1樓：匿名使用者
這個不用加盟，自己搞就行啦，主要是鍋底，懂得怎麼調味就好，其它東西都是自己買來加工的
2樓：匿名使用者
在河南洛陽有很多家，加盟也不貴。你可以實地考察。店名「百味王」串串香。
3樓：n別跟我談
首先你要正確分析一下你的有效可用資源。資金是必須的乙個方面，其它的方面呢：比如說獨有的條件、人脈關係、資訊渠道等等。
必須分析到位，再去決定做什麼。年輕人倒是越來越龐大，或者你可以考慮現在消費群體嘗試一下飾品業。阿呀呀在這個飾品界倒是龍頭老大，它旗下品牌阿伊呀時尚用品辦得不錯，由李湘代言，可以查詢它們的**。
有信譽保障，可以考慮。一般大品牌都是實時供貨，講究貨品款色上架和質量。飾品也將成為各行業中的乙個熱門專業。
各行業在全國的發展趨勢及薪資範圍參考,有專家團隊針對求職者的個人情況給出就業服務指導，時刻掌握各行業的發展脈搏,從而制定平衡人力供求對策也是乙個學問，對乙個普通店面盈利也很重要。
本人有意開一家火鍋店，請有此類資訊的朋友速速留言
4樓：匿名使用者
永健食品鄭州辦事處：
（1）、提供「佰人王」 系列餐飲連鎖專用火鍋底料。（不需加盟佰人王）
「佰人王」系列火鍋底料是在繼承四川獨特飲食文化的基礎上，運用現代先進技術，與西南科技大學通力合作，精選四川純天然優質原料，經川渝兩地調味師反覆調製而成，獨具辣得新鮮，味感無窮的特點。一包料可以解決整個鍋底問題。
我們的目標是：提供合理**的優質產品以及良好的技術指導服務，讓餐飲企業從繁瑣的火鍋調味中解脫出來，讓火鍋餐飲變得輕鬆。
聯絡15803817367胡先生
（2）火鍋餐飲店籌備、經營解決方案：
隨著社會經濟的發展，各行業競爭日趨激烈，獨家經營的時代早已過去。任何行業的投資都具有風險，餐飲也不例外。各種形式的餐飲隨處可見，怎麼做出自己的特色？
怎麼規避風險？怎麼獲取豐厚的投資回報？這些我們都要認真的考慮。
我們的火鍋餐飲解決方案宗旨是：合理、系統、科學的前期規劃；經營專案的味道質量控制；良好服務培訓。具體如下：
1、 火鍋專案定位：魚火鍋、羊肉火鍋、串串香等等的特點、利潤、消費群體分析。。。
2、 店面選址參考：消費顧客群體、店面位置對今後經營狀況影響很大，必須合理科學的分析。
3、 店面裝修參考意見：為顧客提供良好的餐飲環境十分重要。店面裝修成本可大可小，過程可簡單可複雜。怎麼花最小代價做出合理、協調、賞心悅目的餐飲風格不是一件容易的事情。
4、 裝置、原料、菜品選用方案。。。
5、 餐飲技術解決方案：如何提供正宗的味道是火鍋餐飲的核心。。
6、 成本核算、利潤保證解決方案：經營的目的是謀求利潤，但是利潤的保證是與方方面面有直接關聯的。
7、 優秀服務人員培訓方案
聯絡15803817367胡先生
（3）佰人王串串香加盟諮詢：
一、開一家「佰人王」串串香分店必須具備哪些條件？
答：1、場地實際使用面積必須具備：a、省級店500平方公尺以上；b、市級店400平方公尺以上 c、縣級店300平方公尺以上2、具備大、中型佰人王串串香分店規格所需的必要資金。
3、具備良好的地理位置 ；4、周邊環境屬於較高收入家庭密集居住地、大中專院校；5、人口結構屬於中上層； 6、交通便利，有停車場。
二、加盟店的面積一定要達到加盟面積條件裡列舉的標準才行嗎？
