1樓：匿名使用者
原料：麵粉（自發粉），雞蛋，牛奶，鹽，糖，油步驟：1、按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。
2、用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打。
3、沒有準確記時，大該4、5分鐘，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鐘，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來。
4、在蛋黃裡加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。
5、攪動一會兒，成為糊狀。
6、將忌廉狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。
7、電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鐘後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鐘後開啟。
2樓：小精靈的長尾巴
跟饅頭一樣啊 麵粉水
如何用電壓力鍋自製蛋糕
3樓：阿輝娛樂
電壓力鍋自製蛋糕的方法：
食材：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
步驟：一：按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。
二：用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打加入第二勺糖，繼續打。
三：沒有準確記時，大該4、5分鐘，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鐘，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來。
四：在蛋黃裡加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。攪動一會兒，成為糊狀。
五：將忌廉狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。
六：電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鐘後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鐘後開啟。
4樓：匿名使用者
材料：雞蛋4只、牛奶一包（隨便什麼牛奶~新鮮屋的利樂枕的都行~做出來的蛋糕味道差大不多~）、麵粉（如果沒有自發粉，用普通麵粉也行）白砂糖、色拉油（家裡可用植物油代替）、蜂蜜（這個可隨個人喜好）要是條件好的還可準備黃油、乳酪、巧克力、水果什麼的。步驟：
1、4個雞蛋的蛋清蛋黃分開~，這一步的關鍵在於蛋清裡千萬不可以有蛋黃，蛋黃裡稍微有點蛋清問題不大。2、蛋黃打勻，加入半碗牛奶~再加入一勺油（就是一般和那種碗搭配的瓷勺）~一起打勻~3、繼續再在蛋黃裡放入10勺左右的麵粉，就用前面倒油的那種瓷勺盛就行，麵粉的高度要與勺子的邊緣持平~再攪勻~要使麵糰裡沒有小塊狀的麵粉，麵糰比較均勻，要是麵粉太乾，攪不起來，可以再適量加點牛奶，就是不要加水，弄好後放在一邊。4、就是打蛋清~這裡要著重注意：
打蛋清用的碗要弄弄幹~不要有水漬和油滴在上面。沒有打蛋器和打蛋機~就用最原始的筷子打~差不多三刻鐘吧~打蛋清的時候把糖分二次加進去~每次兩勺（還是那種勺子~這個糖可根據自己喜好~多加點少加點沒事兒~）糖也可以打完蛋清後一下子加進去~但是加糖可以幫助蛋清發泡~這樣打起來比較省力~5、打到蛋清像忌廉狀，筷子能插在上面樹起來就行了~蛋清越厚越好~這樣的蛋糕口感上會比較細~用木頭塊子打的話大概45分鐘最多了~然後將蛋清和蛋黃糊糊和在一起~拌勻~這個時候可以放點乳酪或者黃油什麼的~6、最後就是將電壓力鍋的內膽鍋拿出來弄弄幹~電壓力鍋內膽本身是不粘的直接將麵糊倒入就行了~要是怕粘~在鍋底抹層油~再倒入麵糊~然後就按照自己家的電壓力鍋的操作方法~就可以了。（我家用的是蘇泊爾~有專門的蛋糕選項~要是其他牌子的沒有這個選項的~網上說按做粥鍵是差大不多的~最後等待時間~蛋糕就自動做好了）根據電壓力鍋的種類不同，時間長短略有不一，基本上半個小時就好了
怎麼在電壓力鍋裡做蛋糕
5樓：一夕
電壓力鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家裡都有，分量用勺子來控制就可以了
第一步：先用餐巾紙把兩個碗裡的水和油全部都擦乾淨，操作過程手也要不能沾水。
把雞蛋清和蛋白分離。
要想甜，先加鹽。。。
在蛋白液裡面先加入少量的鹽，一點點就夠了！
再加滿滿一勺子白糖！
用三根筷子開始打蛋白。要把碗傾斜一點，讓筷子最大限度地接觸蛋白，打起來事半功倍！
打成這樣都是淘潤的時候，繼續加滿滿一勺子糖。繼續打，努力打，用力打，不能休息，
一直打到成硬性發泡。就是蛋白已經發硬了，把碗倒過來，蛋白也倒不下來，跟忌廉一樣的時候才可以。。。這是最關鍵的一步，一般十五分鐘可以搞定。
