1樓：林夕的微笑
材料主料：芹菜150g；
輔料：香油適量、鹽適量、味精適量、白糖適量生拌芹菜。
1芹菜洗淨。
2掰開撕去芹菜筋，切片備用。
3放在盤中，裡面放入鹽、味精、香油、少許白糖拌勻。
4生拌芹菜就好了。
小貼士最好選比較嫩的芹菜。
生拌芹菜苗的家常做法大全怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
原 料：
芹菜苗、紅綠辣椒、榨菜、花椒、香油、生抽。
操 作：1、將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊切成小粒；紅綠辣椒切成小圓圈。
2、炒鍋燒熱，倒入香油，油沒熱時放入花椒，等油溫漸高，有花椒香味飄出時，把變黑的花椒撈出丟棄。
3、依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下，斷生後調入生抽，辣椒的香味立刻被激發出來，略炒兩下即趁熱把香油辣椒澆在芹菜苗上，拌勻即可食用。
貼士：1、香油辣椒亦可用於生拌其它菜苗，比如香菜、苦菊等適合生食的菜。
2、可以試試自己用蔬菜種子種菜苗。
3樓：網友
材料芹菜，胡蘿蔔，幹香菇，雞腿肉，澱粉，雞粉，鹽，生抽，料酒，香油做法1、芹菜洗淨，去老梗老筋還有芹菜葉子，芹菜切丁，胡蘿蔔去皮切丁，香菇冷水泡發，切絲。
2、芹菜丁放入滾水穿燙熟，盛出後溧幹水分，雞肉放入滾水過一下盛出，雞肉切塊兒，加料酒，鹽，生粉抓勻醃漬。
3、醃好的雞肉下滾水取出多餘的生粉，用吸油紙吸去水分，熱鍋，下油，放入芹菜炒香，加入胡蘿蔔丁翻炒，再加入雞肉，加香菇片翻炒提香，加鹽，雞粉調味，點香油即成。
芹菜生吃涼拌的做法
4樓：小草觀史
你好，說乙個我知道的，首先將芹菜洗乾淨瀝乾水分，然後切碎加入調味料食鹽，香油，醋，辣椒油等調味，然後攪拌均勻就可以直接食用了。
將芹菜洗乾淨切碎，然後上鍋蒸熟，蒸熟後的芹菜加入辣椒油，食鹽，醬油醋等調味，然後就可以吃了（這種方法僅僅適合芹菜葉子）
實際上芹菜做法也很多的，涼拌芹菜比起來清爽可口，是夏日的一道家常菜。祝你生活愉快，工作順利。
生拌芹菜葉的做法步驟圖，生拌芹菜葉怎麼做
5樓：面朝大海路途
用料新鮮芹菜葉 120克左右。
鹽、生抽、醋 2克7克5克。
蒜末、芝麻油 各適量。
花椒油、味精 各適量。
生拌芹菜葉的做法。
芹菜葉洗淨，用涼開水或礦泉水衝一。
下，瀝乾水分，用鹽拌勻後再將其它。
調料混合拌勻即可。
小貼士這種生拌芹菜葉能保留芹菜葉的香味，和維生素成份，也可以開水焯燙後涼拌。
6樓：一姐小廚
芹菜拌花生像我這樣做，鮮辣入味又解饞，吃出健康的美食。
生芹菜怎麼涼拌
7樓：道法自然玄師
涼拌芹菜的做法。
1.芹菜清洗乾淨，撕掉老筋，切成小段；蒸魚豉油20ml+杏仁油2ml+雞粉2ml+涼開水10ml兌成蘸汁。
2.燒一鍋水，水開後，放入一小勺鹽，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，開啟蓋子煮開。
3.鍋裡水重新煮開後，用漏斗撈起芹菜段，放進冰水裡泡5分鐘(冰水用涼開水做的)
4.泡芹菜的時候，用小碗裝著蘸汁放進鍋裡蒸熟(或倒進小鍋裡小火煮開)
8樓：力宛絲
開水燙一下，放鹽醃製一下，擠乾水份，當調料就可以了。
9樓：璩賀撥吉
材料 嫩芹菜葉，胡蘿蔔絲，鹽，醋，香油，味精少量，糖，蒜末 做法 1.嫩芹菜葉過開水 2.胡蘿蔔絲過水 3.加點鹽、醋、香油、少量味精，一點糖、蒜末，拌勻ok。
10樓：步曉韻
清洗乾淨切段，焯水涼透再涼拌。
11樓：鳳仙
應該先將芹菜洗淨在把鍋中加水燒開後把芹菜放在鍋中翻幾番，在澇出用水沖涼在用刀切成小溥片，在把衝沫、花淑粉鹽數交用熱油炸香加點味素拌開即可。
生拌芹菜葉怎麼做
12樓：我的花圃
用料新鮮芹菜葉 120克左右。
鹽、生抽、醋 2克7克5克。
蒜末、芝麻油 各適量。
花椒油、味精 各適量。
生拌芹菜葉的做法 芹菜葉洗淨，用涼開水或礦泉水衝一下，瀝乾水分，用鹽拌勻後再將其它。
調料混合拌勻即可。
怎麼涼拌生芹菜
13樓：別染杭癸
芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質克，鈣毫克，磷61毫克，鐵8.
