1樓：嘉菽
墨西哥捲餅（taco），有時音譯為「塔可」等，taco在西班牙語裡是「塞子」、「插銷」的意思，在墨西哥以外使用這個詞有可能引起誤解。是墨西哥的傳統食品，用玉公尺粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成u字型後，烤製。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。
2樓：吾知必答
墨西哥捲餅是一種當地非常有特色的一種小吃，他在墨西哥非常的有特點味道非常的可口，基本上可以調成不同的口味，適合不同的人群。
3樓：文化冷觀
玉公尺粉做的薄餅，然後在裡面卷上各種各樣的烤肉蔬菜。
4樓：匿名使用者
墨西哥捲餅就是當地的特色小吃，而這種小吃和我們的卷餅是差不多的，只不過他們的卷餅是用玉公尺麵做的而已！
5樓：匿名使用者
墨西哥捲餅和我們平常吃的卷餅是差不多的，只不過他們的卷餅是玉公尺麵做的，而我們的是用麵粉做的，因此那裡的卷餅吃起來有玉公尺麵的味道！
6樓：大資料都愛
強烈推薦墨西哥美食，各種大小各種烤肉各種辣椒醬裹的卷，隨便去個蒼蠅館子都好吃 以下在尤卡坦半島上吃過的美食 還有從墨西哥帶回的四種辣醬，自己做taco試試更新。
7樓：桂弘
這個怎麼說呢？愛吃的人只是一種非常好吃的美食，但是不愛吃的人就感覺她非常的一般。
8樓：超級小奶包忙內
墨西哥捲餅 (burrito),是一種墨西哥料理。它主要是將肉、豆、生菜、碎乳酪等食品和各種醬放在墨西哥薄餅上，並把餅卷起來完全包緊。它與墨西哥夾餅taco類似，但夾餅只是用薄餅將裡面的食物包裹住一半，而並非全部。
捲餅所用的餅通常比夾餅的餅要軟得多也大得多。主要是為了更方便地包緊食物。
9樓：力宛絲
墨西哥捲餅（taco）是一種怎樣的美食？
這是是墨西哥的傳統食品，用玉公尺粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成u字型後，烤製。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。
10樓：匿名使用者
用玉公尺粉製成薄餅的皮，然後上面放上肉，一般牛肉居多，撒上新鮮的白洋蔥和香菜 ，最後塗上沙拉醬，具體味道根據裡面放的菜料不同有所區別。
墨西哥捲餅是一種怎樣的美食
11樓：匿名使用者
墨西哥捲餅（taco），有時音譯為「塔可」等，taco在西班牙語裡是「塞子」、「插銷」的意思，是墨西哥的傳統食品，用玉公尺粉製作墨西哥薄餅（tortilla），捲成u字型後，烤製。 將已熟的肉餡、蔬菜、芝士醬等餡料配搭一起食用。
墨西哥捲餅（taco）是一種怎樣的美食？
12樓：
芝士醬等餡料配搭一起食用，捲成u字型後、蔬菜，是墨西哥的傳統食品，用玉公尺粉製作墨西哥薄餅（tortilla）
墨西哥捲餅怎麼吃的?
13樓：foodyvideo吃貨**
餅裡面的配料可以按個人口味來，都可以。
14樓：醇味坊
hello！我是假裝來自墨西哥的豪華捲餅。用麵粉製成柔韌好吃的薄餅，捲入各種你愛吃的食材，比如醃製後美味無比，又煎得嫩滑的牛排，比如花青素含量較高的紫甘藍，比如鮮甜好吃的玉公尺粒。
正宗墨西哥捲餅有多好吃
15樓：匿名使用者
用料主料。
麵粉300克。
輔料牛肉。200克。
泡打粉3克。
馬蘇拉裡芝士。
適量墨西哥辣椒汁。
適量青椒。1個紅椒。
1個西紅柿。
1個洋蔥。1/2個鹽適量。
黑胡椒適量。
橄欖油適量。
黃油5克。墨西哥捲餅taco的做法。
1.首先將青椒、紅椒、西紅柿洗淨，牛肉用水泡一下，讓血水浸出。
2.將處理好的牛肉切成大小差不多的小塊兒。
3.切好的牛肉放在碗中，撒上適量的鹽和黑胡椒，用手抓均勻，醃製十分鐘左右。
4.在等待牛肉醃製的過程中，我們可以將準備好的蔬菜切成條狀。
5.西紅柿切丁兒。蔬菜們都處理好後，我們就可以開始揉麵了。
6.麵裡放入鹽，泡打粉和橄欖油混合。
7.加水開始搜麵糰。大家可以先用筷子攪拌成麵疙瘩後再上手揉麵，就方便快捷多了！
8.揉好的麵糰放在一旁醒五分鐘。
9.醒好的麵糰分成五等份。看**我擺出了個"五筒"！
10.用擀麵杖擀成薄餅，越薄越好，擀的時候撒點薄面以免粘在案板上。
12.兩面烤至有點糊糊的樣子就可以出鍋了，taco餅出鍋是脆脆的，因為我們和麵的時候放了橄欖油在裡面。
13.一心二用。做餅的同時我們可以把切好的蔬菜放入鍋中翻炒。鍋裡放些橄欖油，先放入洋蔥炒香後放入青椒和紅椒。
14.待青椒紅椒炒到七八成熟的時候再放入西紅柿，不要蓋鍋蓋，在西紅柿炒出汁之前出鍋。
餅伴隨著炒菜已經好啦！開始處理牛肉，平底鍋中放入適量的橄欖油，將醃製好的牛肉放入。
17.牛肉炒至五成熟的時候加入一小塊兒黃油，牛肉會變得非常香！
18.待黃油完全化開後就可以出鍋了！
19.全部處理完畢，開卷！
20.墨西哥辣椒子墊底，菜和肉混合放入，最上面撒上一層芝士，大功告成！
烹飪技巧。taco麵餅擀製的時候一定要薄，這樣做好的餅才可以又脆又好吃。
墨西哥捲餅餅皮怎麼做
16樓：foodyvideo吃貨**
餅裡面的配料可以按個人口味來，都可以。
17樓：食品技術工程師
捲餅麵皮配方：麵粉900克、澱粉100克、雞蛋3個、泡多源10克、食鹽20克。工藝：
將所有配料乾拌均勻，再加入開水500克攪拌均勻，和成麵糰，醒發20-30分鐘，然後揪成小劑子，擀成麵餅，烙熟即可。特色：口感筋道鬆軟、涼了不發硬。
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