1樓：何焱宇杰龍
材料鹹雪菜50克， 鮮筍100克，公尺粉幹100克， 豬肉50克， 辣椒二只，蔥斷少許。
做法1． 雪菜切絲、鮮筍切片、豬肉切片備用。
2． 開大火鍋內放底油，放入肉片翻炒，加入雪菜、鮮筍、辣椒翻幾下，放一點點黃酒，加入清水500ml蓋上鍋蓋，繼續燒煮。
3． 鍋煮開後放入公尺粉幹繼續煮，等公尺粉幹煮熟後加入適量的味精、鹽和蔥斷拌勻即可出鍋食用。
2樓：匿名使用者
首先把水燒開 放入蔥花 花椒粒5個 熟油一勺 白糖半勺 精鹽 然後下入麵條 也可以加個荷包蛋 出鍋前放一點香油和雞精 可以多放一點雞精 美味的熱湯麵就出鍋了！千萬別放醬油 也別爆鍋 影響色澤和食慾！
如何做簡單好吃的麵湯底?
3樓：撿心事的兔子
牛腱肉和番茄、胡蘿蔔蘿蔔熬的麵湯底簡單好吃，下面介紹做法：
準備材料：牛腱600g、番茄3個、胡蘿蔔2條、洋蔥1個、蒜頭3粒、柱候醬1湯匙、豆瓣醬1/2茶匙、醬油4-5湯匙、老抽1湯匙、冰糖1顆、水適量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1湯匙。
製作步驟：1、牛腱切塊出水（常溫過濾水一起滾）
2、洋蔥炒軟。
3、順序加上番茄胡蘿蔔翻炒。
4、蔬菜炒軟加入牛腱。
5、加上所有調味料和蒜頭拌抄。
6、加牛高湯或水至蓋過材料蓋上蓋子中火煮10分鐘轉小火10分鐘7、預熱烤箱120-150度，視乎各烤箱實際溫度，整煲放進烤箱2-3小時，湯底就做好了。
8、下好麵條把湯底澆上去即可。
4樓：匿名使用者
首先把水燒開 放入蔥花 花椒粒5個 熟油一勺 白糖半勺 精鹽 然後下入麵條 也可以加個荷包蛋 出鍋前放一點香油和雞精 可以多放一點雞精 美味的熱湯麵就出鍋了！千萬別放醬油 也別爆鍋 影響色澤和食慾！
5樓：小白戰到底
好吧一般我是西紅柿雞蛋湯下麵條，紫菜蛋湯下混沌。
最簡單的麵湯怎麼做
6樓：學廚師去新東方
家常湯麵的做法。
1.先把肉切成肉絲，加少量生粉和料酒攪拌醃製10分鐘即可2.蔥切斷，胡蘿蔔和浸泡好的黑木耳切成絲備用3.
醃製的榨菜很鹹，裡面也有很多新增物可以先清洗一下4.熱鍋冷油放入蔥段先煸炒一下。
5.放入肉絲和黑木耳煸炒片刻。
6.放入胡蘿蔔絲煸炒。
7.加入開水，水量以煮多少碗麵條為準。
8.水開後加入豆芽和榨菜。
9.最後加入白胡椒粉和鹽調味即可。
10.把湯料倒在煮好的麵條上即可吃了。
湯麵怎麼做好吃又簡單
7樓：苦苦的掙扎
材料拉麵150公克，絞肉100公克，洋蔥碎1/4個，蕃茄1/2個，洋蔥濃湯500㏄，鹽1/4茶匙，糖1/2茶匙，油少許。
做法1.將麵燙熟放入碗內備用。
2.熱鍋放油，以中火炒香絞肉、洋蔥碎約3分鐘，再加入蕃茄、洋蔥濃湯及調味料，以小火煮約10分鐘，倒入作法1的碗內即可。
8樓：靜兒愛吃
我這麼熱的天氣來一碗湯麵，開胃爽口！
麵湯怎麼做好吃又簡單
9樓：翻滾吧倒霉熊
鯽魚豆腐湯簡單的做法與步驟：
1、把醃好的鯽魚瀝淨汁水，起油鍋煎至魚身兩面金黃時加入開水，改大火猛燒並隨即放入兩片生薑片和豆腐塊。
