1樓：網友
麻辣小龍蝦，乾鍋基圍蝦，可樂雞翅，魚香肉絲等菜都是很受大家喜愛。
2樓：摩羯座的我們
辣雞爪 食材：雞爪，辣醬，薑末，幹辣椒，老抽橘孝 做法： 1、雞爪洗淨，剪去「指甲」,放到冷水鍋裡煮開，衝去浮沫。
2、鍋熱少許油，放一大匙辣醬，一些薑末。倒入雞爪翻炒，放一把幹辣椒。 3、炒到雞爪上飢櫻色的時候，加一點老抽醬油，比較多的糖圓肢稿，加水沒過雞爪，大火煮開。
3樓：可樂vivi愛娛樂
爆炒豬耳朵、香菇蒸雞、紅燒豬手、乾鍋娃娃菜、魚香茄條。
開胃又解饞，百吃不厭，來客人時做著吃，不用下館的家常菜有哪些？
4樓：小小吉愛**
1、豆芽清洗，黑木耳沸水焯熟放涼，蔥切細條，辣椒幹切條。2、鍋中做水，水燒開後迅速把水倒進豆芽菜盆裡，讓豆芽菜勻稱遇熱。3、豆芽菜過冷水後放入黑木耳，放糖，醋，鹽，滴上少量魚露調料。
4、將蔥切絲撒到豆芽菜上，辣椒乾斷開撒到京蔥上，辣椒和京蔥上潑滾油，翻拌就可以。開胃又解饞，百吃不厭，來客人時做著吃，不用下館。
原材料：大魷魚(幹)適當，調味品食用油適當，生抽適當，老冰糖少量，雞精少量，蔥1根，姜少量，蒜少量，八角適當，辣椒幹適當，公尺酒適當作法：1、一整隻大魷魚去內臟器官清洗，把生薑大蒜籽切割成末，辣椒幹切割成段兒，八角預留。
2、鍋中燒開，放進薑片、蒜末辣椒幹進行爆香。3、放進洗淨大魷魚在油中略煎一下，至表層肉質變硬。4、放進公尺酒、老冰糖、八角、生抽適當，最終倒進涼水未過大魷魚開燒沸。
5、燒沸後煮到湯炒糖色，新增雞精出鍋，擺盤後弄點蔥段，等略微冷後切段兒就可以。開胃又解饞，百吃不厭，來客人時做著吃，不用下館。
用材甘藍菜1顆；蒜2瓣；麻椒少量；辣椒幹3個；太太樂鮮貝露；糖；醋1湯勺；味精少量作法將甘藍菜對半分割開，挖去硬梗，拿手掰成大面積。放進水裡清理泡浸5min完全瀝乾水分份預留。蒜切碎，辣椒切絲。
鍋裡放油熱用小火放進麻椒炒香後放入朝天椒增香，最終新增蒜泥一起略炒。轉走紅新增甘藍菜油爆。先後加入3湯勺上下鮮貝露，少量糖煸炒至甘藍菜完善。
新增1湯勺醋。加味精攪拌均勻就可以。
5樓：吃飽才有力氣瘦
開胃解饞，百吃不厭的家常菜有這幾道，1酸湯肥牛，2酸菜魚，3肉末酸豆角，4雞蛋豆腐肉沫羹。
6樓：我家新燕捉春妮
開胃又解饞，百吃不厭，來客人時做著吃，不用下館的家常菜有魚香肉絲，醬香茄子，醋溜白菜等。
7樓：可樂vivi愛家居
脆嫩豆芽、爆炒麻辣雞、紅燒魷魚 、泡椒炒雞胗、熗炒包心菜。
饞人，營養又實惠，簡單易學，請客吃飯都不錯的家常菜有哪些？
8樓：快樂的家族啊
原材料：大白菜200克，幹蘑菇3克，鹽5克，動物油10克。作法：
1.用清水泡平菇，去蒂清洗；青菜清洗切割成段。2.
將油熬熱，放進白菜炒至半生熟，然後將鹽、平菇放進，加一點骨頭湯或水，蓋上蓋子燒爛既成。
作法：1、蔥洗乾淨後一部分切條，一部分切成絲，姜、蒜清洗切成片；香萊清洗切條，朝天椒清洗切成絲，圓蔥清洗切成絲；2、用鹼、公尺醋手洗生豬肚，除掉工業白油、殘渣；3、豬小肚用溫水洗乾淨後放開水中氽3min，撈起來；4、另換淨化水，放進豬小肚、冬茹、公尺酒、生薑片用文火煮透後撈起來切細條；5、鍋中放油熱，放辣椒絲、洋蔥絲、京蔥、大蒜進行爆香，新增肚絲煸炒；6、新增公尺酒、鹽、生薑水、雞精、公尺醋，最終放白胡椒粉、香萊，淋少量芝麻油炒勻就可以。
作法1.茄子切絲2.豬肉切絲，喜愛吃瘦肉的朋友可以用全豬瘦肉3.
