1樓：林夕的微笑
主料水油皮。
1份油皮。1份幹玫瑰花。
6朵輔料。玫瑰醬150g
熟糯公尺粉。50g步驟。
1.按用量備好原材料，今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是幹的玫瑰花。
3.把幹玫瑰花用開水沖泡，用這個誰和水油皮，讓麵皮也有玫瑰的香味。
4.麵粉100克，玫瑰茶水50克，黃油25克，白糖25克加一起和成乙份水油皮。
5.和好的水油皮。
6.麵粉80克，黃油80克。和成乙份油皮。
7.兩種麵糰和好後蓋上保鮮膜餳發30分鐘以上8.水油皮等分成20克，油皮等分成16克的劑子9.用水油皮包裹油皮。
10.像包湯圓一樣包嚴實。
11.壓扁擀成長條。
12.從一頭卷起來。
13.再順著擀成長條，依然是卷起來。
14.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鐘。
15.醃好的玫瑰醬中加入熟糯公尺粉，攪拌均勻後分成20克的劑子16.餳好的麵皮對折一下。
17.擀成園片。
18.包入玫瑰餡。
19.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中。
度上下火烤20分鐘，中間可以翻一次面，不翻也是可以的21.烤好的鮮花玫瑰餅，外皮酥的掉渣，玫瑰餡香氣飄滿屋哦。
玫瑰鮮花餡怎麼做？
純玫瑰餡怎麼製作方法
2樓：美膩小廚娘
純玫瑰餡需要使用玫瑰花、花生、白糖、麵粉、蜂蜜、清水等材料進行製作，具體做法如下圖所示：
準備材料：玫瑰花、花生、白糖、麵粉、蜂蜜、水。
、將玫瑰花用手撕成末。如下圖所示。
、在碗中倒入清水，如下圖所示。
、將花生和白糖放入研磨機研磨成粉，如下圖所示。
、將研磨好的粉放進玫瑰花碎中，如下圖所示。
、用勺子攪拌均勻，如下圖所示。
、加入一勺蜂蜜，如下圖所示。
、將蜂蜜與玫瑰花攪拌均勻，如下圖所示。
、加入一勺麵粉，如下圖所示。
、將麵粉和玫瑰花攪拌均勻，如下圖所示。
、如下圖所示，純玫瑰餡就做好了。
幹玫瑰花餡料怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
主料麵粉250克 低筋麵粉150克 玫瑰花10克。
輔料花生200克。
調料食鹽2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 紅麴粉1克 果醬65克。
玫瑰花餅的做法。
1.將玫瑰花瓣在清水中清洗一下濾乾。
2.花生洗淨濾乾。
3.普通麵粉入微波爐中加熱至麵粉稍變黃色後晾涼。
將餡料所有材料混合揉成團放到冰箱中冷藏。
油麵材料與水面材料分別混合，稍有點稀，下次做減油量，混合好後蓋保鮮膜放至冰箱中醒15分鐘。
8.將油麵和水油麵分別分成12份9.取乙份水油麵糰擀成片，包入乙份油麵裹圓。
包好的麵糰擀成長舌型後捲起，蓋上保鮮膜稍醒10分鐘。如此擀卷兩次，即成酥皮坯子。
取乙隻酥皮坯子擀成片包入玫瑰餡，收口朝下用手稍按扁擺入烤盤中。
在做好的生坯上用筷子粘上紅麴水在中間沾上小點做裝飾16.烤箱預熱，烤盤入中層，180度上下火25分鐘左右出爐。
沒有烤箱的人可以用蒸鍋、籠屜、高壓鍋等代替。
玫瑰餡的製作
4樓：
玫瑰餡白糖1500克、熟豬油150克、熟麵粉250克、玫瑰蜜100克，切成碎粒，加入熟豬油、熟麵粉混合均勻即可。
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