1樓：網友
準備用料：肉碎60g、紫茄子200g、油適量、豆瓣醬適量、蔥花適量、蒜碎適量。
1、準備食材。
2、將紫茄子切條，撒入適量食鹽殺水分。
3、擠乾水分的茄子放入油鍋中炸。
4、炸好後撈出控油。
5、肉碎和蔥蒜備好。
6、炒鍋留油放入豆瓣醬炒，接著放入肉碎和蔥蒜翻炒。
7、在放入茄子條後加入少量開水翻炒。
8、炒勻後即可關火。
9、完成。
2樓：一條酸菜魚
家常便飯香菇炒肉的做法如下。
準備材料：香菇500克、豬肉200克、油1勺、鹽1勺、醬油1勺、蒜5粒。
步驟：1、新鮮香菇洗淨，去蒂。
2、把香菇切成薄片，不要太薄，不然沒嚼頭。另外把蒜拍破。
3、豬肉切成薄片。
4、鍋中放少量油，倒入肉片翻炒，把肥肉部分的油脂煸炒出來。
5、油脂出來了。
6、放入蒜頭炒出香味。
7、調入醬油翻炒十秒鐘。
8、倒入香菇繼續翻炒，鍋乾的話可以適當新增一點清水。
9、大火，翻炒三分鐘左右，加鹽調味，炒勻即可關火。
10、成品。
3樓：blackpink_羅捷
炒豇豆。
主料：豇豆250克。
輔料：大蒜2瓣、油適量、鹽適量。
1、將豇豆先粗粗清洗一下，然後去頭去尾，切成合適長短的小段，再清洗一遍，瀝乾水分。
2、2瓣大蒜，剝去外皮，清洗乾淨，用刀輕拍一下，然後切成小塊。
3、熱鍋，倒入適量油。
4、油熱之後，放入大蒜。
5、大蒜爆香後，加入豇豆，進行翻炒。
6、翻炒至豇豆變色，加入適量鹽，繼續翻炒。
7、翻炒均勻後，加入適量水，蓋上鍋蓋，燜一會兒。
8、水燜乾後，就可以出鍋啦。
4樓：撿心事的兔子
準備材料：琵琶腿2個、大公尺150g、幹香菇8朵、土豆1個、胡蘿蔔半根、姜，蒜適量、生抽、老抽、蠔油各一勺、料酒、白糖各一勺、白胡椒粉少許。
製作步驟：1、先將香菇泡發待用。
2、雞腿肉加1勺生抽、一勺老抽、1勺蠔油、一勺白糖、一勺料酒、少許白胡椒、姜、蒜適量，放入混合醃製入味。
3、鍋中放油，加入醃好的雞腿肉。
4、翻炒。5、香菇攥幹水分。
6、把食材都切丁，隨後加入切好的菜丁。
7、翻炒均勻，炒出香味即可。
8、公尺淘洗乾淨，放入電飯煲中，加入菜。
9、加入水沒過食材。
10、蒸熟開蓋子即可。
11、拌勻後食用，成品圖。
5樓：匿名使用者
雞蛋面。選用龍鬚麵，雞蛋，青菜，蕃茄。 先炒雞蛋，放入大蔥，蒜片，炒香放蕃茄，加入鹽，雞精，十三香，雞汁。扁炒一下加水，水開下面。面熟放青菜即可。
6樓：匿名使用者
你總在他的背叛中包容他，可太多的包容加遷就就造成了對他的放縱！他已經不知道他對於你所做的事已經造成了傷害你應該跟他挑明白···假如他依舊如此，那種朋友寧願不要。
家常便飯的做法大全
7樓：若凝海
家常便飯的做法：簡單易學，但味道實在是不輸飯店！
酒店裡製作的龍蝦尾味道的確很好，吃起來會有一種欲罷不能的感覺。但酒店做的龍蝦尾**還是比較貴的，如果是家裡能做出來的話，那麼可以節省一大筆錢，這樣可以吃到更多的龍蝦尾。其實龍蝦尾部的做法也是比較簡單的，不需要複雜的工序和步驟，只要看了幾遍基本就可以做出來了。
另外自己做龍蝦尾也可以根據自己的喜好新增一些配料，這樣做出來的味道會更好。蝦尾不僅會有很好的味道，而且還會有很好的營養價值。
蝦尾的營養價值也很不錯，還含有豐富的蛋白質。眾所周知，蛋白質是一種對身體健康很重要的物質，如果是因為我們的身體缺少了這類物質，身體健康很容易出現問題，出現不舒服的感覺。若長期缺乏維生素，則可能出現一些病症狀。
生命中的每一天，我們都需要為身體補充足夠的蛋白質，即使是每餐都需要補充蛋白質。特別是那些身體虛弱的人更需要及時補充這種營養物質。接下來，我們就為您詳細介紹一下家常龍蝦尾的具體做法。
材料：龍蝦尾一斤、蔥薑蒜適量、郫縣豆瓣醬適量、料酒兩勺、豆醬兩勺、生抽兩勺、老抽兩勺、蠔油一勺、白糖一勺、洋蔥一勺、啤酒一罐、鹽一勺。
第一步：將大蒜洗淨，然後切碎備用。
第二步：把洋蔥切成細絲備用，這樣洋蔥的味道就會散發開來，讓龍蝦尾味更好一點。
第三步：龍蝦尾應先解凍，再多沖洗幾次，再用料酒和鹽把龍蝦醃熟，這樣會更有味道。
