1樓：77愛娛樂呀
我覺得每個人的口味不一樣吧，可能你覺得難吃但是別人覺得好吃，若是我們學校食堂真的是特別難吃的話，那他一定會被淘汰的。
2樓：猴86447倮妨
因為食堂都是大鍋飯，所以他做不得那麼精緻。而且食堂的飯相對**會很低，就意味著他們的成本很少，所以好多食堂的飯都很難吃。
3樓：網友
因為他們不是很用心的炒菜，而且人口眾多，時間也比較的緊張，他們炒的會比較的馬虎。
4樓：興商步步高
因為食堂師傅做飯都是做的大鍋菜，這樣就會大大降低師傅的水平使飯菜不好吃。
5樓：匿名使用者
因為。師傅做乙個人的份的飯可能會很好吃，做大鍋飯就會很難吃，因為用量把握不好。
6樓：熙熙
其實他們做飯並不是非常的好吃吧，但是很多學生由於無奈，所以才會去買他們做的飯，所以他們就會不加在意。
7樓：匿名使用者
因為他們主要的是追求數量跟速度，並不是非常注重菜的質量。
8樓：網友
因為有的人的廚藝還有待提高吧，因為不可能每個人的廚藝都是很好的吧。
9樓：寶寶69103懊謝
畢竟食堂都是大鍋菜而且每個師傅的做飯水平又不是旗鼓相當的當然會不一樣了。
10樓：匿名使用者
壓縮成本，壓縮人工，五個人的活仨人幹，該用一桶油只給你半桶，該過油的只給你過水，大多數食堂都是這種情況，作為乙個廚師，我只想說，我希望每乙個人吃我做菜的人都贊一聲好，可實際情況壓根兒不允許。
11樓：匿名使用者
你都已經說啦，那是食堂，不是酒店，他們只要把東西做熟了就會給你上飯。
12樓：以心
有些食堂的師傅燒菜都是瞎燒，我覺得他們做飯真的是難以下嚥。
13樓：峰佘無敵
十年前的北京其實並不像現在那麼繁華，但是他們卻比現在有很多的讓人喜歡的東西。
為什麼食堂的飯這麼難吃?
14樓：東郭嫣
主要原因太便宜，便宜沒好貨，現在一斤肉十幾元，油鹽醬醋糖哪樣都貴，而食堂的消費好像都是幾塊錢，除了人工費以外，還要有利潤，想一想都知道能吃到什麼樣的飯菜了。1碗公尺斤左右，按每斤市場價2.
4元就是元，能出四碗飯，那麼一碗一元就本錢了。我們旁邊都是快餐，平均5-6元吃一頓（包括一碗公尺飯在內），老闆不掙錢（房租3萬左右），客人喊難吃。
呵呵，沒辦法呀，隨讓老百姓窮的多。現在連炒菜都不用豆油了，好像豬油+雞油。
15樓：夜煙籠青紗
單位給食堂的錢是有限的，領導撈一點。
16樓：叉公尺思
他們的糧食都是最便宜的。
17樓：康
這個問題應該問你們公司領導，而且你還要帶動多些人去問，多鬧幾次就好了，記住要多些人去哦。
18樓：匿名使用者
你傻 啊， 食堂飯好吃飯店不早關門了啊？
為什麼食堂的飯那麼難吃？
19樓：小夜獨徘徊
因為食堂裡面是大鍋飯，菜什麼的都一放在乙個大鍋裡面一起炒的，所有食堂裡面相對來說**也要比外面便宜些，做大鍋飯他們就節省了很多時間去炒其他的菜，直接做成一鍋就好。
20樓：匿名使用者
如果說食堂裡的飯錢是在工資裡扣的。肯定以省錢為主。
如果你是學生。那麼食堂裡的飯難吃。太正常了。因為所有人都覺得。不用太顧及學生的感受。
21樓：匿名使用者
因為一般來說食堂要限時**大量的飯菜，這時間上。
倉促了。還要考慮便宜，所以原料上也就倉促了。而大家去食堂吃飯，也不會太注重味道，要的是吃飽，分量足，所以食堂不會首先重點注重味道。
