1樓：菇端雙拼
鍋中放入豬油，倒入打好的蛋液；
將雞蛋煎好後打散。
加水，將包菜放入鍋中煮開。
放入麵條煮熟。
加入蔥花，食鹽調味。
2樓：匿名使用者
瀋陽-雞架、毛蛋。
大連-海鮮。
青島-蛤蜊。
柳州-螺螄粉。
武漢-熱乾麵。
佛山-豬腳姜。
晉江-土筍凍。
四川-麻辣燙。
家裡只有雞蛋和麵條……怎麼做雞蛋面
3樓：向日葵
用料 雞蛋 面。
1、打兩個雞蛋，攪勻，切蔥花。
2、起油鍋，蔥花熗鍋，倒入雞蛋翻炒，將雞蛋剷碎3、盛起雞蛋，鍋內倒入熱水。
4、水開後下入麵，待面熟後把雞蛋倒入鍋內，放入鹽，香油，即可出鍋擴充套件資料麵條煮半熟是因為在等待番茄雞蛋炒好的時候，放在鍋裡蓋上蓋子可以把麵燜熟。如果把麵條完全煮熟了的話，就把麵條盛起來放在冷水裡泡著吧，不然在鍋裡燜著口感就太爛，不好吃了哦。
入味問題：很多朋友會反映麵條不入味，是因為湯底不夠鹽。煮麵的湯底要加多點鹽，麵條才可以入味。
4樓：加瘦貓
把雞蛋打碎，鍋中放油，油燒熱放入雞蛋，把雞蛋炒熟，加入水，加入鹽味精，醬油。鍋開時下入麵條。煮熟即可，如果有蔥，切蔥花放入鍋內，有青菜加入更好。
5樓：在九天洞格鬥的孔雀
先煎雞蛋，在燒熱水放麵條，加蠔油和醋，在放雞蛋煮一下就好。
6樓：桓芫
把雞蛋炒了放在那裡、把麵煮好然後把雞蛋放在上面。
7樓：匿名使用者
如果是我，我會來一碗酸辣面開胃，煎個荷包蛋，
8樓：全范明
那就雞蛋和面一起煮咯。
怎樣把雞蛋面做的好吃一點？只有掛麵和雞蛋
9樓：榮半雪鮮嬌
先把麵煮好，撈起，瀝乾，同時將雞蛋攪拌好，接著再把雞蛋倒在煮好了的面上，拌勻，再放在鍋裡小炒一會，味道一級棒（別忘記放鹽）
10樓：荊鯨幹依
雞蛋打散放一點鹽。
下油鍋炒熟。
放水進去。燒開然後下麵條。
立馬放鹽。這樣面不會太軟。
煮熟放胡椒粉。
蔥花我經常這麼做著吃。
要是有青菜更好。
洗幾片菜葉進去煮。
只有雞蛋和麵條了怎麼做好吃點啊
11樓：阿果
先把雞蛋炒熟，再放入姜 蒜 蔥末，煸出香味，加水，開後下麵條，開後加調料，醋，雞精， 胡椒，蔥葉切段放入。（也可臘腸切薄片放入）麵條熟後起鍋。ok
12樓：露珠心愛陸虎
我自己的做法哦~~
蔥薑蒜切末，鍋裡放油，油熱了之後，把蔥薑蒜末放進去炒一下。
然後倒入熱水，放入醬油，醋，鹽，雞精調味。
然後打入乙個雞蛋，雞蛋成型了以後，把麵條下進鍋裡。
煮熟了，出鍋。撒上胡椒麵。就可以開吃了哈！
在家我經常這樣做熱湯麵吃。如果有西紅柿的話，可以放進去一些，沒有也無妨。
可以在出鍋之後，點一點香油或者辣椒油。沒有的話也沒事啦~
13樓：匿名使用者
不知道大家的口味一樣不一樣。色拉油 鹽 醬油 醋 生薑 大蒜 蔥 雞精 胡椒這幾個你喜歡吃那個菜就炒了。完了以後直接放水。
煮開。然後放麵條。這樣做的話湯就比較好喝一點。
況且營養也高。
14樓：戲鑲菱
怎麼才能上煮面更好吃？
15樓：天下至狂
一：撈麵 把雞蛋加蔥用各種料炒好成菜，然後把麵條煮熟，撈出來，加菜即可食用；這是北方常做的吃法。
二：炒麵 先把麵條煮8成熟，然後加蔥炒蛋，快熟後放入撈出的麵條，炒熟即可；這是本人常用的做法。
三：先把麵煮著，快熟時，把各種料加蔥放進去，最後把蛋攪勻，倒入即可這是。
16樓：匿名使用者
我喜歡吃煎雞蛋加麵條 紅臘腸切片放在面上。
至於怎麼做，不會。
17樓：
酸辣煎蛋面。
要是掛麵就最好，煎好蛋，放醋的佐料，麵好了放下去蛋放面上就行了。
最佳哈，放芽菜，番茄塊，沒也可。
18樓：南宮筠
下麵條 裡面放個雞蛋。
雞蛋掛麵怎麼做才好吃
19樓：匿名使用者
主料雞蛋乙個 大蔥。
龍鬚麵輔料鹽 醬油。
香油蔥花雞蛋掛麵的做法步驟。
1. 材料合照，手工空心龍鬚麵最好！（我們老家直接叫掛麵）2. 鍋內加水**。
