1樓：藺若雁
<>1.蛋黃用打蛋器打發到濃稠的狀態。
2.水、細砂糖一起倒入鍋里加熱煮成糖水，直察迅到沸騰。
3.糖水沸騰以後關火，一邊用打蛋器攪打，一邊緩緩倒入打發好的蛋黃。蛋黃倒入完畢以後，繼續用打蛋器攪打5分鐘左右。
4.把冷卻後的蛋黃糊倒在大碗裡備用。
5.另取一碗，裝入馬斯卡彭芝士，用打蛋器攪打首空到順滑。
6.馬斯卡彭芝士打好以後，和蛋黃糊混合拌勻。
7.吉利丁片掰成小片，用冷水泡軟，濾幹水分，隔水加熱至吉利丁片溶化。把吉利丁溶液倒入混合好的馬斯卡彭芝士糊裡拌勻。
8.動物性淡忌廉用打蛋器打發到出者沒瞎現紋路即可，加入馬斯卡彭芝士糊裡，拌勻。
9.義大利濃縮咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒。
10.取杯子大小的蛋糕片刷滿咖啡酒，放入杯子底部，倒入乳酪糊至杯中間再放一片刷滿咖啡酒的蛋糕片，最後再倒入乳酪糊至滿，放冰箱冷藏4小時左右，最後撒上可可粉。
2樓：以心
<>提拉公尺蘇冰淇淋】1.馬斯卡彭乳酪室溫團返公升軟化後攪拌均勻2.牛奶和細砂糖混合略加熱使糖融化。
3.將牛奶分次少量地加入乳酪中攪拌均勻，加入檸檬汁。
4.將淡忌廉打發至出現紋路。
5.將乳酪糊和淡忌廉混合均勻後，冷藏10分鐘左右。
6.倒入提前冷凍的冰淇淋桶，攪拌20-30分鐘。
7.完成的冰淇淋裝入慕斯杯中冷凍。
8.灑可世悉可粉。
或者。簡介。
小貼士：肥胖者慎食。
材料。淡忌廉、手指餅乾、可可粉、檸檬汁、蛋黃、細砂糖、芝士粉。
在做提拉公尺蘇之前，需要準備以下烘培工具：電動打蛋器。
做法。1、將淡忌廉打發，致淡忌廉呈現白霜狀。
2、檸檬汁加到1中，攪拌均勻。
3、將蛋黃和白砂糖一起，隔水加熱，邊加熱邊攪拌，致成蛋黃髮白，砂糖融化。
4、再次，將一些淡忌廉打發，加芝士粉，然後將1,2,3,4融合，攪拌均勻，混合好的即為製作好的芝士醬料。
5、準備一鍋60度塌老的溫開水，將乙隻透明酒杯燙一燙消毒，6、取出酒杯，用乾淨的白紙巾將酒杯完全擦乾。
7、將手指餅乾鋪在酒杯底部。
8、在鋪好的手指餅乾上，倒入一部分芝士醬料。
9、然後，重複7的步驟。
10，用芝士醬料把酒杯鋪滿，鋪平。
11、在製作好的提拉公尺蘇上面撒上一層薄厚均勻的可可粉，撒可可粉時，可用篩網濾一濾，最後，將製作好的提拉公尺蘇，放冰箱冷藏4小時。
3樓：情感解說家
材料。餡料：忌廉芝士300克，蛋黃3個，蛋白3個，砂糖100克，百利甜酒30ml，防潮可可粉，防潮糖粉適量。
做法。1、奶緩汪油芝士回溫打成泥狀，分次入百利甜酒攪拌均勻。
2、蛋黃+30克砂糖打至乳黃色。
3、步驟（1）+步驟（2）攪拌均勻。
4、蛋白分次入剩下的砂糖，打至7分發。
5、步驟（4）侍配+步驟（3）拌勻；餅底我沒有用手指餅乾，某天做減糖減脂版的布朗尼，糖減的太狠了不好吃，派這用上咯。
6、入模具，冷藏老哪指至凝固，篩上可可粉、糖粉即可。