答：是的，這並不是對加盟店的限制。因為面積大小決定了店堂的功能區域的劃分，而功能區域的大小又決定了接待客源的層次與人數。
1) 舉例說明：後廚的面積至少要在80平方公尺以上，吧檯要在4平方公尺以上，遠端店的庫房要在20平方公尺以上，衛生間要在6平方公尺以上，除去以上的面積，實際的經營面積就不會很多的了，佰人王餐桌的標準110厘公尺×70厘公尺，客人面對面座著，後背的椅子背與對面的椅子背之間的距離必須在180厘公尺以上，客人就餐入座時才能感到舒服。
2) 縣級店300平方公尺以上才能保證至少有30桌檯面，市級店400平方公尺以上才能保證至少有45桌檯面，省級店500平方公尺以上才能保證至少有60桌檯面。有了這樣的桌數才能保證經營旺季的時候有較高的翻台量,保證投資人的收益豐厚。
3) 為適應市場競爭的需要，除了品牌效應和正宗重慶火鍋技術外，還要上規模上檔次才有較強的競爭力，以爭取各種不同層次的客源，你掙錢的同時別人也會跟風在同一地段與你競爭，有一定的規模化才能確保投資的較快收回和領先同行的競爭優勢。
三、開一家「佰人王」串串香分店需要多少資金？
答：這個問題從兩個方面看：
1) 舊店改造（只限縣級店）：一般中檔次裝修的餐館改造成火鍋，其餐具、廚具不用太多的投入，以實用面積300平方公尺為例，改造一家「佰人王」串串香，
2) 前廳30張桌子（包括爐具、鍋圈、四把椅子每套800元）共計：24000元；
3) 兩個1.5公尺長帶製冷的保鮮菜台和8個備餐櫃共計：10000元；
4) 後廚的用具包括六開門冰箱、保鮮冰箱、爐具、各種後廚的餐具用具等共計：50000元。
5) 只限縣級店）舊的火鍋類店面改造裝修的費用大概40000元。
6) 開設新店參照：a、裝修費用按照每平方公尺400元左右投入裝修，即可完成。b、有詳細的資產投資購買的明細清單，按照要求、保障正常經常經營的前提下購置。
c、一般來說上述總投入，要以當地人工、原材料、物資**來測算。
四、加盟佰人王它的利潤情況是怎麼樣的？能在多久的時間收回投資？
答：佰人王在市級和省會城市級菜品的綜合毛利潤大概是45％-50％之間，縣級城市菜品的綜合毛利潤大概是48％-52％之間。按照佰人王現在對縣、市、省會的投資標準來看，如果在比較合適的時候開業的話（9月份開業）能在第二年的5月底，基本上全部收回投資，一般不超過壹年的時間。
(此項資料只限參考)
五、加盟費品牌使用費需多少？
答：在我們的企業介紹裡已經說明白了，主要是以城市類別來劃分，（縣區人口低於10萬以下的）約（300平方公尺）、市約（400平方公尺）、直轄市、省約（500平方公尺），加盟金分別是4萬、6萬、9萬合同期為三年，在三年的合同期內我們嚴格履行應盡的義務。簽訂任何合同都是一件非常嚴肅的事情，我們將嚴格按照雙方簽訂的《協議書》做好份內的工作。
六、為什麼要收保證金？
答：客商加盟後，我們要提供有關「佰人王」串串香的專用標誌、名稱及我方的經營管理、技術資料等專屬物品，按照國家商標法、合同法，以及國際特許聯盟的規範要求，合同一旦中止，被授予方應無條件歸還授予方的專屬物品。同時，授予方收到上述物品後應無條件地、及時地無息返還被授予方的保證金。
因此，加盟方質押1萬元--2萬元的保證金，是加盟者自己信譽保證的要求，也是日後減少訴訟的必要條件。
七、收取加盟費和保證金後，還需要什麼費用嗎?
