1樓：111111的會
你好！雞肉凍了幾個月已經過保質期了，最好不要吃了。
2樓：璩琳枋
有在冰箱裡不要放的時間太長 因為肌肉動了時間長是不 會好吃的也會對身體沒什麼好處 所以說 濟公 又應該在每月到20左右天就可以吃掉 時間太長了會發霉的
3樓：搞不來乙個名字
凍雞肉鑑別：
1、良質凍雞肉(解凍後)——**有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤。
2、次質凍雞肉(解凍後)——**色澤轉暗，但肌肉切面有光澤。
3、變質凍雞肉(解凍後)——體表無光澤，顏色暗淡，頭頸部有暗褐色。
4樓：某物質
這個情況，一般是不會影響個人的健康，是可以食用的，及時的做處理。
意見建議：這個需要充分的加熱煮熟以後，是可以食用的，不會影響個人的身體健康。
望樓主採納，謝謝。
5樓：亥夏侯戎
雞肉在冰箱裡凍了三個月之內是可以吃的。如果超過三個月，就失去了肉的營養成分。就不應該再吃了。
6樓：匿名使用者
可以吃，但是營養已流失，味道也稍有變化，所以呢，一般要現吃現買。
7樓：車上的魚魚
雞肉凍了幾個月，可以吃嗎？雞肉凍了幾個月的話，那要看是在哪什麼地方？如果是在寒冷的北方的話，雞肉就是凍上一年他也能吃，但是如果是在廣東地區的話，雞肉動超過乙個月就不要吃了
雞肉凍了10個月了還能吃嗎？
8樓：獨尊星空
雞肉凍了10個月是不能吃的，雖然冰箱冷凍可以保鮮，但只是減慢了分子運動的速度，食物還是在不斷地變腐爛的，換句話說營養已經沒有慢慢流逝了。
凍雞肉鑑別：
1、良質凍雞肉(解凍後)——**有光澤，因品種不同而呈黃、淺黃、淡紅、灰白等色，肌肉切面有光澤。
2、次質凍雞肉(解凍後)——**色澤轉暗，但肌肉切面有光澤。
3、變質凍雞肉(解凍後)——體表無光澤，顏色暗淡，頭頸部有暗褐色。
9樓：匿名使用者
不管是肉類還是蔬菜，當然越新鮮越好，我想雞肉是凍死了的吧？應該肉質沒有變壞，但，肯定沒什麼對人體有益的營養了，相反的卻很多，不要捨不得，吃，就是為了健康，要是吃下去對自己有害無益，還不如，不吃。而且，就算做成菜也不會有好的口感。
建議不要吃得好。不過家裡有小貓小狗，可以考慮，便宜它們！
10樓：匿名使用者
不能吃了 營養已經沒有了
雞肉凍多久不能吃
11樓：鄭州新東方烹飪學校
雞肉冷凍後的保質期長達一年，超過一年的冷凍雞肉就不要食用，並且雞肉冷凍在三個月內食用是最佳的，冷凍時間久了，雞肉的內部結構會受到損壞，其鮮味和口感都會受到影響。雞肉在儲存時要注意控乾水分，溫度保持在-18℃以下。
市面上**的很多雞肉食物都是用冷凍雞肉製作的，雞肉在冰箱中可以冷凍很長時間，最長冷凍一年都可以，雖然從健康衛士的角度來說是可以食用的，但是從口感味道上來說是不建議食用冷凍這麼久的雞肉的，那麼比較合適的冷凍時間是多久呢?
冷凍雞肉時冰箱的溫度要設定為-18℃最好，並且要在3個月之內食用完，冷凍的雞肉時間久了其內部的肌肉組織機構都會被慢慢破壞，導致一些水分流失，吃起來口感會降低很多，其營養價值也不能和新鮮的雞肉相比。
冷凍食物的保質期都比較長，一般雞肉可以儲存一年，豬肉可以儲存270天左右，而魚類產品只能儲存90-180天左右，在冷凍之前都應該保證將食物表面的水分控乾，避免在冷凍時結成冰塊破壞食物的結構。
12樓：桑葉孤吉
市面上**的很多雞肉食物都是用冷凍雞肉製作的，雞肉在冰箱中可以冷凍很長時間，最長冷凍一年都可以，雖然從健康衛士的角度來說是可以食用的，但是從口感味道上來說是不建議食用冷凍這麼久的雞肉的，那麼比較合適的冷凍時間是多久呢?