在蛋黃裡面加2勺糖。
再加3勺堆高高的麵粉。普通麵粉，中筋，低筋麵粉都可以，就是不能用高筋粉。
在蛋黃的碗裡再加入6平勺牛奶！不多不少剛好6勺。沒有牛奶可以用孩旺仔牛奶，如果用飲料也可以，比如橙汁什麼的。
用筷子把這些材料全部一起攪拌成糊糊，顏色很好看吧？？一定要攪拌均勻！ 攪拌的時候不能劃圈攪拌，要從底部往上翻這樣攪拌，就跟炒菜那種，或者十字攪拌。
用勺子把打好的蛋白泡挖一半進來，也用勺子，記住，一定要上下攪拌
（不能打圈，更不能用筷子，用筷子打圈麵粉會起筋，這樣蛋糕就發不起來了），
用勺子把一半蛋白和蛋黃上下攪拌均勻。。。然後再加入另外一半蛋白，再用勺子上下攪拌均勻！
最後，就成這樣樣子的糊糊了！
電壓力鍋插上插頭，按下煮飯鍵，只要一分鐘就跳起來了，鍋邊摸著有點熱的時候，就可以了。這叫預熱。。。倒入一點點食用油在鍋底，用餐巾紙擦一圈，防止蛋糕糊在鍋底倒不出來。
把做好的糊糊倒進電壓力鍋！！！用手在桌上震幾下，把裡面的大氣泡給震出來。 蓋好鍋蓋，按下煮粥的功能，就可以等著吃了。
這就是成品蛋糕。自己做的跟蛋糕房買的比，要鬆軟一些，雞蛋味要濃郁很多。但是蛋糕房的賣相非常好，加了泡打粉的話會很蓬鬆。
6樓：靜兒愛吃
電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了
7樓：如雪飄散
電飯鍋做蛋糕原來如此簡單
做給父母吃，做給愛的人吃。
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。三根筷子準備打蛋清 。打兩下就好了 。為了突出甜，放一點點鹽。一勺糖 。繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖，繼續打 。大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 。
蛋黃裡放兩勺糖。3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好。倒入一半忌廉狀的蛋清
注意：上下攪拌而不是打圈 。攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 。倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
。按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦。開蓋咯 。鍋內塗了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深 。鬆軟可口的蛋糕，大功告成啦！掌聲響起來
8樓：臻味食旅
電壓力鍋能做蛋糕嗎 ？跟隨我的鏡頭，給你答疑
9樓：呼呼呼
準備好材料：麵粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油 。
注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離。
三根筷子準備打蛋清；為了突出甜，放一點點鹽 ；一勺糖 ；繼續打繼續打繼續打；有點稠時再放一勺糖，繼續打；大約15分鐘後，就會變成忌廉狀，而且筷子上的不會掉下來 。
這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴 。
蛋黃裡放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶，攪拌好；倒入一半忌廉狀的蛋清；
注意：上下攪拌而不是打圈 。
攪拌均勻後再倒入另一半忌廉狀蛋清，上下攪拌好。
電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以 。
倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 。
按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘
然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok啦 。
用電壓力鍋做蛋糕需要多少分鐘？
10樓：匿名使用者
七八分鐘就可以了 然後關了火悶一會 大概悶5分鐘看一下 最好用牙籤叉一下 看看帶出什麼東西沒有 如果沒有粘稠的蛋糕糊 就大功告成了 ~多試幾次 會成功的 ~！！！
11樓：綠水青山隱隱
樓主考慮的很對，不過蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋會好很多的，我家用的就是蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋，用它做蛋糕很簡單的哦，我家寶寶很喜歡吃，在外面買的多多少少總有新增劑，所以我就經常用電壓力鍋做蛋糕給他吃，感覺蘇泊爾鮮呼吸電壓力鍋，比普通的電壓力鍋要好用，因為鮮呼吸電壓力鍋採用的陶晶材質的內膽，陶晶材質具備遠紅外功能，能穿透蛋糕內部，使蛋糕受熱更均勻，保留更多營養，更適合孩子食用，工具選擇好了，再參照詳細的蛋糕製作方法就萬無一失啦！求採納哦！
12樓：小愛手工
用電壓力鍋做蛋糕需要25-30分鐘.