答：加盟費是獲得盟主的品牌、管理、服務等無形資產使用權的價值，而保證金是對盟主提供的商標、物品歸還信譽保證，除上述兩項費用在加盟合同簽訂時必須交納外，還有管理費，可按照雙方在合同內的約定執行。原因是：
1、現在的市場環境非常激烈，除了品牌效應和正宗的「佰人王」串串香外，還要上規模才有較強的競爭力。這是我們多年總結出來的經驗。
2、作為公司總部,為了更好的為加盟商負責,公司每年向加盟商收取6000元的管理費,作為公司對加盟店進行督導、營運支援、日常監督管理、季度培訓的管理開支費用。
3、作為加盟店在加盟的合同期內都願意與總部保持密切的聯絡，得到總部在技術更新，管理督導，資訊交流的支援，要保持這樣的關係，利益共存是最合適和恰當的方式，所以總部要有權益在加盟店內存在。
九、 火鍋技術是如何提供和保證的？
1、為了保證「佰人王」串串香口味的品質和特色，底料由我方統一生產，以半成品的形式**，底料按成本價收費。 2、加盟商派管理技術人員到我方學習佰人王串串香管理技術，時間為30天左右，食宿和差旅費自理。3、嚴格按照總部要求採購原材料和管理加工程式。
4、在合同期間我方會派3位駐店廚師，乙個廚務主管，乙個主切配，乙個穿菜部領班。每月總工資為3600—4800元整，每月提前乙個月預支給總部，其管理也是有加盟商按照總部的制度進行管理和處罰。他們的工資主要負責鍋底和油碗的味道，還有成本的控制，其餘的另外廚工由加盟店自行招聘。
5、我方組織技術骨幹和經營管理骨幹督導各地加盟店，往來差旅費由加盟商負責。
十、加盟後如果效果不好或者失敗，總部該負什麼責任？
答：世界上絕對沒有什麼包賺不賠的買賣，即使是享譽全球的麥當勞、肯德基在以幾何級數發展加盟店的同時，也有一些經營、管理不善的加盟店倒閉，這毫不奇怪。我們雙方即將簽訂加盟《協議書》中除對雙方權利和義務已有較詳盡的描述外，還對加盟者的風險和盈利狀況進行專門說明，即加盟商「自主經營並承擔一切風險享受一切盈利「。
因此，**盟前仔細考察、論證、測算是否有贏利的可能性。風險與機遇總是並存的，希望您能慎重從事。
十一、為突出「佰人王」串串香特色，可委託你們招服務員、大堂經理、領班嗎？
答：我們同意為中等以上城市代培訓上述人員。需求方應出具當地勞動部門的有效證明。
員工其培訓費和代培訓人員的費用應事先預支給我方。不管加盟店招聘的服務員是否從事過服務工作，不管這些招聘的服務員是否做過火鍋行業，她們都不了解「佰人王「的操作流程都要在我們直營店內進行實際的操作，怎樣點單，怎樣買單，怎樣服務，只有通過這樣的實際操作後，在新的加盟店開業時才能保證良好的服務水平，我公司包吃包住，每人500元，比如10人費用5000元，雖然加盟商支付一定的培訓費，其佔總投資額的比例是非常的小，但是它的作用非常的明顯，非常的重要，管理人員其關於管理的培訓費用是無償的。
我本人想開一家串串香火鍋店 想象前輩請教經驗 可以嗎
5樓：誠信立身
一、請問，我是乙個沒有從事過餐飲的，能學會嗎？學會要多少時間？
凡是來我們總店加盟和培訓的投資者，有98%以前都是沒有從事過餐飲的，一般正常的投資者都可以學會的。 學會一般需要7天左右。
二、請問，串串香，都學些什麼技術？
1、串串香香火鍋底料和製作技術：
火鍋底料是串串香製作的核心之一，是製作所有串串香產品的母料，其製作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細製作而成。火鍋底料，製作好後，20天內使用完為佳。(如果火鍋底料料製作好後，7天都不使用，其品質和香味將失效，做出的串串香味道將變味，所以，火鍋底料料存放時間和運輸時間不能超過20天。
一般製作火鍋底料以每週製作2次為佳。)
2、串串香秘方和製作技術：
串串香火鍋底料的核心之一，其製作方法特別講究，需要通過5大程式才能完成。火鍋底料，製作好後，使用時間越長越好。
3、串串香滷料包秘方和製作技術：
4、串串香火鍋底料的炒製方法和技術：
當你會以上3大核心技術和配方後，可以自己製作n種串串香產品和串串香味型，炒製的過程，就是產品組裝的過程；以上3大核心技術和秘方，是加工任何串串香產品的核心配料，必須全部掌握。
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