提拉公尺蘇冰淇淋餅乾趴應該怎樣做？
4樓：柳笛輕揚
材料。主料：細砂糖100克、雀巢淡忌廉250克；
輔料：水300克、現磨咖啡粉30克、手指餅乾150克、馬斯卡彭乳酪200、朗姆酒100克。
提拉公尺蘇冰淇淋蛋糕。
咖啡粉放在茶包中，與水、糖一起放入奶鍋中煮15分鐘。關火過濾掉咖啡陸蔽燃渣待涼。
請點選輸入**描述。
取一長條英式蛋糕模或土司模，四周墊上防油紙，底部鋪上手指餅乾，早虛刷兩遍朗姆酒。
請點選輸入**描述。
電動打蛋器中速打發淡忌廉至變稠出現明顯花紋，加入馬斯卡彭乳酪混合均勻。
請點選輸入**描述。
乳酪糊裡倒入放涼的咖啡糖水，將約5根左右的手指餅乾捏成碎塊，一起拌勻。
請點選輸並襲入**描述。
將乳酪糊倒一半在模具中，鋪一層手指餅乾並刷兩遍酒，再把剩下的乳酪糊倒進去。抹。
平表面，並用防油紙封上。冷凍四小時以上。
請點選輸入**描述。
吃的時候把冰淇淋從模具中取出，撒去油紙，切成片，表面按個人喜好撒上可可粉即可。
剩餘的冰淇淋蛋糕放在密封的保鮮盒中冷凍儲存可達兩週。
請點選輸入**描述。
小貼士。1、如果沒有現磨咖啡粉，可用兩袋速溶咖啡粉代替。
2、如果沒有馬斯卡彭奶乳酪，可用忌廉乳酪代替。
3、如果沒有手指餅乾，可用蛋糕片代替。
4、如果沒有你愛的那個人，那就不知道用什麼代替了，呵呵。
5樓：團隊小助手
做法。放室溫軟化的忌廉乳酪加入砂糖以電動攪拌機攪打成軟霜狀。
加入鮮忌廉100ml繼續攪拌均勻。
蛋黃打散，分2次加入攪拌均勻。
取一小鍋，倒入100ml鮮忌廉，以小火加熱至微溫，放入預泡冰水軟化瀝乾水分的吉利丁，攪拌均勻至吉利丁完全融化。
將步驟4倒入步驟茄襪兄3繼續攪拌均勻，倒入保鮮盒放冰箱冷藏約2~3小時至凝固為止。
將4片蘇打餅乾放入夾鏈袋，顫襲拍打餅乾成碎屑狀，再倒進乳酪餡中以湯匙攪拌均勻。
杯底鋪一層餅乾片，以冰淇淋湯匙挖幾球提拉公尺蘇，撒些許可可粉，吃的時候可以以蘇打餅好改幹直接挖提拉公尺蘇吃，冰淇淋提拉公尺蘇餅乾歡樂滿足開趴：)
製作提拉公尺蘇需要用到哪些食材？怎麼做才能讓其更加香甜可口？
6樓：芝芝說天下
實際上製做提拉公尺蘇的作法是十分的比較簡單的，提前準備的資料也不用非常的多，因此我們假如很喜歡吃的，可以來學習培訓一下，由於學會了以後，確實做的比外邊的不容易差到**去，並且主要是節省很多錢，由於外邊賣的真的是太貴了。如今讓大家好好地的來卜悄學習培訓一下提拉公尺蘇的做法和必須籌棚汪備的食物吧。
最先我們要提前準備四個生雞蛋，手指餅乾一包，也有咖啡350g及其白糖50g，郎姆酒三勺，芝士450g，再再加上適當的巧克力粉。這就是我們所必須籌備的任何的食物了，實際上並不會是非常的多，因此做法也不會很繁雜。最先大家找乙個較為大一點的碗，把蛋開啟乙個，可是要把雞蛋清跟雞蛋黃分離。
隨後在雞蛋黃之中新增40g的白糖攪拌均勻，一直把白砂糖攪化。再把芝士分幾回新增到這種蛋清粉之中，一直拌和到沒有的細顆粒物，再把郎姆酒倒進之中攪拌均勻。
