梭子蟹與大閘蟹有什麼區別

時間 2022-11-29 06:30:08

1樓:快捷生活空間站

梭子蟹和大閘蟹的區別是:

1、科屬不同。大閘蟹是屬於節肢動物門絨螯蟹屬淡水節肢動物,而梭子蟹則是節肢動物門梭子蟹屬海生節肢動物。

2、別稱不同。大閘蟹又可以叫做河蟹,清水蟹,螃蟹,毛蟹等,梭子蟹也可以叫做海螃蟹,水蟹,三點蟹,飛蟹等。

3、產地不同。梭子蟹產於日本,馬來群島,朝鮮,廣西,浙江,山東半島等地,大閘蟹分布在亞洲的北部地區,中國以及朝鮮的西部。

4、口感不同。

梭子蟹的個頭相對比較大,其中的肉質十分厚實飽滿,吃起來口感比較鮮美、有嚼勁;而大閘蟹的個頭相對比較小,裡面所含的肉質不是那麼多,主要是吃其中所含的蟹黃和蟹膏,其蟹黃和蟹膏中含有豐富的營養物質,具有鮮美流油的特點。

5、品種不同。

梭子蟹是十足目梭子蟹科梭子蟹屬動物,因頭胸甲呈梭子形,故名梭子,而且因為甲殼的**有三個突起,所以又稱「三疣梭子蟹」、「白蟹」等;而大閘蟹是腹胚亞目方蟹科絨螯蟹屬動物,學名中華絨螯蟹,歷史已經十分悠久了。

2樓:匿名使用者

科屬區別:

梭子蟹,梭子蟹為動物界,節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,真軟,甲亞綱,十足目,梭子蟹科,梭子蟹屬海生節肢動物。

大閘蟹,大閘蟹為動物界,節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,真軟甲亞綱,十足目,腹胚亞目,弓蟹科,弓蟹亞科,絨螯蟹屬淡水節肢動物。

別稱區別。梭子蟹學名,三疣梭子蟹,別稱槍蟹,海螃蟹,海蟹,海蟲,水蟹,門蟹,小門子,蠍子,蓋魚,三點蟹等。

大閘蟹,大閘蟹學名中華絨螯蟹。別稱河蟹,毛蟹,清水蟹,大閘蟹,螃蟹等。

習性區別。梭子蟹梭子蟹身處海洋離開高鹽分高氧環境後存活率大大降低。適應鹽度13到38。

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