茶道夫家的奶茶是不是挺好喝的，想嘗一下

1樓：手機使用者

口感比較純正，奶茶味道非常濃郁的，而且喝起來的感覺也是蠻新鮮的。

2樓：網友

還不錯。用料 (兩人份)

黑白淡奶 100ml

開水 300ml

白砂糖 20克。

奶茶的做法。

準備好所需茶、奶、糖、茶杯。

烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。

紅茶倒入耐熱裂塵的器皿中。

沏茶的水約90度左右。如果不方便測溫度，那麼選擇開水就好。

加入300ml左右的開水，靜置1分鐘左右。

在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。

待茶湯色濃，散發悠悠茶香後加入100ml的黑白淡奶。

稍事攪拌後倒入有濾網的茶壺中即可，如果沒有濾網也可以用奶茶的茶袋過濾。

小貼士。1. 黑白淡奶**市場的侷限性，如果想採購，基本途徑就網購了。

2. 如果對風味要求不嚴格，可以用三花淡消源含奶代替。當然用牛奶也不是不可以，就是味道會差一些。

3. 用手衝調比較簡單方便，也可以用小奶鍋煮茶（水開後關火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘。），茶味會散拿笑發的更為徹底。

4. 如果喜歡喝熱的，可以煮完茶後濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無需大開。如果喝常溫的手調即可。

5. 如果夏天喜歡喝冰鎮的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫，無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。

6. 我為了不多佔杯具，用的是耐熱的量杯衝調的。乙個是方便觀察加了多少水和奶，乙個是可以少刷幾個杯碗，嘿嘿，供參考吧。

茶道夫的奶茶怎麼做

3樓：

香蕉奶茶做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份。

二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。注意：

沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上忌廉、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。

蒙古族主要居住在內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、蒙古奶茶菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品，喝由磚茶煮成的鹹奶茶，是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區，他們習慣於「一日三餐茶，一頓飯」。

所以，喝鹹奶茶，除了解渴外，也是補充人體營養的一種主要方法，每日清晨，主婦的第一件事就是先煮一鍋鹹奶茶，供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶，早上，他們一邊喝茶，一邊吃炒公尺，將剩餘的茶放在微火上暖著，以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝鹹奶茶，一般是不可缺少的。

蒙古族喝的鹹奶茶，用的多為青磚茶或黑磚茶，煮茶的器具是鐵鍋。煮鹹奶茶時，應先把磚茶打碎，將洗淨的鐵鍋置於火上，盛水2～3千克，燒水至剛沸騰時，加入打碎的磚茶50～80克。當水再次沸騰5分鐘後，摻入牛奶，用奶量為不的五分之一左右，稍加攪動，再加入適量鹽巴。

等到整鍋鹹奶茶開始沸騰時再放少量炒公尺進去，才算把鹹奶茶煮了，即可盛在碗中待飲。暖姜奶茶做法：1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。

茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。玫瑰奶茶玫瑰果是野玫瑰的果實。

它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。

做法：用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200cc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。

珍珠奶茶1.原料：紅茶，奶精，糖漿(蜂蜜)珍珠，冰塊。

2.工具：調理棒(或筷子湯匙)sk杯(或能蓋緊密封的杯子，瓶子)。

珍珠奶茶1/1.選用市場上常見紅(綠)茶包，用350ml~500ml熱水沖泡，備用。1/2.

每350ml~500ml水配30g奶精(或咖啡知己)。