1樓:網友
可以啊小公尺是中國古代的 「五穀」之一。在我國大哪尺鋒家都知道是溫補的食材,一般是女同志生了孩子要喝的,再就是一般胃不好時也是希望喝點小公尺粥,這樣會舒服很多。《本草綱目》說小公尺「治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃。
功用主治】1、健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、洩瀉。
2、小公尺內含有多種對性有益的功能因子、能壯陽、滋陰、優生。
適宜與禁忌】
小公尺是老人、病人、產婦宜用的滋補品;氣滯者忌用;素體虛寒,小便清長者少食;
一定要充分的利用這麼有營養的小公尺,再配上山藥、大棗、胡蘿蔔,讓他們的營養搭配均衡極致。
山藥:健脾益胃助消化。
有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。
滋腎益精。強健機體,滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
降低血糖。有降低血糖的作用。可用於**糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
胡蘿蔔:增強抵抗力。
胡蘿蔔中的木質素也能提高,間接消滅癌細胞。
降糖降脂。降低血脂,促進腎上腺素的合成,還有降壓,強心作用,是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
明目。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,進入機體後,在肝臟及小腸粘膜內經困燃過酶的作用,其中50%變成維生素a,有補肝明目的作用,可**夜盲症。
大棗:中醫認為,紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等人群良好的保健營養品。另外,紅棗對慢性肝炎、李晌肝硬化、貧血、過敏性紫癜等病症有較好療效。
若與小公尺同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。
主料:小公尺、山藥、大棗、胡蘿蔔。
製作:1、小公尺不用清洗,但是可以用清水浸泡,這樣煮出來的粥更加黏密。
2、胡蘿蔔清洗乾淨去皮、切成滾刀塊。
小公尺不能和什麼一起吃 小公尺的食用禁忌
2樓:北京智雲達科技股份****
小公尺的禁忌。
1、虛寒與氣滯體質的人要少吃小公尺。由於小公尺性稍偏涼,氣滯者和體質偏虛寒、小便清長者不宜過多食用。
2、小公尺熬粥不僅好吃,而且營養豐富、全面,具有有補腎氣、益腰膝的功效。但是不少人都忽視了小公尺粥中的公尺油,其實這些公尺油滋補力非常好。想要獲得優質的粥油,煮粥所用的鍋必須刷乾淨,不能有油汙。
煮的時候最好用小火慢熬,而且不能新增任何佐料。
3、新鮮的五穀雜糧才具有最旺盛的生命力,其營養成分也最豐富。所以大家在熬製小公尺粥的時一定要儘量選擇新鮮的小公尺。新鮮的小公尺粥胃黏膜有保護作用,適合慢性胃炎、胃潰瘍患者服用,而貯存過久的陳舊小公尺則有致潰瘍的作用。
所以熬粥所用的公尺必須是優質新公尺,否則小公尺粥的滋補作用會大打折扣。
4、小公尺的蛋白質營養價值並不比大公尺更好,所以不能完全以小公尺為主食。通過食用小公尺補充營養的時候要注意搭配其他的食物,熬製小公尺粥的時候也可加入紅豆、綠豆、花生豆、紅棗等,營養更全面。
山藥蒜薹能放一起嗎
3樓:覺覺
可以的 樓一家飯店就有 山藥炒蒜薹 這道菜的 味道還不錯的。
山藥、紅棗、紅蘿蔔和小公尺一起做粥可以嗎?
4樓:夢裡心落
可以。材料:大bai
公尺50克、糯公尺50克、小du公尺50克、紅棗zhi10粒、山藥150克、紅蘿蔔dao100克、紅糖適量。
製作方法版:
1、將大公尺、糯公尺權、小公尺清洗乾淨,在水中浸泡30分鐘。
2、山藥去皮洗淨,切成滾刀塊。
3、紅蘿蔔洗淨切塊,放在一邊備用。
4、將所有食材放入壓力鍋中,加清水沒過食材2寸,煮壓半小時。
5、自然放氣後,開啟鍋蓋。
6、將食材盛入碗中,加入適量紅糖調味即可食用。
5樓:網友
山藥、紅來棗、紅蘿蔔和小公尺一起做源粥可以的。
對**、bai
肺、腸胃啦都很好du。
小公尺能夠zhi益氣,滋陰養顏,健脾dao寬胃,安神,對腸胃好。
山藥入肺經,並且強腎。健腸胃,去溼。含有豐富的植物纖維。
紅蘿蔔健脾益氣,潤肺止咳。適用於慢性胃炎、慢性氣管炎、動脈硬化症、慢性肝炎。
紅棗有補中益氣,養血安神功效。
白蘿蔔和能和小公尺粥一起吃嗎
6樓:網友
可以的,可以做成白蘿蔔小公尺粥食用,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:白蘿蔔 25g、大公尺 20g、小公尺 5g、清水 適量。
1、第一步把大公尺小公尺浸泡水中3小時。
2、然後把白蘿蔔切碎。
3、鍋內放入蘿蔔,大公尺、小公尺和水。
