化學題 葡萄酒,蘇丹紅

時間 2023-05-14 04:42:05

1樓:《草原的風

1、品牌。雖然是品牌的葡萄酒,也不能排除含素檀紅的可能,現在越是品牌,害起人來越厲害,因此,通過品牌來判斷,結論靠不住。

2、葡萄酒顏色澄清透明。

雖然葡萄酒顏色澄清透明,不是懸濁液,但是有可能是溶液,不能排除含素檀紅的可能,也做不出不含素檀紅的結論。

3、蘇丹紅不溶於水。

雖然蘇丹紅不溶於水,但是葡萄酒裡不只是含有水,還含有醇類、酯類、蛋白質類、芳香烴類等等物質,雖然蘇丹紅不溶於水,但是完全有可能溶解於醇類、酯類、蛋白質類、芳香烴類等等物質裡,不能根據所含有的一種物質不溶解而做出結論。

最可靠的辦法是進行化學分析。

2樓:匿名使用者

還有這種葡萄酒,其中含有的有色物質能給玻璃等染色,沒見過!你開玩笑,開始正題。

是不是蘇丹紅不能在這裡判定,葡萄酒一般是果汁等釀造的,含有有色物質很正常,葡萄酒肯定是酒,故含有酒精,根據相似相溶,所以有色物質是能溶解在葡萄酒中的,蘇丹紅是有機物但是在酒精中的溶解度很小,屬微溶範圍。你放置時間久點若酒瓶內無渾濁物出現,而倒在酒杯中就能染紅酒杯的話,我看是蘇丹紅的概率不大。

以上是個人看法,為了身體健康,建議維權!

3樓:聖靈霜子

是不是含有蘇丹紅不能判斷……不過一般的葡萄酒不會把杯子染紅【葡萄酒的顏色來自花青素】,但也許很濃的是可以的?不確定……

小紅的說法是錯誤的,因為蘇丹紅不溶於水但可能溶於酒精。

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