然後食堂做飯都是做的大鍋菜，大鍋菜做菜都是用的揚鏟，就是工地上的那種鏟灰的那種鏟，東西太多，不宜翻勻，而菜不能均勻受熱，譬如炒的，很多根本不是炒熟的，純粹是燜熟的。還有很多原因，你看，這樣還能做的好吃嗎？當然，也有好吃的食堂，只是很少而已。
22樓：老廟
食堂的飯菜便宜，便宜沒好貨，好貨不便宜。食堂是公益性質，不容許多賺錢，只要夠養活食堂職工就可以了，而食堂職工的工資非常低廉，你覺得食堂職工有很大興致給你做好菜好飯嗎？
23樓：匿名使用者
那是你沒餓著，兜裡還有錢花，否則，你不會問這個問題。
24樓：匿名使用者
我只想說，你沒有吃過好吃的食堂···
25樓：匿名使用者
應為食堂的飯不是為了做飯而做飯，而是為了賺錢而做飯。
26樓：匿名使用者
菜多 油少 肉少 哪能好吃啊。
27樓：好馬小龍
也有好吃的，你只是沒有吃過而已。
28樓：匿名使用者
大鍋飯，食材量大就顧及不了烹飪的要求了，能吃就行。
29樓：不周山小文竹
油水少，調料少，變化少。
30樓：高菀魚陽陽
我覺得大致有以下幾點：
1.惰性心理。學生多數都怕麻煩或是食堂比外面飯館而選擇食堂，所以食堂的人就高枕無憂了：反正你都要來的，我做好做壞也沒什麼關係吧？倒不如做差點，我還輕鬆些。。
2.無商不奸。他們又不像外面餐館，是要賺口碑，每天想新菜譜，請高階廚師掌勺，來賺錢。他們反正收入有保障，就每天隨便做做，糊弄糊弄就行。。
3.其實還有諸多因素吧。。比如我覺得校方對食堂的監管就不是很嚴格。
希望能使lz滿意。。
31樓：閻輝門曼雲
俗話說大鍋飯小鍋菜嘛，小鍋菜的火候夠大，而換成大鍋的時候裡面一堆食材，能均勻受熱的程度就差了，等這邊的菜熟的時候那邊的早就煮得過熟了，而且各樣調味料也很難均勻，所以感覺樣樣菜都乙個味，全都像水煮的一樣咯。至於大公尺飯難吃，主要是因為公尺比較差，用的都是些陳年舊公尺，再者現在的鍋也不同於以前的鍋了，自然煮不出那味了~
32樓：薊君向新文
因為利益熏心啊，要不然怎麼會有那麼多人去搶這檔子生意。
33樓：良亦逢燕妮
我也覺得食堂的飯難吃，食堂都是吸血蟲，最會賺學校的錢了，做的東西都偷工減料，買的食材也不是很好的，我好幾個同學吃菜吃到蟲子的，聽說學校地菜是泡一下，然後再用水衝一下就好的。
34樓：柴曉長聽然
因為全是採用最原始的白水煮的辦法`不管是什麼菜。
這麼地方便。
快捷哦外加沒油！
食堂的菜為什麼越吃越難吃？
35樓：李姚
大鍋飯，比不上罐子裡的小鍋菜。還有就是師傅的水平了。習慣就好。
36樓：好傷心玩不起
食堂的飯都是大鍋飯，而且菜也只有那幾種，或許前幾次感覺還可以，但是你經常吃，吃多了。你就會覺得一般般，時間久了你會厭煩那些吃的，求採納。
37樓：戀愛沒有感覺
為啦最大化節約成本！ 除非事業單位食堂。
38樓：積分用東方禮道
因為缺少監督，可以論壇**下，或者反饋建議。
為什麼食堂的飯那麼難吃呢？
39樓：網友
你說的什麼單位的食堂，學校？公司？貌似機關**的不能難吃到哪兒。我們高中時能去學校旁邊的市**食堂吃飯，又便宜又好吃。
言歸正傳，要是象學校的，私人承包，自負盈虧，現在又通貨膨脹，物價**，學生錢也不好掙了。
40樓：小
大鍋飯，肯定不能合每個人的口味。。。
除了校門才想念學校食堂的飯菜。
41樓：網友
是因為食堂的老闆和大廚不是你的爸爸媽媽，他們才不會顧及你的感受。愛吃不吃。能賺錢你就好。
42樓：網友
一次出那麼多的飯，再好的廚師也做不出什麼好的飯菜！！！