2、大火猛燒約20分鐘左右時放鹽調味即可關火，出鍋前撒點香菜碎或不撒也可。
麵湯的做法，麵湯怎麼做好吃，麵湯的家常做法
10樓：及從雲
主料麵條。
100g輔料油。
適量鹽適量花蛤。
適量青菜。適量包心肉丸適量姜。
適量步驟。1.花蛤先放點鹽水吐沙。
2.青菜洗淨。
3.這是我們本地的麵條，很好吃的。
5.加點水。
6.放入花蛤。
7.加點包心肉丸，這個肉丸很大，早點下。
8.水水開後加入麵條。
9.加入青菜。
10.先嚐一下味道，因為花蛤本來就帶鹹味。再調一下適量的味道。
11.美味出鍋了。
11樓：匿名使用者
花蛤先放點鹽水吐沙。
青菜洗淨。這是我們本地的麵條，很好吃的。
加點水。放入花蛤。
加點包心肉丸，這個肉丸很大，早點下。
.水水開後加入麵條。
加入青菜。先嚐一下味道，因為花蛤本來就帶鹹味。再調一下適量的味道。
美味出鍋了。
湯麵的湯底怎麼做？簡單的
12樓：怦然yyy遐想生活家
5.豚骨高湯自然放涼後可以放入冰箱冷藏，平時煮麵的時候可以挖適量放入開水裡煮開，這樣煮出來的湯味道也是很香的。搭配豬骨和豬皮一起熬煮出來的湯不僅味道特別鮮美，而且還含有豐富的膠原蛋白。
5.這時可以加入適量水，大火燒開，接著就可以下麵條了，至此西紅柿湯麵的底已做好，就等下麵條了。
以上方法您可以參考哦！
13樓：貼上你的情姐
超級無敵熱湯麵。
材料黃瓜，胡蘿蔔，蔥頭，雞蛋，面。
做法1、先把黃瓜、胡蘿蔔、蔥頭切成絲。
2、在鍋中倒入油，油熱7分後放花椒，炸出香味後到水、放蔥、香葉、辣椒、鹽等。
3、水開口先放雞蛋，再次開鍋後下面，再開後放入蔬菜，最後放雞精，倒入香油，放香菜即可。
超簡單炒土豆怎麼做如何做好吃，超簡單的炒土豆片怎麼做如何做好吃
材料主料 土豆 黃皮 300克，輔料 大蔥5克，調料 鹽6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克做法1.大蔥洗淨切成絲待用 土豆削去外皮洗淨，切成粗細均勻，長短一致的細絲放入大碗中用清水浸泡片刻，撈出濾淨水分。2.炒鍋置火上，燒熱後注入花生油，四成油溫時下入土豆絲翻炒二下後下入醋，接著下入精鹽...
黑魚怎麼做好吃又簡單？如何做黑魚好吃又簡單？
椒麻魚。材料 黑魚一條 建議買斤以上大魚 蔥薑蒜各些許 泡椒 野山椒 根據個人吃辣口味適量。土豆乙個 花椒一大把 乾辣椒一撮 澱粉些許 辣椒醬一大勺 豆瓣醬一大勺 藤椒油一勺 可有可無 料酒適量 鹽適量 雞精適量。白芝麻一勺 鍋底蔬菜可根據個人愛好新增焯水熟的。製作過程 1.先把魚頭魚尾起鍋熱水，加...
如何做意麵好吃又簡單，意面怎麼做好吃又簡單的方式
人們每天都在吃食物，今天給大家帶來的食物就是我們的家常菜。接下來，我將向您介紹一種人人都知道的麵食，但有些人可能不知道麵食是什麼。那義大利面是什麼？每個人都知道，如果你不知道，這並不重要。只要你跟隨我的腳步，你就會知道面是什麼。讓我向您介紹一些非常美味的義大利面做法。義大利面的第一種方法 製成西紅柿...