1樓：
香大蒜在常山縣何家鄉煤山村種植有上百年的歷史，由於其特殊的優勢，鄉村二級限制種子外流，限本村人購買和交流，現已形成乙個產業，故稱「煤山香大蒜」，2023年底全村共種植香大蒜200餘畝。
一、特徵特性：
煤山香大蒜從播種到上市歷期170-190天；一般畝產3000公斤，高產田畝產可達5000公斤（10株就有1公斤）；蒜頭（鱗莖）的蒜瓣一般由內、中、外三層組成，外層的蒜瓣較大，中間的蒜瓣較小，內層的蒜瓣很小，每個蒜頭有20-25個蒜瓣，比普通大蒜多2倍；由於蒜瓣比普通大蒜小，作為種子本身營養成份沒有普通大蒜豐富，前期發育較慢，一般要到第二年立春後溫度公升高才開始加快生長速度；植株較小，直立，根鬚狀，葉身扁帶狀而實心，葉片挺直不披（普通大蒜葉片後期都披），有香味。適宜於沙性土壤種植。
二、栽培要點：
1、適時播種。當地農戶一般從10月底開始播種，一直播到12月下旬，儘管播期很長，但以11月中旬期間播種為好。
2、施好基肥。每畝底肥用50公斤複合肥，或用50公斤碳銨+50公斤過磷酸鈣+15公斤氯化鉀；增施有機肥能明顯增產。
3、把好密度。由於葉片挺直，比普通大蒜可適當密植，同時根據田、地的肥力確定播種密度，一般以2×2-3寸為好，畝播種9-11萬穴。
4、種子蓋土。邊播種邊蓋土，或播種後及時統一用肥土蓋種，之後再用草類蓋上2-3厘公尺。5、及時追肥。
根據苗的生長情況和田間肥力，在立春前適當、及時追肥。6、適時收穫。在抽苔前，根據市場**及時收穫。
三、經濟效益：煤山香大蒜一般從5月10日左右開始上市，到六月中、下旬結束。期間普通大蒜已結束，香大蒜正好接上**，市場**很好，一般年份批發價2元/公斤以上，好的年份達3-4元/公斤；同時銷路也很好，上海、杭州、溫州等各大城市也很喜歡，每年都供不應求。
一般畝收入6000-7000元，好的上萬元。
四、資源綜合評價：煤山村人每年種植，並根據下年種植面積和計畫適當留種。煤山香大蒜耐寒、耐旱，適應性廣，市場前景好。
2樓：匿名使用者
可頌坊蒜香醬是什麼 可頌坊有這個嘛？
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安利紐崔萊大蒜片和香蒜片有什麼區別
3樓：匿名使用者
一樣，乙個產品有的人怎麼叫著方便怎麼叫，官方名稱是香蒜片。
4樓：恩
是紐崔萊香蒜片、一樣的。
大蒜怎麼做蒜香味更香，更濃
5樓：小熊玩科技
蒜香味更香，更濃的做法有臘八蒜，做法如下：
一、選擇無破皮、蒜頭硬實的紫皮大蒜。
二、剝蒜沒什麼技巧的，細心一點，把蒜剝的光滑點就行。
三、揀出有傷疤的、壞掉的蒜瓣不用。
四、用小刀在蒜瓣的底部和頂部薄薄的削去一層。
五、這是蒜瓣快速變綠的必須步驟。
六、把蒜瓣裝入無水無油的玻璃罐子，不要太滿，八成即可。
七、倒入適量的公尺醋。
八、用蓋子密封蓋緊放在暖氣上。
九、第二天就開始變綠了。
十、2天的工夫就完全變綠了，變綠的蒜要放在涼快的地方以免過熱變黃。香濃的大蒜就完成了。
6樓：婁湛娟載慶
蒜香味更香更濃的方法：
要使蒜香味濃郁，一般都取熗鍋法，即在原料入鍋以前，先下切碎了的蒜，炒出香味後再下料進行正式烹調。熗鍋時的油溫直接關係到香味的濃淡。正確的方法是用小火中等油溫煸，因為蒜的香味都是在酶的作用下產生並通過熱揮發的。