鍋裡滾油，放進肉片煸炒4.生豬肉掉色後放入茄子絲煸炒，長茄子變鬆時加生抽醬油，鹽，雞精粉，剁辣椒炒勻，出鍋前新增大蒜炒勻就可以。
原材料：豆乾，青紅辣椒，蒜黃，食用油，生抽，白砂糖少量，辣醬，鹽作法：1、青紅辣椒去籽切開，蒜黃切條，豆乾切成片。
2、煮鍋上放適當冷水，放少許植物油燒沸，倒進青紅辣椒汆之斷生，撈起來瀝乾水分。3、炒菜鍋容易上火，鍋熱倒進油，放辣醬炒香時，放進豆乾片、蒜黃段煸炒至蒜黃斷生。4、倒進青紅辣椒、放糖、生抽，鹽適量炒勻就可以。
9樓：小羊愛旅行
好吃又實惠的家常菜品有：肉末豆腐，糖醋里脊，紅燒排骨，蒜香雞翅，椒鹽大蝦，清炒花菜等。在家裡就可以輕鬆製作。
10樓：大眼鄧小眼
藍莓土豆泥，清炒四季豆，涼拌西蘭花，玉公尺排骨湯，這些家常菜，簡單易學，請客吃飯都不錯。
11樓：心之夢雨
我最擅長的辣椒炒肉、西紅柿炒雞蛋、茄子粉絲煲、白蘿蔔燉排骨等等，這些都是家人愛吃家常菜。
香噴噴，看著就有食慾，開胃解饞，滿足家人的胃口的家常菜有哪些？
12樓：大魚老師談教育
食物：魚、蒜頭、蔥、剁椒、生抽醬油、老抽王、鹽、糖、冷水、澱粉做法：1、魚去內臟器官洗乾淨後切割成段備用；2、蒜頭、蔥打花刀切成片；取小盤子，先後新增剁椒、生抽醬油、老抽王、鹽、糖、冷水、切成小塊的蔥薑蒜，調為汁備用；3、炒菜鍋到底油，魚段沾有木薯澱粉，下鍋煎做成金黃；把炒好的魚汁倒進鍋中，蓋上鍋蓋燜10min就可以出鍋了。
原材料：小八爪魚12個、馬鈴薯2個、圓蔥1個、檸檬水1湯勺、青椒粉2茶勺、大蒜2瓣、食用橄欖油、迷迭香、鹽、黑胡椒粉···適當作法：1、將圓蔥及大蒜剁碎預留；2、燒開一鍋水，新增小八爪魚3、將土豆煮10min至稍軟，撈出晾涼；4、將土豆切粒；用中火烤涼鍋，放少許食用橄欖油，新增薯仔粒小火煎金黃，風靡預留；5、用同乙個鍋，新增大蒜及洋蔥炒香；6、新增小八爪魚、馬鈴薯、青椒粉、檸檬水及迷迭香炒勻；7、新增鹽及黑胡椒粉調料，灑上歐芹碎，既成。
食物水豆腐、生豬肉、蔥、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、老抽王、糖、胡椒粉、雞精粉、水澱粉流程1、豆腐切塊預留，豬肉末用水澱粉醃漬，備生薑沫，蒜泥，蔥段2、油燒，入生薑沫，蒜泥，郫縣豆瓣醬，炒出香味，入肉沫，炒到分離出來，放水，調料：椒，花椒麵（油），糖，雞精粉，生抽醬油，老抽王3、入水豆腐，蓋上文火，約10min，勾欠炒糖色，出鍋撒蔥花，開吃小提示1、有郫縣豆瓣醬出場的情況下，就要考慮鹽份的掌握2、水豆腐原本含有大量水份，一煮就來了，因此調醬時，水不必太多，防止造成最終勾欠或是收不上汁的難堪。
13樓：云云呀
魚香肉絲，魚香茄子，西芹炒蘑菇，這些食物做法非常簡單，而且家人都比較喜歡吃。
14樓：網友
這些家常菜就是麻婆豆腐，木須肉，辣子雞丁，酸辣土豆絲，香辣肉絲，青椒炒肉，蒜薹炒肉等等，做法非常的簡單，而且都是非常常見的一些家常菜，口感都不錯。
15樓：大眼鄧小眼
可樂雞翅，西葫蘆炒雞蛋，涼拌秋葵，香辣土豆絲，這些家常菜看著就有食慾，滿足家人的胃口。
家裡請客吃飯可以做哪些菜，在家請客做什麼菜好
我覺得像葷菜可以有雞，魚，牛肉，火腿，這些菜大多數人都是可以不挑食的。素菜可以有藕，炒雞蛋，黃瓜絲，土豆絲之類的是比較清口的。希望能夠幫助到你。家裡請客吃飯可以做些清蒸鱸魚 紅燒茄子 紅燒排骨 清炒青菜等都可以。魚，鴨子，青菜，反正就是好一點，你自己定咯 這個完全可以自家決定，以葷素搭配最佳。一 糖...
有哪些適合在家裡囤積的夜宵食物，有哪些適合在家裡囤積的零食？
轉身回眸之間 越來越多的年輕人，因為工作問題，開始熬夜，熬夜工作其實比正常上班還要辛苦，今天打算將夜宵小食的製作方法分享給大家，對這些夜宵美食感興趣的朋友，不妨趕緊看看，相信總有一款會是你所喜歡的！鹽水花生，材料 花生一斤 八角2個 幹辣椒四個 桂皮一塊 鹽適量 1 將花生反覆搓洗乾淨，洗到水裡沒有...
發物都是指什麼，食物中的發物都指哪些食物
發物是什麼？發熱之物如花椒胡椒，發風食物如蝦蟹，發濕熱食物豬肉，發冷及食物，西瓜梨。發物一般有海鮮類，牛羊肉，雞蛋。發物到底是什麼？什麼人需要遠離它。手術後真的不能吃發物嗎？食物中的發物都指哪些食物 你好，發物大多是腥羶味的，如牛 羊肉 或是辛熱性的，如魚 或是生髮性的，如韭菜 筍，以及海鮮蝦蟹 腐...