1樓：天天說車
烤串一年四季何地都深受大家的喜愛，愛吃燒烤的人實在是太多了，方式 一提前準備原材料：花生公尺20克、芝麻5克、番茄沙司1大勺、海天黃豆醬一大勺、老抽王2勺、生抽1勺、植物油1大勺、五香粉2克、糖5克、食用鹽10克、少量涼白開水。（番茄沙司、海天黃豆醬商場選購）白芝麻、花生仁鍋中炒香，最好用打料機弄成粉末狀，沒有的情況下用臼搗爛，盛入碗中。
炒出香味不用下油）番茄沙司、海天黃豆醬倒進碗中新增生抽醬油、生抽、五香粉、白砂糖、食用鹽、植物油、攪拌均勻後加少量的水調均就可以。
方式 二、提前準備原材料：番茄沙司、海天黃豆醬、可口可樂、生抽、糖番茄沙司、海天黃豆醬自身適當放二勺，可口可樂也放二勺、糖慶跡絕一勺最終生抽縮小小勺。攪拌均勻後倒入鍋選用慢火加溫，主要是為了能讓幾種味兒充足的結合在一起，看見基本上呈濃稠狀就好了。
每乙個人的口感都不一樣，可以按照自己的口感，偏鹹加溫多放些生抽，偏甜加溫時州寬適度地放一些糖，口感酸性就多多些番茄沙司，這類就可以看自身的喜好。
蒜末燒烤汁原材料：辣醬1袋、小水泡蒜泥5克、孜然粉1克、芝麻粉2克、黑胡椒粉1克、白砂糖1克、五香粉1克、、雞精3克、大豆油5克，隨後加涼白開水30克調至稀粘稠預留。特性：
鮮鹹特辣，蒜香濃厚，合適大部分菜餚。韓式燒烤醬原材料：南韓辣醬50克、芝麻粉3克、鹽1克、雞精3克、食用調和油5克，加涼白開水20克調均勻預留。
特性：顏色白裡透紅鮮麗，合適口感口味淡的地域。
調料：野山椒500克，麻醬150克，番茄醬200克，油辣子40克，蒜頭仁100克，花椒麵30克，雞精80克，特鮮1號1包，味精100克，白砂糖20克，食鹽40克。先將野山椒剁細，大蒜瓣去皮搗碎。
用一陶器裝進麻醬、番茄醬、蒜頭細沫、花椒麵，特鮮1號、譽姿味精、白砂糖、食鹽等攪拌勻稱。用菜籽油燒到八完善放進野山椒細沫炸香，隨後倒進陶器調節的料中蓋緊外蓋，讓製冷後再嘗一下，假如鹹了，適度放點白砂糖雞精，淡了加一點鹽即成香飄醬。
2樓：阿斯達歲的說
燒烤架就是一道菜品，它的製作原料主要是番茄醬等等；一般情況下是燒烤使用的調味料。
3樓：神級小玩家
燒烤醬是一種在在燒烤的過程中枯御使用的調味料，是給和臘烤制的烤品增添風味用的。燒烤醬的使用方法非常簡單，只需要在沒棚巖燒烤的過程之中塗抹在需要烤制的食品之上，讓燒烤醬充分的被食物所吸收即可。
4樓：夾竹桃
就是燒烤時要用到的醬汁，應該在燒烤的時候不停往肉串上抹燒烤醬。
燒烤醬怎麼用？
5樓：小魚的生活筆記
如果家裡有烤箱可以把肉醃一下然後刷一下燒烤醬放到烤箱烤，或者家裡有小爐子可以去野外bbq。
燒烤醬就是燒烤裡面的調味料，大抵可以歸類入燒烤汁或者燒烤時使用的調味料裡面。對於燒烤時使用的調味料，有的地方叫做燒烤汁，有的地方叫做燒烤醬，更專業的人也叫做醬油汁。
主要做法：用中火在小湯鍋裡攪拌加熱西紅柿醬、糖、伍斯特醬、醋、辣醬、蒜、芥末粉和鹽。小火燉開然後拿開冷卻一下， 這樣就可以刷在烤肉上。
各種配方。1、烤肉醬。
配料：醬油2大茶匙，白糖。
公尺酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
2、麻辣醬。
配料：檸檬汁。
1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油。
辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
3、酸梅醬。
配料：酸梅3顆，酸梅蜜餞。
砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
4、蘋果醬。
配料：蘋果1只（去核，打成醬狀），蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量。
做法：將所有材料混合均勻，即可。
燒烤醬怎麼用