油溫過高酶失去活性；油溫過低，又使香味揮發受到影響。
另外，大蒜在涼拌菜中常常是生的蒜泥入饌。要使生的蒜泥產生濃烈的香味，用刀工碎或用刀拍碎的方法是不對的，而應該把去皮衣的蒜頭放在缽內，用擀麵杖或木棍搗爛，並加些鹽和精，這樣越搗越粘，越搗越香。
7樓：一葉之秋
大蒜做配料能起調味和殺菌的作用，其用法有五種。
去腥提鮮：如燉魚、炒肉時，投入蒜片或拍碎的蒜瓣可使菜餚鮮美可口。
明放：多在做鹹味帶汁菜時加入，如燒茄子、炒豬肝或其他燴菜時，放入幾瓣蒜可使菜散發香味。
浸泡蘸吃風味獨特：如吃餃子時，蘸小磨香油、醬油、辣椒油浸泡的蒜汁，夏天也可用饅頭蘸蒜汁吃，既開胃利口，又可以防腸道疾病。
拌冷盤：用拍碎的蒜瓣或搗碎的蒜泥拌黃瓜、調涼粉，在蒸熟的茄子上潑蒜汁，菜味更濃。
兌汁：把蒜末與蔥段、薑末、料酒、澱粉等兌成汁，可以做出各種風味炒菜。
8樓：happy樂觀奮鬥
呵呵，直接刀碎，原汁原味。
9樓：斌少美滋滋
大蒜拍碎茄子，切條炒鍋加油燒熱，放入大蒜，尖椒大火炒出香味，再倒入茄子，大火爆炒，炒著茄子變軟後加入食鹽醋，繼續翻炒一分鐘左右就可以了。
請問知道這是什麼嗎？是不是香蒜種子？還是花草種子。。
10樓：分飛的紙鳶
鬱金香，樓主真狠，一刀劈兩半，我看了都心痛！順便說下，被劈開的種球活不了了，但你的菜刀也廢了，種球一般都有毒，不想死的話就把菜刀扔了換一把。
大蒜精油和香蒜片哪個好
11樓：汕頭同創文具網
看你用在什麼方面了。大蒜精油是提煉的，純度很高，適合一些調味品的新增劑，香蒜片是大蒜切片烘乾的，可以直接食用。兩種都對人體有幫助。
12樓：匿名使用者
聽說現在又的大蒜精油是化學合成的，lz小心啊。
大蒜可以做什麼菜
13樓：匿名使用者
光大蒜就只能做糖蒜了。
14樓：草本小魚
只要你想做，怎麼做都可以！
大蒜的主要成分是什麼？
大蒜 子煮水有什麼功效？ 對比 大蒜精 油哪種好？
大蒜煮水喝有以下功效 第。一 殺菌作用，因為大蒜中約含有2 的大蒜素，而大蒜素是一種天然藥物成分，有超強的殺菌能力。二 抗癌作用，因為大蒜中的含硫化合物，能夠使機體產生一種酶，而這種酶有抗突變的作用。三 驅寒作用，因為大蒜味辛 性溫 歸肺 胃 脾經，平時用大蒜煮水喝，能起到明顯的驅寒作用。四 降低血...
為什麼大蒜和洋蔥可以驅蚊蟲，大蒜為什麼可以驅蚊
因為蚊子是靠氣味來識別的。因為蚊子是靠氣味來識別的。大蒜能驅蚊蟲嗎?效果有但是因地而異。美國 赫芬頓郵報 近日教大家如何利用大蒜防蚊。方法是將大蒜剝皮，切成碎片，放在窗台 門口以及下水道周圍等蚊子可能 有機可乘 的地方。這種方法較防蚊液 蚊香等化學用品，更天然更安全 更適合敏感或體質弱的人，如孕婦 ...
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好處是有殺菌作用 壞處是吃後口有異味。大蒜是我們日常生活中經常用到的調味料，有的人嫌棄大蒜味太重，能不放盡量不放，還有的人害怕吃了大蒜口腔中會有味道。所以，很多人都不會碰大蒜這種東西，其實大蒜有許多好的方面，我們應該認真看待食用大蒜的好處。大蒜營養價值高，沒事吃點，會有這4大好處 大蒜是一種常見的調...