冷凍雞肉時冰箱的溫度要設定為-18℃最好，並且要在3個月之內食用完，冷凍的雞肉時間久了其內部的肌肉組織機構都會被慢慢破壞，導致一些水分流失，吃起來口感會降低很多，其營養價值也不能和新鮮的雞肉相比。
冷凍食物的保質期都比較長，一般雞肉可以儲存一年，豬肉可以儲存270天左右，而魚類產品只能儲存90-180天左右，在冷凍之前都應該保證將食物表面的水分控乾，避免在冷凍時結成冰塊破壞食物的結構。
13樓：簡約生活達人小趙
回答您好，冷凍太久的食物，如果食物沒有變質，理論上是可以吃的。食物之所以不可以吃是因為食物本質發生了改變，生成了一些對人體有害的物質。比如變質的飯菜就很可能產生對人體有害的毒素，如果人吃了這樣的食物，會很容易引起中毒的症狀。
雞鴨冰凍很久了（半年之久），據現有科學來看，零下18度的動物體半年時間是不會變質的。也就是說應該可以安全食用的，不會因為吃了這些雞鴨而產生不良影響。但是久凍的食物沒有新鮮食物好吃了，味道一定會變差些的。
冷庫裡的溫度完全可以達到不變質的程度
雞肉冷凍了5個月還能吃嗎
14樓：匿名使用者
可以吃的
只要沒有變味就可以了。
15樓：匿名使用者
一般冷凍五個月的雞肉不建議再吃了，容易拉肚子，
16樓：針田元爾煙
生的還是熟的？生的，煮了能吃，但沒有什麼營養了。熟的，直接扔了吧！
雞鴨在冰箱裡凍了快半年了，還能吃嗎？
17樓：處世亦或淡然
能吃。根據國標gb16869-2005及鮮、凍禽產品相關生產企業標準，雞鴨類冷凍肉產品可在-18℃以下凍結庫貯存，保質期為12個月。按這樣來說，吃沒有問題。
只是長時間貯存，營養成份會大量損失，口感也不好。
18樓：梁武臻
冷凍太久的食物，如果食物沒有變質，理論上是可以吃的。食物之所以不可以吃是因為食物本質發生了改變，生成了一些對人體有害的物質。比如變質的飯菜就很可能產生對人體有害的毒素，人吃了這樣的食物會中毒的。
而你說的雞鴨冰凍很久了（半年之久），據我們現有科學來看，零下18度的動物體半年時間是不會變質的。也就是說你應該可以安全食用的，不會因為吃了這些雞鴨而產生不良影響。但是久凍的食物沒有新鮮食物好吃了，味道一定會變差些的。
19樓：秋後的夏天
能吃 但是 味道不好 吃不會鬧肚子的
冷凍的東西多久都不會變質 只是肉質改變了
我常常吃凍了很久的東西 因為記性不好總是忘記吃
20樓：早起披衣入晨曦
可以吃的。最好是加多油使勁紅燒，估計味道才能起來哦
21樓：蘭色
是可以吃的。你以為在超市裡買的冷凍食品就是近期的呀，那也是在半年以上的。就是口感差點罷了。
22樓：匿名使用者
當然能吃 就怕拉肚子
23樓：匿名使用者
放在冰凍櫃裡的就能吃，不過肉感，口感，味感都不太好
24樓：lq陌生人
可以吃，只口感不怎麼好。你想想乙個活人在o下攝氏度不吃不喝幾十年，還能活。
25樓：貳叄月
千萬別吃，肉類冰凍時間長了會滋生細菌，吃了會拉肚子，嚴重的會得腸炎。
26樓：匿名使用者
任何冰箱儲藏的食物最多乙個月，時間長了就不能吃了！！！
凍了幾個月的雞胸肉還能吃嗎
27樓：生活幫答主
冰箱並不是萬能的15放在冰箱裡也是有保質期的，如果是放在冷藏室雞胸肉只能放兩到三天，而放在冷凍室，可以放一年。所以凍了幾個月是可以吃的。
冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。而冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。從另乙個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的「溫床」。
冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。
鮮蛋30~60天
罐頭食品未開罐冷藏360天
熟蛋6~7天