6樓：糖醋小排愛好者
可以作調料用，或者作蘸料用。燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬、番茄醬等，可以給烤制的烤品增加味道。燒烤醬的種類有烤肉醬、麻辣醬、酸梅醬、蘋果醬、五味醬、蒜泥醬等。
燒烤醬、燒烤爐、燒烤架、錫紙等屬於燒烤用品，燒烤指的是肉及肉桐御漏製品置於木炭或者電加拆鎮熱裝置中烤制的過程。
燒烤可分為直接烤制和間接烤制，主要用具有燒烤叉、竹製燒烤籤、燒烤炭、錫紙、燒烤網、小刀、木筷子、燒烤掃、一次性紙碗等。
燒烤的食物主要局爛有雞翅膀、雞腿、豬扒、雞扒、羊肉串、骨肉相連、豬排、牛扒、玉公尺、香腸、蝦、茄子等。
燒烤用的醬怎麼調
7樓：懂視生活
方法一：蒜味烤肉醬。
材料：醬油2大匙、蠔油2大匙、冰糖或麥芽糖2大匙、五香粉少許、胡椒粉四分之一小匙、水3杯碰派、酒1大匙、蒜頭12瓣。
作法：鍋子內放2大匙油，先將蒜頭炸至金黃，取出。其它材料放入另外乙個鍋子內煮開，加入蒜頭，熬煮至濃稠。將肉洗淨並瀝乾水份，先用醬油，糖，醃1到2小時；
方法二：燒烤烤肉醬。
材料槐吵耐：蕃茄醬4大匙、海鮮醬2大匙、法式芥末醬1大匙、烏醋2大匙、橄鉛春欖油1大匙、洋蔥四分之乙個、蒜頭2個、粗粒黑胡椒粉1小匙、鹽1小匙、糖1大匙、辣椒水1小匙；
作法：豬肉切小塊串上蘋果及奇異果塊，刷上燒烤醬燒烤。
燒烤醬怎麼用？
8樓：網友
這你可問到我的專長，要調好一碗燒拷醬，材料是不可少的，所需材料有，（蒜、姜、醬油、冰糖、白麻油、番茄、辣椒、）接下來是作法，蒜切末，越細越好，也可用蒜泥代替，先放一邊，姜也要切末但不用到泥，然後要榨出薑末的一點點汁，放在旁邊，醬油，冰糖，白麻油，這三個可以依個人喜好搭配份量番茄一定要搗碎，如果有果汁機，可以用打的，但切記不要加水，打的濃濃稠稠，也可以用番茄醬，辣椒可加可不加，接下來把他們加在一起就可一了這你可問到我的專長，要調好一碗燒拷醬，材料是不可少的，所需材料有，（蒜、姜、醬油、冰糖、白麻油、番茄、辣椒、）接下來是作法，蒜切末，越細越好，也可用蒜泥代替，先放一邊，姜也要切末但不用到泥，然後要榨出薑末的一點點汁，放在旁邊，醬油，冰糖，白麻油，這三個可以依個人喜好搭配份量番茄一定要搗碎，如果有果汁機，可以用打的，但切記不要加水，打的濃濃稠稠，也可以用番茄醬，辣椒可加可不加，接下來把他們加在一起就可一了。
一般燒烤用什麼醬，一般燒烤攤用什麼醬
miss陳晨 燒烤通常用的是燒烤醬。一般來說，燒烤不可缺少的調料有鹽，十三香，孜然粉，孜然粒，辣椒麵。有的還要用上自己配製的燒烤醬 番茄醬，甜麵醬，辣椒醬配製的 燒烤醬是一道菜品，製作原料主要有墨西哥辣醬 番茄醬等。所謂的燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤製的烤品增加味道用的。對於燒烤時使...
燒烤醬汁怎麼調，燒烤醬怎麼調製？
辣醬配料及做法。檸檬汁1 4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油 辣椒醬 黑胡椒粉各1小匙，蠔油 辣椒末 黃酒 紅糖各1大茶匙，蒜末1 2茶匙。做法 將所有材料混合均勻即可。燒烤醬汁怎麼調。end五味醬配料及做法。醬油 香油 黑醋 白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，薑末 蒜泥 辣椒末各1茶匙。做法 將所有材料混合均...
介紹幾種燒烤醬的做法，最簡單的燒烤醬製作方法
韓式烤肉醬 燒烤醬 的做法 熱鍋冷油，爆香洋蔥末和蒜泥。接著倒入豆瓣醬和辣椒醬攪拌均勻，如果厚，可以加水。隨後加入糖。起鍋前撒上白芝麻翻炒均勻。成品不錯吧！燒烤配方 各種燒烤醬的做法 自製美味烤醬 一般市面上的烤肉佐醬很多，但並不一定合乎每個人的口味，而且每次同樣的烤醬也會令人感到乏味。不如試試以下...