第四步：起鍋燒油，在油溫七成時，將切好的蔥薑蒜頭放入鍋內翻炒，然後下郫縣豆瓣醬，要用紅油炒出香味，接著下黃豆醬炒香，最後用蝦尾炒香。
第五步：將龍蝦尾部倒入鍋中快速翻炒至均勻，然後下啤酒及清水，量以過多的食材為準，加入生抽，老抽，蠔油，鹽，糖，然後轉小火慢煮。
第六步：煮至湯汁變少，加入洋蔥絲翻炒。
第七步：洋蔥變軟後，可以在鍋裡放上蔥段。
假如是想吃軟一點的香菜段，可以再炒一會兒。
中午飯吃什麼家常便飯
8樓：幸運的我是魔鬼
中午飯吃家常炒飯，做法如下：
準備材料：剩公尺飯、火腿、胡蘿蔔。
1、食材備好，2、火腿，胡蘿蔔，香蔥分別切成小顆粒，3、鍋裡到適量油燒熱倒入香蔥和胡蘿蔔顆粒先炒香，4、加入火腿顆粒翻炒均勻，5、加入少許鹽炒勻，6、加入剩公尺飯，用鏟子拍鬆散，7、翻炒均勻即可出鍋，8、家常炒飯成品圖。
9樓：會說金融
中午做點什麼飯吃好？
早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，可見中午這一餐的重要性。最近時間充裕，每天在家研究吃啥，盡量用家裡有限的食材來合理安排一家的飲食，每天多樣化，葷素搭配營養均衡。
那麼中午做點什麼飯吃好呢？
中午吃的飯可以很多選擇，可以煮三菜一湯，可以煮公尺粉湯，可以煮鹹飯配丸子湯，炒麵、炒公尺粉等等。分享一下最近一星期在家煮的中午飯，每天不同樣，變著花樣煮，讓大人小孩都吃不膩。
第二天：剁椒魚頭、西紅柿炒雞蛋、白灼西蘭花、青椒炒菇，色香味俱全，有魚有蛋，看著有食慾，特別是西紅柿炒雞蛋，相當下飯。 第三天：
西芹炒牛肉、青炒小白菜、蝦仁煎雞蛋，有海的味道山的味道。 第四天：西蘭花、豆腐煲、雞肉湯，湯鮮肉嫩，營養滋補。
第五天：雞蛋蒸蝦仁、牛肉燜蘿蔔、炒青菜，營養搭配合理，美味又下飯。 第六天：
煲仔飯、蔬菜什錦湯，營養豐富，簡單又好吃。 第七天：鹹飯、丸子湯，鹹飯又被稱為懶人燜飯，所有食材一鍋煮，簡單又美味。
結語關於中午做點什麼飯吃好，就分享到這裡了，其實還有很多，像什麼炒麵、麵湯、炒公尺粉等等，都是一些簡單又易上手，也適合用來當中午飯，平時多花一點心思，真的可以兩個星期天天不重樣。
10樓：匿名使用者
冷盤是一盤素什錦。早晨將食材焯熟，放入冰水中冰一下，密封放入冰箱，吃飯時拿出來用鹽和香油涼拌。因為在冰箱裡面冰鎮過，調料也不多，吃起來非常的清涼爽口，尤其是藕片，咬一口嘎嘣脆，透心涼，擺上餐桌較早，等我做完飯出來看一兒子幾乎把藕片和花生公尺撿吃乾淨了，趕緊搶救下來拍張殘照。
素什錦是由藕片、西蘭花、芹菜梗、芹菜葉、花生公尺組合而成，色彩來說有淺色蔬菜有深色蔬菜，種類來說有蔬菜有堅果，算四種食材。
尖椒豬肝。
emmm~~這道菜請忽略它的賣相。
超市買的新鮮豬肝，將血管內血液沖洗乾淨，涼水浸泡一小時之後，熱水焯熟，搭配尖椒一塊炒。孩子處於生理貧血期，而我處於例假期，常吃動物肝臟有助於補鐵補血。這道菜裡面是兩種食材。
主食是純小麥饅頭。
現在算來食材就有12種，餐後水果是蘋果。飲料是冰鎮冰糖百香果。
想要達到每天飲食超過12種，這個少樣多樣搭配。粥中的南瓜可以用土豆，山藥，紅薯來替代；五穀雜糧也有諸多種搭配方式；素什錦可以參照冷盤攤販的品種，多多益善，但要保證食材新鮮。主食也可以豐富起來，並不是只有白公尺飯和小麥饅頭，可以是雜糧饅頭。
11樓：jq左
一。電飯鍋臘味焗飯。
材料：皇上皇五花臘肉一段(約50g)切粒，二八臘腸一條切薄片，蔥花和薑公尺小許，豉油一湯匙，花生油小許，公尺一杯(飯煲配備的杯)。
操作：洗公尺下鍋下適量的水，煮飯至飯熟接近乾水時把上述臘肉和臘腸放入加蓋至飯煲跳制，把蔥薑，豉油和生油加入拌均勻即可得肉香味美的粵式焗飯。
二。薑蔥拌麵。
材料生薑一塊，切成姜公尺粒約一湯匙，生蔥三條，切成蔥花，麵條或麵餅適量(個人自定食量)，豉油二匙，白砂糖半湯匙，生油二匙。
