坐月子「吃雞」有講究,產婦吃公雞母雞有什么差別

時間 2022-10-07 09:15:08

1樓:阿黎說

對於乳汁較少的產婦應該吃公雞,公雞可以促進下奶,而且公雞脂肪少,產婦比較不容易發胖。對於乳汁較多的產婦,應該吃母雞,吃公雞的話漲奶會更嚴重,甚至堵塞乳腺,引起乳腺炎。

2樓:養2達人

剛生產完的孕婦不著急大補,所以一般產後十天之後就可以吃雞了,無論是公雞還是母雞所含營養都很豐富對產後身體恢復都很好,但是公雞內含有雄性激素比較多可以補充產婦體內的雄激素,有利於催乳,而母雞肉含豐富的蛋白質,對產後身體機能恢復大有益處,但是由於母雞體內雌性激素比較高,所以產婦吃了反而不利於催乳。

3樓:舌尖大轉盤

公雞和母雞的營養價值是有差別的!坐月子適合吃哪種?快來看看!

坐月子時吃公雞好還是母雞好?為什麼?

4樓:微涼一葉

母雞好。因為母雞的營養價值更高,它體內還有很多的雞油,吃了很補,坐月子吃母雞湯很好。

5樓:天才人物我無敵

在坐月子期間最好選擇母雞,而且最好是農家的母雞,這樣的雞沒有吃過飼料,所以雞身上的營養也更豐富。

6樓:律政先鋒達人

公雞和母雞都是可以吃的,但是可以根據自身條件來選擇,公雞中的雄性激素有利於下奶,母雞中的雌性激素可以促進乳汁分泌,根據自身情況選擇,並且需要注意膳食均衡搭配,不挑食,多吃蔬菜水果

產婦吃公雞好還是母雞好?

7樓:素馨花

我國自古以來都有坐月子,喝雞湯補身的習慣,雖然沒有特定什麼雞,但一般都是老母雞,因為母雞需要生蛋,孕育下一代,所以母雞就需要更多的營養,這樣自然是母雞有營養了。

8樓:豐北亓官文敏

對於這種情況沒有明確的解答,但是建議還是吃公雞比較好。公雞對產婦下奶有利,母雞主要是滋養身體的,產婦吃了以後容易長胖。對了寶寶好還是建議吃公雞。

9樓:丁簫虎德昌

就營養成分而言,公雞母雞並無太大差別,但母雞具有較多的女性荷爾蒙,且母雞在古籍中記載:「老者補陽氣,黑者補產後虛勞。」故多以老母雞為主,而烏骨雞又取其色黑入腎補虛之功。

不過坐月子各階段略有不同,更因人而異,不一定都是要吃雞來補的。

10樓:貴華燦僧琛

我覺得公雞好,因為我們那裡的人坐月子都吃公雞,沒有吃9母雞的。既然你不知道吃公雞好還是吃母雞好,那就隨大眾吧!滿意請採納

產婦坐月子,吃公雞好,還是母雞好?

11樓:

吃母雞好。母雞燉湯營養價值更高,更有利於產婦生產後恢復身體機能,更好的開始母乳。

12樓:璃茉

產婦坐月子一般吃母雞比較好。母雞中含有豐富的蛋白質,可以幫助產婦的身體補充足夠的能量,對於產婦的產後恢復非常有利。

13樓:青島小魚聊創業

吃公雞比較好,吃公雞是可以催乳的,也是增強人體的免疫力,然後被人體吸收的機率也是比較大。

14樓:情感**系小企鵝老師

產婦坐月子應該吃的是母雞,應該用母雞熬湯,這樣營養相對來說會更好一點。熬湯的時候盡可能的把雞肉上面的一些油漬去掉,一定要清淡一點。

15樓:舌尖大轉盤

公雞和母雞的營養價值是有差別的!坐月子適合吃哪種?快來看看!