花生醬、芝麻醬已開罐冷藏90天
牛奶5~6天
咖啡已開罐冷藏14天
酸奶7~10天
蘋果7~12天
魚類冷藏1~2天/冷凍90~180天
雞肉冷藏2~3天/冷凍360天
雞肉在-10的冰箱裡凍了一年，還能吃嗎？
28樓：匿名使用者
雞肉在-10攝氏度的冰箱裡凍了一年（365天），是不可以在食用的。
冷凍肉應儲存在低於零下18℃的溫度下，但76%的消費者要麼認為冷凍肉可儲存在零下10℃或更高的。而65%的中國消費者認為零下10℃左右的低溫可以殺滅細菌、保證食品安全。事實上，只有高溫烹調能殺滅細菌，而低溫儲存的主要作用是放慢或抑制細菌的生長。
因此，雞肉在雞肉在-10℃的冰箱裡還是會出現變質的現象。一般情況下，雞肉於冰箱冷藏室內可以儲存2-3天，而在冰箱的冷凍室內可以儲存最多360天。
冰箱正確儲存肉類的方法：
1、按食用計畫擺放：生肉熟肉要分開存放，熟食在上，生食在下。如果計畫將買來的肉在幾天內食用完的，則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的，則應放入冰箱的冷凍室內。
2、切塊包裝儲存：對於鮮肉，可以將整塊的肉預先分成適量的小塊，分盛於帶蓋的食品盒內或雙層（兩隻）塑料保鮮袋中。按需食用，不影響其他食物，還能提高肉的凍結速度，保證肉質良好。
3、速凍儲存更保鮮：速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道，延長存放期。當然，前提是冰箱的冷凍能力好，冷凍要快速且冷凍空間大。
29樓：相當小把戲
不能吃。
一年的時間太長了，另外冷凍雞肉的溫度太高了，冷凍儲存生肉，冷凍儲存溫度應該在-18度以下，最長冷凍儲存時間不超過3個月。
生肉需要冷凍儲存的時候，最好在冷凍之前先用保鮮袋裝起並密封好，以防止過多的水分流失；放入冷凍箱之後，把冷凍箱的溫度設定到能設定的最低值，以最快的速度來凍結生肉，然後調整到-18～-22度範圍內儲存。
生肉儲存的最大時長不應超過3個月，超長時間儲存的生肉不應繼續食用，以免對人身健康不利。
30樓：匿名使用者
這不建議吃的，原因如下：
1、肉質不新鮮，影響口感。
2、有變質的可能。
3、還有其他的可能，比如這位網友：
31樓：殤痛不已
理論上可以.但為了安全建議不要吃.
32樓：晴空
最好別吃，但也不是不可以吃，雞肉本身有一些水分，冰凍過長時間，會讓水分流
失，營養也流失，口感會變差，也沒有原來的鮮美，如果雞肉密封儲存的話，這樣更好，不過一年還是過長，不會產生中毒，但可能會變質，如果要吃，建議不要燉湯，炒著吃為最佳。
33樓：匿名使用者
建議還是不要吃了吧。。凍了太久的雞肉做出來也沒什麼味道了。而且營養也沒多少了。雖然可能吃還是能吃的
34樓：元老解密
最好不好吃了。想一想，一年的雞肉 價值很低的，仍了比較好，萬一吃了什麼肚子痛的 要發更多的錢
35樓：wo沒有她那麼好
什麼東西都有保質期、一旦過了這個時間、去吃的話，會出事的 雖然說在冰箱凍過、但考慮安全與健康問題，最好不能吃
36樓：匿名使用者
可以的，可能味道不行了
37樓：臺裝置共有
不行，凍了一年，除了雞肉本身味道不好吃外，肉質的衛生，營養價值都喪失了
38樓：我愛我家
建議不要吃,那麼久了,壞了吧,不壞質量也不好了
肉凍著可以直接入熱水煮嗎，冷凍的雞肉可以直接用開水煮麼
肉類最好用食品袋密封速凍的方式儲存，且儘量不要長時間凍存。解凍時最好提前將凍肉放在冷藏室解凍，如果臨時需要解凍，可用微波解凍。儘量避免室溫解凍和流水解凍，著急的話可以浸泡解凍。如果擔心肉質口感，可以用薄塑料袋包裹後浸泡。凍的熟肉，例如凍蝦仁 蛤蜊 鮑魚等，無需冷藏解凍，浸泡解凍或微波解凍即可。 鳳凰...
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