材料：雞蛋4個，麵粉5勺，白砂糖5勺，純牛奶5勺，白醋2滴，植物油適量。
步驟：1.蛋清和蛋黃分離，器皿要無油無水。
2.蛋清加兩滴白醋 加一勺白糖開始打，吵乙個方向快速打。
3.起泡加第二勺白糖。
4.泡泡2再多點加第三勺白糖。
5.打到盆倒扣也不會倒出來，就可以了。
6.蛋黃裡加5勺麵粉，5勺純牛奶，兩勺白砂糖，攪拌均勻。
7.將打發好的蛋白分三次加入蛋糊，上下攪拌均勻，不要打圈。
8.輕輕拌好。
9.鍋內抹油，將蛋糊倒入，輕震幾下，震出氣泡。
10.按下時間。
怎樣用電飯鍋做蛋糕電飯鍋做
13樓：妙技生活
一直想做蛋糕，又苦於沒有烤箱，不妨讓電飯鍋來幫忙，方法簡單易學，一學就會。
14樓：靜兒愛吃
電飯鍋可以做麵包了，再也不用出去買了
15樓：王者榮耀憶塵
沒有烤箱的小夥伴們可以點進來哦
16樓：深圳普貼科技****
準備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4蛋清打了差不多幾分鐘後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5還有一勺子糖。
6然後繼續打，差不多打了20分鐘左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7然後再繼續打，差不多過了十來分鐘，直到蛋清已經完全成忌廉狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
三勺子麵粉。
六勺子的牛奶。
然後輕輕攪拌幾下。
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸乾，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鐘後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鐘左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
看看做出來的蛋糕把。
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
如何用電壓力鍋做蛋糕
材料 蛋4個,要新鮮的 牛奶一瓶,色拉油 沒有 可用我們常用的調和油 麵粉 可用自發粉,在超市都有賣滴 白砂糖 鹽 製作步驟 1 把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進蛋清裡，否則打發蛋清會失敗。2.把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺 就是那種最原始的瓷湯勺，和幾滴色拉油打勻...
如何有電壓力鍋做蛋糕，如何用電壓力鍋自製蛋糕
樓主您好 用 壓力鍋 做蛋糕 準備的材料 麵粉 80g泡打粉 5g 也可以用自發粉代替 雞蛋 4只牛奶 60ml 白糖80g油少許 果汁首先，蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。麵粉和泡打粉混合好後 倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻,注意不要有麵疙瘩,不然做出來會夾生的。接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打...
怎麼用電壓力鍋做燒雞，如何用高壓鍋燉雞，要花多少時間
這就得看你做的是什麼雞了,如果是土雞壓力鍋得25分鐘,如果是童子雞,三黃等肉雞只要幾分鐘就夠了,不過要注意的是時間到了不要立即起鍋,最好是讓雞在鍋裡有30分鐘左右味道更佳.如何用高壓鍋燉雞，要花多少時間 燉15分鐘就可以了。高壓鍋芋頭燉雞 準備用料 雞腿肉400g 芋頭500g 油適量 鹽適量 花椒...