公雞和母雞的營養區別

16樓:是愷弟飄了

區別一:

公雞屬陽,溫補較強,比較適合氣虛者食用對於高血壓患者不太適合;

老人說用老公雞配黃芪,枸杞,杜仲,黨參一起在砂鍋裡燉,喝湯對男人腰疼,氣虛,乏力有很大的改善作用。

母雞屬陰,滋補較平和,適合產婦、年老、久病體虛的人食用。

母雞有益氣養血、健脾補虛的作用,對於氣陰虛患者比較適合食用。對於產婦、經期的女性還有補血的左右。

相比於公雞來說,母雞肉屬於老少皆宜,但再好的東西也得有個量,過度的滋補也不利於身體健康。

區別二:

公雞主要有補氣、壯陽的功效,溫補效果較好。比較適合青壯年男性食用。但是公雞被列為發物之一,所以有過敏、牛皮癬等症狀的人還是要少吃。

對於高血壓、中風、通風及風熱感冒的人也不適合多吃。

母雞燉湯非常適合女性服用。中醫認為,母雞性平,具有滋陰補益的作用,對營養不良,畏寒怕冷,體弱多病,月經不調,等有很好的食療作用,比較適合孕婦,產婦,年老體弱,貧血患者服用。

在家裡,母親會用老母雞洗乾淨,配紅棗,人參,當歸,枸杞一起用高壓鍋慢燉30-50分鐘,然後加入一點鹽就可以,老母雞湯味道鮮美,營養豐富,常喝對身體有很好的滋補作用。

17樓:雙曲線沒有愛情

公雞肉屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用,對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效,中醫認為,公雞性屬陽,溫補作用較強,適合陽虛氣弱患者食用,而高血壓患者和癌症患者不適合吃。

母雞肉屬陰,可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補,特別適合陰血虛患者如產婦、年老體弱及久病體虛者食用。除了做菜外,雞肉還可以製成多種藥膳,您不妨根據自己的需要選擇食用,滋補效果平和、緩慢,適合產婦、年老體弱、久病體虛者食用。

雞肉為人體主要提供的是蛋白質,其次是脂肪,維生素,礦物質。雞肉中的脂肪並不多,比起其他肉類,雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質,但比起蔬菜水果和動物內臟,含量甚微,我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。

雞肉中的蛋白質卻不同,我們攝取雞肉中的營養素,主要就是其中的蛋白質。

18樓:匿名使用者

從營養成分來看,公雞和母雞是差不多的。

從食療功效來看,中醫認為,公雞和母雞的是不一樣的,應該按需選擇。

公雞公雞為雄,主要有壯陽和補氣的作用,溫補作用較強。對於腎陽不足所致的小便頻密、精少精冷等症有很好的輔助療效,比較適合青壯年男性食用。

但也因為火氣大,高血壓、中風、癌症、痛風以及風熱感冒的病人不適合多吃。另外,公雞也被列為發物之一,有過敏症、牛皮癬的人最好少吃。

母雞母雞為雌,有益氣養血、健脾補虛之用,適合陰虛、氣虛的人滋補。特別對經期或者產後血虛的女性,還有補血的作用。

比起公雞來,母雞肉更加老少兼宜,尤其適合體質虛弱的老年人。但是,也不能滋補過頭。

二、雞蛋和鴨蛋的區別。

脂肪的含量鴨蛋中不但不比雞蛋少,反而超過了雞蛋,每500克雞蛋中大概有脂肪65克,而500克鴨蛋中的脂肪可以超過70克。

至於鴨蛋中各種礦物質的總量更超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鴨蛋中更是豐富。

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資料

1.在吃法上,母雞一般用來燉湯,而公雞適合快炒。因為母雞脂肪較多,肉中的營養容易溶於湯中,燉出來的雞湯味道更鮮美。

反之,公雞的肉質較緊致,很難熬出濃湯。人們吃公雞更喜歡細嫩的「童子雞」,這時更要旺火快炒,保持其鮮嫩的美味。

2.注意事項

吃雞時還要注意,雞頭中容易積累毒素,最好棄之不吃。有人嗜好雞臀尖,但臀尖也可能是激素、致癌物的聚居地,所以為了安全,最好也不要吃。

選用母雞。熬雞湯最好選用母雞,因為母雞脂肪含量較高,肉中的鮮味物質容易溶於湯中,燉出來的雞湯味道鮮美。熬雞湯最常用的調料是姜和蔥,最好不要加過多味道濃烈的調味料(如八角、桂皮),以免破壞雞肉本來的香味。

如果要加大棗或者桂圓之類的「調料」,應該在肉六七成熟時放入。

19樓:123營養人

雞肉的藥用價值很大,民間有「濟世良藥」的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補,對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別:

雄性雞肉,其性屬陽,溫補作用較強,比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

20樓:辰谷

一般來說公雞補陽,適合男性吃,母雞滋陰,適合體弱及女性吃。

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