5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含有揮發性的甘露醇，別具芳香，能增強食慾，還具有保健作用。
民間一直都說芹菜對糖尿病和高血壓有很好的輔助**效果呢。同時，由子芹菜中富含水分和纖維，並含有一種能使脂肪加速分解、消失的化學物質，因此是**佳品。步驟1
芹菜清洗乾淨，撕掉老筋，切成小段；蒸魚豉油20ml+杏仁油2ml+雞粉2ml+涼開水10ml兌成蘸汁；
2燒一鍋水，水開後，放入一小勺鹽，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，開啟蓋子煮開；
3鍋裡水重新煮開後，用漏斗撈起芹菜段，放進冰水裡泡5分鐘（冰水用涼開水做的）；
4泡芹菜的時候，用小碗裝著蘸汁放進鍋裡蒸熟（或倒進小鍋裡小火煮開）。
芹菜苗拌菜怎麼做好吃
14樓：溜到被人舔
生拌芹菜苗。
原料：芹菜苗、紅綠辣椒、榨菜、花椒、香油、生抽。做法：1、將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊。
評分拌 香辣味 10分鐘 較低熱量。
主料 2人份。
芹菜葉1把、榨菜1包。
調料朝天椒適量、花椒適量、香油適量、生抽適量。
生拌芹菜苗步驟1
將芹菜苗摘洗乾淨，用鹽水浸泡幾分鐘，瀝乾盛入大碗中；榨菜一小塊切成小粒；紅綠辣椒切成小圓圈。
步驟2炒鍋燒熱，倒入香油，油沒熱時放入花椒，等油溫漸高，有花椒香味飄出時，把變黑的花椒撈出丟棄。
步驟3依次放入辣椒圈和榨菜粒翻炒幾下，斷生後調入生抽，辣椒的香味立刻被激發出來，略炒兩下即趁熱把香油辣椒澆在芹菜苗上，拌勻即可食用。
烹飪技巧。香油辣椒亦可用於生拌其它菜苗，比如香菜、苦菊等適合生食的菜。
可以試試自己用蔬菜種子種菜苗。
15樓：但蓉扈菀菀
黃瓜辣椒切絲，芹菜去筋切絲，用鹽味精、味達美、醋、香油、麻油調勻即可。
涼拌山芹菜怎麼做好吃
16樓：啊往事知多少
材料腐竹。芹菜。
做法1.芹菜去絲斜刀切成寸斷，腐竹泡好後，豎條切成兩半，在斜刀切成寸段。
2.芹菜，腐竹焯水。放入涼水中泡一下。
3.把焯好的腐竹，芹菜撈出控水，放入盤中，放入鹽，雞精拌好。
4.鍋中放入油，放入花椒，花椒的香味出來後，倒入腐竹芹菜上拌勻即可。
17樓：高雅大氣很有笵
涼拌芹菜的做法。
涼拌芹菜的做法**11.芹菜去葉洗淨斜刀切段，胡蘿蔔去皮洗淨切成菱形片。
涼拌芹菜的做法**22.鍋中放水燒開滴幾滴食用油，依次下入芹菜、胡蘿蔔、木耳焯水(木耳提前泡發去蒂洗淨），水開撈出過涼水。
涼拌芹菜的做法**33.控乾水後加入鹽、雞精、少許白糖拌均涼拌芹菜的做法**44.起鍋放入少量食用油，油熱後放入乾辣椒炸出香味後澆在菜上拌均。
涼拌芹菜的做法**55.裝盤即可。
18樓：一直在**的alice呀
涼拌芹菜，好好吃飯，多吃蔬菜。
拌芹菜葉的做法，拌芹菜葉怎麼做好吃，拌芹菜葉
周忠華 芹菜葉怎麼做好吃 芹菜烘蛋 主料 雞蛋 芹菜葉 豬肉 輔料 蔥 姜 蒜 澱粉 醬油 醋 糖 水 鹽 香油 酒 1 雞蛋打入碗中 蔥 姜 蒜 芹菜葉切末 豬肉剁碎成茸。2 雞蛋加鹽 幹澱粉 水用力打鬆，至發泡。3 熱鍋入油，將打鬆的蛋液倒下，轉動鍋使蛋液攤勻，用小火慢慢的烘，蓋上蓋子，然後再翻...
春筍拌橄欖菜怎麼做好吃，腐竹拌芹菜怎麼做好吃
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芹菜銀耳拌腐竹的做法，芹菜銀耳拌腐竹怎麼做
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