雞蛋清裡邊加10g白砂糖打進聚氨酯發泡，隨後分三次把做好的蛋白質放進大家以前雞蛋黃芝士之中去，漸漸地的拌和融進，再把手指餅乾放進現磨咖啡之中，隨後再撈出來放進器皿上邊去。隨後鋪平半份芝士液在鋪上一層蘸好奶茶的手指餅乾，再把餘下的芝士液也倒在上面鋪勻鏈弊仔稱就可以了，搞好的物品放進冰櫃裡邊冷凍一到二天，取下來的情況下，在上面撒撒適當的巧克力粉就可以服用了。
如何，那樣的方法是否聽起來十分的簡潔和便捷呢？假如說家裡頭有相應的物品，那麼確實可以趕快做起來了，由於你就會發現，這確實比外邊買的要美味多了，並且使用的資料都不繁雜，方式也是十分的簡易，喜歡吃的你趕快動手能力來吧。
7樓：小教艾
製作謹圓提拉公尺蘇需要用到兩個雞蛋，低筋粉，玉公尺澱粉，細砂糖，淡團亂忌廉等；需要注意細砂糖加入蛋白內一定要達到硬性發泡，取1/3的蛋白祥或塌加入到混勻的蛋黃內，攪拌均勻。
8樓：隨遇而安
製作提拉公尺蘇所使用的的材料有，淡忌廉、蛋黃雹雀、細公升孫砂糖、吉利丁片、 咖啡粉、朗姆源笑早酒、水、可可粉 ；在製作的時候應該注意每一種食物的比例，淡忌廉可以儘量多放一些，然後可以多加一些牛奶，這樣才能夠做出來更加的香甜可口。
9樓：啥地方
需賀芹要用到雞蛋，白砂糖，動物忌廉，水濃縮咖啡，吉明銀利丁片，可可粉；可以先將雞蛋打禪槐畢發，然後放入冰箱冷藏，等到口感變綿密之後，再進行攪拌，然後放入烤箱中烘烤，最後撒上可可粉。
如何製作提拉公尺蘇，在家如何做提拉公尺蘇啊？
提拉公尺蘇 tiramis 為一種有名的義大利式蛋糕，又可譯成堤拉公尺蘇。提拉公尺蘇是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾，加上一層馬斯卡彭 蛋黃 乾酪 糖的混合物，然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成 正宗意式提拉公尺蘇做法 準備食材 低筋麵粉80克 玉公尺粉20克 細砂糖100克 可可粉20克 咖啡粉10...
提拉公尺蘇做法，提拉公尺蘇怎麼做？
源自義大利的提拉公尺蘇 tiramisu 帶給人們層次豐富的口感，咖啡 酒 芝士 可可層層疊疊相互混合，令人難以阻擋它的美味。自己動手做乙個，帶來的就不僅是美味了，還有愛和幸福包圍的感覺。做法一 家庭簡易自製方。準備 取乙隻鐵鍋，混合蛋黃及一匙砂糖，隔水加熱同時用打蛋器不停地攪拌至色澤變淺黃 加1 ...
提拉公尺蘇咋做，提拉公尺蘇怎麼做？
吃到嘴裡香 滑 甜 膩 柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。在義大利文裡提拉公尺蘇 正宗意式提拉公尺蘇做法 提拉公尺蘇怎麼做？正宗意式提拉公尺蘇做法 學會之後提拉公尺蘇在家也可以做 吃到嘴裡香 滑 甜 膩 柔和中帶有質感的變化，味道並不是一味的甜。在義大利文裡提拉公尺蘇 先將蛋黃 糖一起打發至...