1樓：3c數碼科技人員
產婦在生完孩子後，一般家裡人為了更快的下奶，會選擇做一些湯類食物，幫助產婦促進乳汁的分泌。比較常見的促乳汁分泌食物有魚湯，雞湯等各類富含高蛋白質的食物。一般月子裡燉公雞湯怎麼燉？
月子裡燉公雞湯，首先選取乙隻公雞，加適量香菇和紅棗，還可以新增少量枸杞，還有一些調味料。首先把雞切塊然後洗乾淨，香菇泡軟後洗乾淨，枸杞用清水淘洗一下。將蔥和薑切好備用，然後將切好的雞塊用冷水煮沸去除油沫，以後將準備好的食材和配料加雞塊一起放入鍋中，大火燒開，然後轉小火慢燉1個小時左右
雞湯能夠有效緩解產婦生產所帶來的氣血不足的現象，還能幫助提高人體的免疫力。公雞湯可以補足女性的氣血，還有美容養顏的功效，湯中的香菇可以增強人體免疫力。香菇營養成分能更好的融入雞湯裡，從而更利於人體的吸收。
公雞湯是富含較為豐富的雄激素的，能有效抑制產婦體內雌性激素的分泌，可以幫助產婦促進乳汁的分泌。並且公雞脂肪含量相對來說較少，所以用公雞燉的湯也是清淡而有營養，這樣就不會讓產婦出現營養過度的症狀，對產婦產後恢復身材也是很有幫助的。
2樓：仉玉軒
月子公雞湯的做法
材料公雞500克，姜三片，油菜膽3根，紅棗20克，黨參半根，鹽，雞粉少許
做法1.公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖淨備用。
2.湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和薑片，放冷水燒開去淨浮沫，文火燉1.5小時到2小時，視肉的軟爛度而定。
3.湯好後放入調料和油菜心即可出鍋。
小貼士：
母雞含雌激素多，攝入雌激素過多的食物不利於產婦泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公雞湯比較合適，這使我想起小時侯經常看到誰家生孩子了總要送大公雞而沒有送老母雞的，呵呵。
黨參有補氣功效，在中醫裡講究用紅棗或桂圓肉補血，而桂圓性熱所以新產婦用紅棗比較好一些。
放了參、黃芪之類滋補品的湯中不要放蔥或者蘿蔔，因為乙個是補氣的而另乙個是順氣的，兩者相抵功效全無。 另外象豆芽、絲瓜、萵筍等一些蔬菜也都有通乳的作用。
材料雞1只(最好是土雞)，花菇10朵，生薑，蔥，料酒，鹽
做法1、雞清洗處理乾淨。
2、花菇用溫水泡發(大概一小時左右)
3、雞切塊，放入鍋中，倒入足量冷水，煮開，撇去浮末。
4、放入薑片和蔥段。
5、倒入少許料酒。
6、倒入泡花菇的水(注意下面會有髒的沉澱，不要一起倒進去哈)
7、放入泡發好的花菇。
8、大火煮開，轉小火慢燉乙個半小時左右。
9、待雞肉能輕鬆用筷子穿透，加入鹽調味即可。
產婦吃的藥膳公雞湯的做法
3樓：苦苦的掙扎
材料1，母烏雞乙隻，整下理乾淨後過沸水，撈起放進燉鍋裡。
2，明參50克，當歸20克，黃芪50克，黨參30克，蓮子20克，山藥50克，百合30克，苡仁50克，紅棗30克，枸杞10克，全部洗淨。
做法1、將已過沸水的雞放進燉鍋中，加入快滿鍋的水，大火燒沸後放入明參、當歸、黃芪、黨參、蓮子。沸後打去浮沫，加蓋改微火煲上半小時。
2、再放入山藥、百合、苡仁，加蓋繼續煲。