43樓：匿名使用者
那是你沒吃過外面工廠的飯菜，你要是吃過工廠的飯，保證你會覺得你們學校的飯好好吃啊。
44樓：鄉下小土豆
工廠裡的更難吃。吃過工廠的，就可以接受學校食堂的了。我同學實習時說廠裡的飯難以下嚥，她們每天不是泡麵就是吃麻辣燙。吃的都想吐了。
45樓：沬尛柔
哈，我上學的時候食堂還行，有刷卡也有包月。
有的食堂是個人承包的，他才不管你難吃好吃，反正都得吃，要麼開小灶，也是食堂得利。
46樓：劉蘭俊
關鍵還是做飯的人不用心，做什麼都要有鑽研的，
為什麼學校食堂的飯菜那麼難吃？
47樓：獲真保
校園食堂裡的飯菜難吃也只是個別的學校而已多數學校的食堂裡面的飯菜都是全面而且美味的，在外面能吃到的在學校裡都可以看吃到而且味道都很好。
48樓：性爰夷清懿
一分錢一分貸，食堂的飯菜當然不如大酒店，要是食堂的飯菜比酒店的好吃，酒店全關門了。
49樓：騎喆賽力夫
一來是食堂工作人員不能滿足大家所有人的口味。二來食堂是大鍋飯，質量也有問題。還有就是心裡因素。
50樓：雪山鴻鷹
是各個地方的口味不同，
中國學校食堂飯為什麼難吃沒人管
51樓：東玄雅
學校的食堂一般都有限價，這就限制了成本問題，物美價廉很難做到。實際上管理也是個問題，如果實行末位淘汰制的話，就會好很多，就是把每年營業額最低的攤位淘汰出去，或是經學生評價最差的檔口淘汰出去，就能促使各個檔口積極改善。只要有人認真的去管理，就不會是現在這個樣子。
52樓：匿名使用者
**的食堂的飯菜都不好吃。食堂的師傅要燒這麼多的菜，眾口難調，總會有這樣那樣的人不適應。但現在的大學食堂相對於企業來說，應該是好很多了。
有各種口味可以供選擇，而且校方也在不斷提高服務的質量。你到了社會上，還是會懷念大學的食堂的。
53樓：幽香的百合
學校食堂一般都是包給個人的！包食堂的人都想賺錢。學生們不吃也得吃，大不了去校外吃！偷工減料是避免不了的。也不是不管，只是有些事不能明說罷了！
54樓：小玄子
學校食堂注重營養健康衛生安全，菜的搭配之類的，關於菜的味道估計不是他們考慮的重點。
不過你上到大學的時候就知道了，大學的食堂選擇性大得多，一樣花錢就多了，到時候估計你不嫌美味而是嫌貴了。
55樓：夕陽無限好
也有很多學校食堂伙食不錯。
有些人為什麼做飯不好吃，甚至難吃
56樓：放肆而又執著
或許有人真的自帶黑暗料理技能，炸廚房天賦。有些人自帶做啥都好吃技能（貌似真的有）
普通人的話，做飯的時候按步驟在意一些，熟練一些，做飯都不會太差吧。
不過我媽媽說過，不同的人同樣的菜做出來都有自己的味道。。。我是不太明白的。
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學校食堂的菜很好吃，但有些人就說難吃。為什麼？難道是覺得在食堂吃飯沒面子？求解
墨顏千秋 我也是,感覺學校的飯菜挺好吃的,但別人就是覺得不好吃。 應該是你剛開始吃！時間久了你也會感覺很一般！吃的時間長了都那樣！很正常！ 有的人胃口不一樣啊，你喜歡吃的她不一定會覺得好吃。就這麼簡單 肯定口味不同啊！比如我同學就說我們學校食堂好吃，我就覺得難吃爆了，和家裡差的遠了！ 手機使用者 味...
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