4、蓋上蓋子,選擇煮粥開始工作。
5、時間到後盛出,完成。
7樓:粟高
可以的1、白蘿蔔不能和胡蘿蔔一起吃。
白蘿蔔中含有豐富的維生素c,對人體健康非常有益,而胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素c,兩者一起吃就會就會使維生素c喪失消失,吃蘿蔔也就得不到維生素c了。
2、白蘿蔔不能和酸性水果一起吃。
白蘿蔔和酸性水果一起吃,會誘發甲狀腺疾病。蘿蔔在進入人體後,會產生硫氰酸鹽物質,如果同時或前後食用大量的橘子、蘋果、葡萄等酸性水果,水果中的類黃酮物質在腸道經細菌分解後就會轉化為羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強成硫氰酸,可抑制甲狀腺作用,進而誘發甲狀腺腫大。
3、白蘿蔔不能和柿子一起吃。
柿子中含有大量的植物色素,它們在人體腸道內會分解出一種酸性物質,而再吃蘿蔔,就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。而柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素。
8樓:穰映
白蘿蔔是可以跟小公尺粥一起吃的,同樣是有非常營養的價值和作用。
9樓:暢月燭光
可以一起吃,它們沒有什麼禁忌。蘿蔔小公尺粥還是秋冬一道不錯的粥品。不過蘿蔔可以選擇青皮青芯的蘿蔔,氣味和口感比較溫和。白蘿蔔熬粥的氣味有點衝。
蘿蔔小公尺粥原料:
小公尺、蘿蔔半個、陳皮一小片、油麥菜1顆、香菜1顆、鹽。
做法:1、蘿蔔去皮切絲,陳皮泡軟切碎,油麥菜洗淨切段,香菜切碎;
2、鍋內熱水,放入小公尺與陳皮同煮,20分後加入蘿蔔絲煮5分,再加入油麥菜煮5分,加適量鹽,關火,撒上香菜碎。
白蘿蔔和蒜薹怎麼做
10樓:小嫣老師
可以做成蒜薹胡蘿蔔炒肉。
步驟如下:主料:蒜薹250g,胡蘿蔔1根。
調料:食鹽適量,雞精適量,調和油適量,豬肉適量1、豬肉洗淨切片。
2、胡蘿蔔切片備用,蒜薹洗淨切段。
3、鍋內放油, 放入蒜薹和豬肉翻炒。
4、鍋內加入適量的鹽。
5、放入切好的胡蘿蔔片。
6、加入適量的雞精翻炒,翻炒3分鐘即可出鍋。
11樓:拾萬里之外
白蘿蔔和蒜薹的做法:
1.白蘿蔔洗淨後,去除表面薄皮(有機蘿蔔無需去皮),用刀切成2cm見方的塊。
2.蒜苗中段清水侵泡後,洗淨切成左右的小段。
3.將加工好的食材碼放在配菜盤內備用。
4.鍋淋入適量橄欖油。
5.待油溫公升至80度左右時加入白蘿蔔塊煸炒。
6.蘿蔔煸炒片刻後,加入適量細鹽、老抽、白砂糖翻炒。
7.將蘿蔔翻炒上色均勻。
8.加入足量清水或高湯。
9.蓋上鍋蓋,用大火燒開後,轉入文火將蘿蔔燜酥。
10.待蘿蔔酥透後,轉入大火收去多餘汁水。
11.加入蒜苗段,略翻炒、調味、勾芡後,即可裝盤。
12樓:惠凱歌
蒜薹肯定比白蘿蔔細而且長。。。
山藥和豆類一起煮會相剋嗎?
13樓:九葉藍茶業
山藥可以和豆類一起吃,一起食用不會對身體產生不好的作用。
山藥不可以與以下的食物一起食用:
1,黃瓜:黃瓜中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
2,胡蘿蔔:胡蘿蔔中含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
3,香蕉:一起食用的話,容易導致腹痛。
4,黃瓜:會降低營養價值。
5,南瓜:南瓜中皆含維生素c分解酶,若山藥同食,維生素c則被分解破壞。
6,蝦:山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥具有以下的功效:
1,山藥具有滋補細胞、強化內分泌、補益強壯、增強機體造血功能等作用。
2,山藥味甘,補而不膩,香而不燥,**脾虛腹瀉效果好。
3,山藥含有豐富的纖維素,它可以降低膽固醇。
14樓:梵音凡凡
不會相剋的。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用,山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
15樓:趉起
你好!這些都是一般藥食,我的看法是可以同時食用。山藥健脾補腎益氣,南瓜利水,地瓜屬於涼性,在食物上並無禁忌,只是有說法認為一些食物相剋,其實只是極少數。
在食物中的禁忌並不多,從他們的微涼元素組成來看,也是沒有多大問題的。
意見建議:只是土豆最好食用新鮮沒變質的,如果發芽則含有毒素有害身體健康。
16樓:簫屍
不會,但是一般不會放在一起煮。
山藥和紅棗,土豆一起煮湯行嗎
17樓:網友
沒任何問題,山藥紅棗都是補氣血的,土豆主要成分是澱粉,不影響。只要土豆別和西紅柿一塊吃就行,可能會有些消化不良,不過沒大問題。
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