操作：把豉油和糖放入盛器(碟或碗中)燒鍋放生油，生油燒熱放入薑蔥燒熟，把姜蔥油全部放入盛器內。然後放水煮開，把麵條或麵餅煮熟放入盛器搞拌勻後即可，乙個香噴噴的薑蔥拌麵即成。
12樓：匿名使用者
「早吃好、午吃飽、晚吃少」，是中國人堅信不移的飲食原則，但是大多數人早餐其實都沒辦法吃好，所以，人們一般把一日三餐的重點放在中午那頓飯上。對於媽媽們來說，如何讓活動了一整個上午的孩子吃一頓營養充足的午飯是非常重要的。
兒童午飯四要素。
1、豐富的蛋白質。最好50%的蛋白質來自動物蛋白質或豆製品，以滿足快速生長和智力發展的需要，並提高抗病能力。
2、補充鈣、鐵、碘、鋅等元素。這幾種元素是寶寶需要較多也最易缺乏的。每天喝一杯牛奶或豆漿可獲得較多的鈣和蛋白質。
3、補充各種維生素。維生a**充足，既有助於保護視力，又可預防呼吸道感染；b族維生素與補充能量消耗有關；維生素c可促進鐵的吸收，又是許多酶的輔酶，均須充分供給；寒冷季節還應考慮維生素d製劑的補充，以提高鈣的吸收。
4、葷素合理搭配。人體若食用魚肉蛋等酸性食物過多，易使人疲勞，抵抗力降低，記憶力減退。乙份葷必須與三份素菜搭配，達到酸鹼比例合適。
午餐不能吃哪些食物。
隨著生活條件的變好，食物越來越豐富，選擇也越來越多，不過有的食物媽媽們最好不要讓孩子吃。
1、含糖精、味精較多的食物。糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。而周歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。
2、含過氧脂質的食物。如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或痴呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、醃製食品。
3、燒烤食品。食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌症的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會汙染食品。
4、過鹹的食物。寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。
5、含鋁食物。人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見的含鋁食物有油條。
特別是一些澱粉類食品如粉條、粉絲等在製作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。
家常燒茄子怎麼做，家常燒茄子怎麼做啊？
燒茄子怎麼做？茄子先一分為二，蒸十分鐘，準備蒜蓉辣椒，燒烤粉，熱油，鹽雞精生抽蠔油，把蒸好的茄子塗好料汁，撒上蔥花和粉絲。回答食材明細 圓茄子 尖椒 西紅柿 蔥 姜 蒜 生抽 醋 糖 鹽 澱粉 植物油。1 圓茄子去皮，切滾刀塊，用清水洗淨。2 取適量麵粉，把茄子粘上麵粉。3 茄子全部粘上麵粉，放置一...
冬瓜怎麼做家常菜才好吃（具體做法）
碗的世界 冬瓜家常菜有很多，比如 冬瓜炒蒜苗 用料 冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。做法 先將蒜苗洗淨，切成2釐米長的段，冬瓜去皮 瓤，洗淨，切成塊狀 再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟後，加調料適量，澱粉調汁勾芡，最後加味精起鍋裝盤。特點 此菜具有利肺化...
酸湯雞具體怎麼做啊
配料 西紅柿青椒生薑蒜苗香菜白豆腐花椒 調料 豬油味精雞精鹽木薑子油 做法 先下生薑 花椒炒香，放入魚一起炒 加入白糟辣湯和所餘配料，調味。上桌時加入木薑子油。烹飪要點 把白糟辣湯煮成紅酸辣湯。特點 色佳，白的魚與紅的湯 西紅柿，綠的青椒等，很能勾動食慾。湯中的酸不同於川菜和韓式菜的酸，味道獨特。開...