1樓：安徽新東方烹飪學校
學串串香火鍋培訓去哪學習？推薦到專業的小吃培訓學校學習，一般小吃培訓學校都有教學的，選擇學校時選擇實操教學的學校就可以，3-7天就能夠學會串串香火鍋技術。
2樓：信必鑫服務平台
學串串香火鍋培訓有煌旗小吃培訓學校。
串串香，源於四川成都，不但是四川地區的特色傳統小吃之一，亦是草根美食最為小眾化的體現，串串香味事實上是火鍋的另一種形式，因此人們亦常常稱其作為大火鍋。
「串串香」名字的由來是因為這是一種以竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市，「麻辣燙」亦是其變體，可以說只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成為四川味道的代表之一。
3樓：鄭州新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，不建議選擇到飯店裡跟師傅學習。
專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作。
當地肯定有很多特色小吃的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程。
串串香火鍋到那裡學習 10
4樓：石家莊新東方廚師學校
串串香火鍋技術可到我校小吃培訓班！
可先到校品嚐，滿意再學習！
專業小吃老師，一對一實操教學，毫無保留傳授核心技術，一次性收費，直到你學會為止！
【創業幫扶】
除技術教學外，我們還為學生安排了創業指導課程，包括店面選址，前期規劃，飯店布局、廚房設計等等，您以後在經營中遇到問題，也可以隨時諮詢老師。
5樓：
味道好 還便宜 這是每個人的追求 我是西安人 我在冠香興公司學的 學了四天就學會了 花了沒多少錢 我感覺很划得來。
6樓：安徽新東方烹飪學校
火鍋串串香培訓可以到小吃培訓學校，教小吃的地方都是有教這個的。
選擇小吃學校要選擇專業的學校，品牌要大一點，師資力量要強，看是不是實操教學，實操教學才能保證學到正宗的技術。
串串香在**有學習，串串香培訓
7樓：煌旗小吃培訓學校
那麼，**可以學冒菜串串香技術呢？大家可以去專門的培訓機構！
8樓：呼市新東方烹飪學校
可以選乙個專業的教小吃串串的學校學習，一般都有定製課程的，可以根據你的需要定製化學習的，幾天時間就可以學會的。
9樓：匿名使用者
串串香的做法。
毛肚 150g火腿腸100g土豆100g魚丸100g香菇100g鴨血100g黃喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫縣豆瓣醬150g永川豆豉 50g冰糖10g）
花椒5g）胡椒粉42g乾辣椒30g薑末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml紹酒 20ml精鹽 20g辣椒麵 250g鮮湯 1500ml
1、製作滷水：炒鍋置旺火上，下油燒到6成熟後，下剁碎的郫縣豆瓣醬炒香，迅速放入薑末、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入剁成茸的豆豉、研細的冰糖、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、乾辣椒、草果等佐料。
熬開後打去泡沫即成滷水。
2、製作主料：將各種蔬菜洗淨，切成3厘公尺左右的塊或薄片，鴨血切成2厘公尺長寬的方塊；毛肚、黃喉切成3厘公尺左右長條，用洗淨的竹籤，將各種原料穿成串。
3、燙製：滷水鍋置旺火上，使之保持小沸，將各類串好原料的竹籤燙製，根據不同菜餚的火候燙製至熟。
4、蘸食：根據自己的口味需要蘸辣椒油或麻醬食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己決定。
10樓：重慶新東方烹飪學院
串串香源於四川，是一種用竹籤串上各種菜，將其放進滾燙的鍋底中涮著吃的小吃。它實際上是火鍋的前身或者另一種形式，，眾所周知「火鍋」是重慶的美食文化符合，可以到重慶專業的烹飪學校進行學習。味道更加正宗。
