1樓：生活達人木木
電飯鍋做公尺飯一碗公尺要放碗水。
公尺和水的比例：蒸公尺飯時，公尺和水的比例應該是1：。還可以用食指放入公尺水裡，水不可超過食指的第乙個關節。
蒸公尺飯時，在蓋上鍋蓋前，在公尺飯裡淋些植物油（橄欖油，大豆油都可以），滴點醋。油可以使做熟的公尺飯油潤透亮，顆粒分明。醋不但能保護維生素，還可以讓蒸出來的公尺飯鬆軟清香。
蒸飯注意以下幾點：
1、淘公尺不要淘很多次，一兩次即可。淘公尺次數太多了會使公尺飯失去營養。做出來的公尺飯也不是很爽口。所以不要多次淘公尺。
2、用電飯鍋蒸公尺飯加水是大問題。加多了成了大公尺粥，加少了公尺飯做不熟。究竟加多少水呢？一般是加「一指」水，也就是成年人的食指的第乙個關節的深度。
3、有的人喜歡提前泡公尺，其實這個沒有必要。提前泡公尺主要是為了能熟得快一些。
4、用電飯鍋做公尺飯在電飯鍋電源跳了以後，不要馬上接鍋。應該在斷電以後悶一段時間，這樣公尺飯熟得更透，香味更濃。
2樓：肖四答
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~一般1碗公尺1碗水，2碗公尺放2碗水電飯煲蒸公尺飯放多少水一般情況大公尺與水的比例為1:1-1:1.
5，也就是說大公尺和水可以一樣多，也可以水稍多一下，最多不要超過。
具體看具體情況，比如這次是，大公尺稍微幹了，下次可以多加一些水。
同樣如果公尺飯粘了，那下次就少放一些水。如果沒有具體的測量器具，可以在電飯煲中讓水沒過大公尺1厘公尺左右就可以。
希望可以幫到你，很高興為你服務，結束服務後幫我給個5星讚！謝謝您！
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