威士忌是什麼酒？威士忌屬於什麼酒白酒？

1樓：幹萊資訊諮詢

威士忌（whisky、whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。

威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。根據原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間，它可分為數年到數十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有乙個要求，需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。

根據酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。

具代表性的威士忌分類方法是依照生產地和國家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛爾蘭威士忌酒、美國威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類和日本威士忌、其他國家威士忌等。

威士忌百齡壇30年，連續奪得2023年和2023年的「國際烈酒挑戰賽」大獎，而百齡壇特醇威士忌則在2023年獲得金牌。

2樓：死飛_阿寶

威士忌（whiskey）是一種以大麥、玉公尺、小麥等穀物為原料，在木桶中發酵、蒸餾、陳放而成的一種酒類。它是一種濃郁、烈性的烈酒，通常含有40-50%的酒精度數。

威士忌最早起源於蘇格蘭，後來逐漸在世界各地流行開來，如美國的波旁威士忌（bourbon whiskey）和愛爾蘭威士忌（irish whiskey）等。

威士忌的風味和口感因品牌、產地、製作工藝等不同而有所差別，通常分為單一麥芽威士忌（single malt whiskey）、單一穀物威士忌（single grain whiskey）、波旁威士忌、愛爾蘭威士忌等不同種類。威士忌通常作為一種獨立的飲品品嚐，也可以用於雞尾酒和烹飪等。

威士忌屬於什麼酒白酒？

3樓：匿名使用者

威士忌屬於穀物蒸餾陳釀的烈酒，威士忌酒精度為40°。威士忌酒今天在許多國家生產。蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌最初是在蘇格蘭發明的，至今仍在蘇格蘭生產，是世界上最好的威士忌生成國之一。

威士忌的配方不僅帶到了美國。印度，前英國殖民地，也開發了自己的本地版本。今天，印度是世界上最大的威士忌生產國。

麥芽威士忌。

麥芽威士忌是最好的威士忌之一，主要在蘇格蘭生產。它可能只是由發芽的大麥製成，必須在鍋中蒸餾。麥芽製作的過程是精心設計的，並且在沒有現代技術的情況下用於非常耗時且體力要求高。

今天，這個過程在工業上得到優化。威士忌在鍋中蒸餾兩次（很少三次）。然後威士忌在橡木桶（最常用的）中成熟至少三年。

穀物威士忌。

穀物威士忌是威士忌，不是由麥芽大麥製成，主要來自蘇格蘭和愛爾蘭。它可以包含任何型別的穀物，也可以是混合物。今天穀物威士忌主要含有小麥，因為它提供的玉公尺利用水平高於玉公尺，由於成本原因，玉公尺早期使用。

在柱蒸餾器中，穀物威士忌可以比麥芽威士忌蒸餾更高，但它含有較少的味道。

混合威士忌。

混合威士忌可以含有不同威士忌（麥芽，穀物）的任何混合物。這些威士忌的型別不同，但特別是它們的**，即它們來自的釀酒廠。

混合威士忌的特性取決於來自不同釀酒廠的威士忌的比例，因為每個釀酒廠都會產生不同的風味。對於知名品牌來說，這個比例總是一樣的，所以品味不會改變。為了能夠生產這些大量的混合威士忌，麥芽威士忌釀酒廠專門為混合威士忌產業生產，不裝任何單一麥芽威士忌。

4樓：波爾偉林

入門級威士忌相對於單一麥芽威士忌而言，一般為調和威士忌，入門級口感較為柔和順滑不刺喉，口感好，回味香甜，吉斯聖堡壺式蒸餾威士忌，即是入門級威士忌。

5樓：南明火焰男孩

威士忌應該屬於黃酒吧。烈性黃酒。

6樓：孝始晴怡

原料區別不大，製作過程不一樣。威士忌需要在桶內陳釀或者新增焦糖色。白酒就不用了。

7樓：棟歐巴啊

威士忌屬於洋酒哦，諾曼威士忌是兩地熟成的威士忌。