串串香在**學最正宗？
11樓：匿名使用者
串串香是四川地區成都地區的名小吃這一刻已到他們的發源地去學習。是像麻辣火鍋一樣的串串香，現在有好多大的品牌，有可以**的。你可以**其他大的品牌，也可以自主去學技術，然後自己做。
其實只要口味好，怎麼樣都可以，只是乙個管理上面的乙個方便，乙個不麻煩。
12樓：安徽新東方烹飪學校
學串串技術可到專業烹飪學校，幾天時間即可掌握，口味好，學得快！
13樓：保定新東方烹飪學校
學串串香這種小吃之類的，最好還是去學校裡面，老師才能毫無保留的教給你。
14樓：新疆新東方烹飪學校
我校33年教學，學西點、西餐、廚師8大菜系、營養師、酒店管理、特色小吃、新疆特色菜、燒烤、饢坑肉、架子肉、抓飯、**雞、辣子雞、胡辣羊蹄、中式麵點、西式麵點、各類早餐。火鍋、小吃、雕刻、拼盤、麵塑、裱花、翻糖等。長短期課程任你選。
15樓：南充新東方烹飪學校
建議選擇專業正規的學校，在選擇學校時，應注意以下幾點：
1、學校的辦學資質。
2、學校的師資力量。
3、學校的軟硬體設施。
4、學校的教學模式，學技術應選擇實操時間多的學校5、學校的口碑，可以去學校問問學生。
6、學校是否推薦就業，可以看出學校的規模及社會影響力。
16樓：網友
串串香，你想學在成都學串串香是最正宗的烤串的串，非常好吃，又麻又辣，口感非常好，想學就到成都去。
17樓：蘇州新東方烹飪學校
選擇廚師學校，一般考慮以下幾點：
學校的師資。
專業是否利於發展。
學校的規模及品牌。
學校裝置是否完善。
有沒有就業保障。
學串串香技術去**好
18樓：重慶新東方烹飪學院
都知道在重慶很多人都是無辣不歡，除了火鍋之外，串串香也是火鍋的乙個翻版，重慶的串串香是非常受歡迎的。 可以到重慶這邊的廚師學校學習，都是從知名的火鍋店請來教技術的老師，懂技術、懂開店！
19樓：成都蜀味緣小吃培訓
就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。當然得找個正規一點的，成都很多小吃培訓的地方。
我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談，所以說還是味道比較重要，尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，乙個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。
第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點）。
20樓：龍泉成都新東方
說實話，**的串串最出名，四川的串串，所以去四川學！
1.各種原材料的識別和選擇，正確選擇原材料會大量降低成本，掌握如花椒辣椒，香料的產地，用途，質量，**等。
2.各種器具的認識和選擇。
3.紅油的熬製：紅油在中主要起增香，起色，加濃加厚的作用。
我們時常路過火串串香店，聞到的香味，大部分來自紅油。紅油的配比根據經營型別變化。如老鍋底為純牛油，新派鍋底為葷素混合油，清油鍋底為菜籽油或色拉油。
4.鍋底的製作：底料主要起濃湯，增香，提公升麻辣香的作用。其製作的重點和難點就在於選料考究、工序精細、火候掌控得當。
5.蘸料、味碟製作：蘸料、味碟的作用主要是降低食材溫度，增加香味。目前蘸料味碟呈多元化發展，如香油蒜泥、乾碟，麻醬、腐乳、自選料等等。
6.湯料製作：湯料主要以鮮、香，濃為主。通過我們的調配，使客戶掌握，成本低，味道鮮濃的湯料製作方法。
21樓：清秋靈
我想學串串香，我是珠海人。請問去那裡學近些？
火鍋培訓 學習火鍋串串技術培訓哪家好
22樓：安徽新東方烹飪學校
建議去正規的烹飪學院，學院會對學生進行系統的教學。學院對學生的基本功培養非。
常注重，對其刀工、火候的控制有科學的傳授方法。最主要的是學院不會只將教學局。
排。廚藝隨心，學院旨在釋放學生的天性，讓其思想解放。
23樓：成都蜀味緣小吃培訓
要想開乙個屬於自己的串串香店，掌握串串香技術是非常重要的。目前市面上可以學習串串香的地方比較多，但是層次確實參差不齊，一般正規的小吃培訓機構都是可以的，但每家小吃培訓教出的味道都各有千秋，還是建議您在網上找幾家當地有名的小吃培訓機構看看，在報名之前記得先去線下試吃、考察，多家對比一下選出一間自己認為最好的就可以了，切忌貪小便宜上當受騙。