3、前後共煲乙個半小時後，放適量鹽，再加入紅棗和枸杞，加蓋再煲半小時。
4、煲至軟爛後起鍋倒進湯缽裡即成。如果雞的話，煲兩小時就軟爛了。不過，煲湯最好用老母雞。
坐月子公雞應該怎麼燉？
4樓：匿名使用者
黨參紅棗公雞湯
材料公雞500克，姜三片，油菜膽3根，紅棗20克，黨參半根，鹽，雞粉少許
做法1.公雞剁成核桃塊，開水下鍋焯去血沫，沖淨備用。
2.湯煲中先放好雞塊、黨參、紅棗和薑片，放冷水燒開去淨浮沫，文火燉1.5小時到2小時，視肉的軟爛度而定。
3.湯好後放入調料和油菜心即可出鍋。
小貼士： 母雞含雌激素多，攝入雌激素過多的食物不利於產婦泌乳，多喝更有回奶的可能，所以喝公雞湯比較合適，
坐月子燉雞湯燉什麼雞，公雞還是母雞好？
5樓：何曼婷囖
公雞湯的比較好。
雞除了上述的溫補功效外，還有行乳汁的功效，也就是催奶的功效。
公雞體內含有的雄激素有對抗雌激素的作用，所以新媽媽們產後一周內可以喝一碗清燉公雞湯，可以抑制體內的雌性激素產生，從乳汁的分泌增多有好處哦。
而且公雞脂肪少，燉出來的湯也是清淡有營養，不僅不會讓媽媽營養過度，對產後恢復身材有幫主，也讓寶寶不會吸收乳汁裡過多的脂肪而消化不良。
喝鯉魚湯的好處：
鯉魚湯含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素a和維生素d。
鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。
鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。
坐月子公雞湯的做法
6樓：分享生活點滴
茶油紅菇月子雞
做法：1.雞肉洗淨切塊，乾紅菇洗淨。2.茶油雞肉入鍋先炒，加紅酒或半酒，入紅菇文火 煮熟即可。
功效：此湯富含維生素e與豐富的蛋白質，湯味鮮美，溫補體虛，促進血液迴圈，能調養肌膚，延緩衰老，是產後滋補佳品。歷來是客家婦女產後月子必備補品。
月子裡煲雞湯放什麼材料好，月子煲雞湯放什麼材料好
準備小雞乙隻 山藥一段 紅棗若干 姜 料酒 大蔥 食鹽等 小雞冷水下鍋將血沫煮出，撈出放進燉鍋中，放入其餘調味料，倒入適量清水，進行熬燉，一小個小時後放入山藥段，然後繼續小火燉煮大概30 50分鐘，關火前10分鐘放入食鹽，就可以食用了。產婦食用時，將浮油撇出去，喝清湯即可，否則油脂過大寶寶可能會消化...
坐月子「吃雞」有講究，產婦吃公雞母雞有什么差別
對於乳汁較少的產婦應該吃公雞，公雞可以促進下奶，而且公雞脂肪少，產婦比較不容易發胖。對於乳汁較多的產婦，應該吃母雞，吃公雞的話漲奶會更嚴重，甚至堵塞乳腺，引起乳腺炎。剛生產完的孕婦不著急大補，所以一般產後十天之後就可以吃雞了，無論是公雞還是母雞所含營養都很豐富對產後身體恢復都很好，但是公雞內含有雄性...
產婦吃櫻桃的有什麼壞處，產婦坐月子吃櫻桃好嗎
櫻桃性溫熱，產婦吃太多容易上火，一般一次吃10個左右比較合適。另外產婦不宜吃太冰太涼的東西，如果是剛才冰箱拿出來的櫻桃，最好用開水燙下再吃。產婦吃櫻桃的好處 櫻桃中含有豐富的鐵元素，含鐵量居於水果的首位，其中每百克的櫻桃中含有的鐵量都會多達59毫克，維生素a的含量也比葡萄 蘋果 橘子的要高出4 5倍...