3. 蔥花切片（我個人比較喜歡吃蔥花，所以放這麼多，親們隨意）4. 放碗裡加鹽、醬油、香油攪拌均勻醃製。
5. 鍋內有密集氣泡時打入雞蛋（這樣荷包蛋好成型），就這樣不用管它。
6. 水開兩三分鐘後撈去蛋清沫。下面攪拌，大夥轉中火，再煮兩三分鐘。
7. 麵快好時舀一勺湯到碗裡燙燙蔥花，此步驟不可忽略，可以大大減少生蔥辣味兒。
8. 好了，大功告成！哇哈哈～
雞蛋怎麼做才好吃？
20樓：小廚神美食
老師，我有牛奶，我想吃雞蛋！
21樓：小微的美食
韓式醬雞蛋 配公尺飯吃絕啦。
22樓：小月真可愛
學會這道菜一頓兩公尺飯公尺飯。
23樓：東北小廚來哥
雞蛋煮熟，剝皮，加入紅茶，生抽老抽蠔油，加入可樂煮熟即可。
24樓：耿鈮
雞蛋這樣做，我能吃三碗公尺飯。
25樓：雙龍美食教做菜
保證你沒吃過的j蛋做法，女神的最愛。
26樓：匿名使用者
雞蛋有許多好吃的做法，以下是雞蛋公尺飯餅和火腿腸蔥花雞蛋餅的做法詳解：
（一）雞蛋公尺飯餅。
1）準備用料 ：公尺飯一碗，雞蛋乙個，鹽適量。
2）把所有用料放容器裡拌勻。
3）中小火燒熱鍋，倒入平時炒菜的油量，取拌好的公尺飯一團，揉圓壓扁放入鍋內煎，煎好一面翻另一面煎直至兩面煎成金黃色即可。
（二）火腿腸蔥花雞蛋餅。
1）蔥切成蔥花，火腿腸切小丁。
2）雞蛋中加點麵粉，加入適量水。
3）加入適量的鹽用打蛋器打勻。
5）攪拌均勻。
6）熱鍋倒油（油可以少點），鍋底油要均勻，入雞蛋液攤勻，兩面煎至金黃色即可（單面味道也不錯）。
27樓：吉寒天
雞蛋雖然是一道簡單的食材，味道也比較單一，但厲害的大廚總是能做出不一樣的東西，期待嗎？
28樓：功語晨
今天給大家分享一道時蔬火腿雞蛋餅，食材很簡單，做法也很簡單，抓緊做起來吧。
29樓：網友
糖醋雞蛋，大人小孩都愛吃。
30樓：美食教學分享
原來煮雞蛋也有的學問 你們知道嗎。
雞蛋和掛麵怎麼做好吃
31樓：飛機上的滑翔傘
雞蛋煮掛麵的做法。
所需食材。掛麵、雞蛋、蔥、姜、醬油、鹽、醋、香油。
製作方法。1、坐鍋開水，將姜剁成沫放入開水中大火煮開，火關小，打入荷包蛋。
2、下入掛麵。中火煮。
3、調味。鹽不宜多，醬油也只是上個色即可。醋要稍微多一下，不放味精或雞精，宜清淡為主。最後一步需要熗一下鍋，當然，也可以不熗，滴幾滴香油再灑上小蔥裡，即可。
只有麵條和雞蛋怎麼做
32樓：力慶雪孝多
1.準備好一塊麵條和三個雞蛋。
蔥適量2.起油鍋，把雞蛋打進去。
3.往雞蛋中間蛋黃裡灑上點鹽花。
4.等雞蛋煎好一面，再翻過來煎另外一面。
5.煎好的雞蛋，放入鍋裡。倒進去冷開水或者高湯。
6.把所有煎好的雞蛋都倒進去。
7.把麵條放進去。
8.煮一分鐘，用筷子把麵條挑散開來。
9.等所有麵條都散開，灑上點鹽花和蔥花，即可上盤。
家裡只有雞蛋麵條怎麼吃？
33樓：匿名使用者
將雞蛋放碗內打散，放少許鹽攪勻，鍋內放適量油，油熱，把攪好的雞蛋煎至一面金黃，（另一面還有少許雞蛋液，湯汁會很濃郁）加水燒開，放入麵條，這是我最愛吃的雞蛋面做法，希望你也喜歡。
34樓：匿名使用者
清湯掛麵不錯，煮麵，加鹽，雞蛋打散倒入，放少量香油提味，也可有加醋和醬油！
35樓：milk俹
弄雞蛋面，用油把雞蛋煎一下，在加水煮面。
36樓：匿名使用者
把雞蛋做成荷包蛋，清水煮麵，碗內放鹽、味精、香油。盛麵，荷包蛋放面上。成為一碗煎蛋面。
37樓：匿名使用者
把雞蛋攪勻，撒到麵湯裡，做蛋花面，放點胡椒、雞精，味道很不錯。
38樓：初學者拍
雞蛋用醬油作成滷子，雞蛋打滷麵。
39樓：
放點蔥花把雞蛋炒了，加上水，水開後下麵條！
40樓：含笑
先煮個白菜蛋湯，在把面下在湯裡。就成了連湯麵。
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