24樓：蜀味緣餐飲培訓學校
串串香是把葷的素的菜串在竹籤上，同時放進紅湯、白湯裡煮，付款的時分，老闆只用一數竹籤便能快速算出吃了多少。吃串串香是成群結隊地約上一班朋友，邊涮邊喝邊談天，那才是真的有味。學串串香技能主張到正規的校園學習，這樣咱們才能夠學習的全面。
25樓：洪七公吃串串
做培訓學習的話切記擦亮雙眼才好，從各個維度做對比分析。。有機會可以了解下我們家的武俠主題串串，畢竟總部在成都餐飲圈立足十多年了，而且兄弟品牌各個名氣火爆；門店不管是口味還是主題風格都很有特色，也是頗受時下食客的喜愛；至於培訓的話，包括選址、設計、技術、配送、日常運營等等各項扶持舉措，也是會進行系統化講解的，這一點你大可放心；疫後做餐飲，這種充滿趣味的串串形式也是頗受年輕食客歡迎的，價效比也很高，有時間可以多做下了解哦。
在哪可以學到正宗的冷鍋串串技術？
26樓：廚藝達人
蘭州和平那邊的廚師學校就有。
27樓：龍泉成都新東方
親，學冷鍋串串可以去四川學哈！現在串串受大家歡迎！
28樓：成都北方烹飪
來四川學串串是最佳的選擇，四川學串串的地方很多，
29樓：匿名使用者
影帝黃渤去過的那個可以學到！
30樓：辰涯熙
學小吃的地方很多， 西安灞橋洪慶就有家。
31樓：巨蟹九重渠首
學技術的話可以選擇學廚師，現在技術行業來說川菜是很熱門的，廚師前途比較大，很適合現在的年輕人。
不管在哪個城市，都會有川菜和火鍋，所以說，廚師可以到任何乙個城市工作，沒有什麼限制，這就很好了。
32樓：匿名使用者
到成都大一點的學校可以學到你想要的技術。
33樓：網友
天津靜海這邊，可以哦。
串串香培訓**好？
34樓：希書桃
冷鍋串串、串串火鍋，多種醬料搭配，不同味型，味頂記串串現場實操教學。
35樓：雲南新東方烹飪學校
選擇一所好的學校要看以下幾個方面。
（1）學校的資質是否是很牛。
（2）教學裝置、師資力量是不是很好。
（3）老師是否很有經驗，是否有名師。
（4）教學內容是以實操還是理論為主。
（5）以後就業在什麼地方。
36樓：安徽新東方烹飪學院
當下的年輕人多數喜歡麻辣鮮香的小吃，串串香尤其廣受吃貨們的歡迎，所以湯底的配方和配料尤其重要，建議找乙個有經驗的老師帶你手把手教學，多練多問。
37樓：福建省新東方烹飪學校
要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
38樓：安徽新東方烹飪學校
冷串串是一種四川及重慶的漢族傳統名小吃，葷素菜品用竹籤穿成串用特製的湯汁浸泡著，隨吃隨取。由於是燙熟的菜品冷吃，區別於火鍋熱串串故取名冷串串。冷串串是特色美食，深受年輕人追捧，創業成本低，利潤可觀，可以開店經營，也可以流動經營，男女老少都能接受。
近年風靡全國，反響不錯。市場前景廣闊。
有麵兒串串香火鍋加盟費用多少
好幾萬吧。味道贊，價效比也太高了！和老公兩人吃的撐到不行才不到一百。菜品種類也算挺多的，那個豬皮特別好吃。另外有個公尺或網上面有很多行業資訊，建議去瞅瞅。串串香的話並不是很貴的，也就幾w塊，主要還是要看你選擇專案有沒有足夠的亮點來吸引食客，比如說武俠主題的串串，以江湖風情的場景再現來抓住好吃嘴的心，...
哪裡有學串串香？串串香培訓，串串香在哪裡可以學
成都串串香培訓 冷鍋串串香做為乙個優秀的，新穎的創業專案，投入少，成本低 經營簡單易操作，更有成熟的火鍋市場基礎，更是四川美食流行潮流，投入少，回報快，經營簡單，管理方便，特色味道 新穎的形式和大眾化的 這一專案也許具備了餐飲創業的完全優勢因素。同時，冷鍋串串香在美食中心的成都，流行以數年，其持續火...
我想開一家串串香火鍋店，有哪位朋友知道有關此類資訊的請留言給我
這個不用加盟，自己搞就行啦，主要是鍋底，懂得怎麼調味就好，其它東西都是自己買來加工的 在河南洛陽有很多家，加盟也不貴。你可以實地考察。店名 百味王 串串香。 n別跟我談 首先你要正確分析一下你的有效可用資源。資金是必須的乙個方面，其它的方面呢 比如說獨有的條件 人脈關係 資訊渠道等等。必須分析到位，...