1樓：匿名使用者
這種小東西,長得不咋地,做出可來是蠻好吃的哦.我有乙個簡單的方法:
一:洗的時候用剪子把它剪開,開啟水龍頭,用水衝著洗.等到把裡面黑色的墨汁洗掉後,稍稍控一下水,然後放上少量的鹽和酒,搓一下.
搓的時候墨魚身上的髒東西就下來了,這時候只要用大量的水沖洗就ok了.
二:我這裡有乙個簡單又好吃的做法,希望你能喜歡.
墨魚洗淨後放在簍子裡把水控乾(一定要盡量幹點哦,那樣才好吃)炒鍋裡放油,等到油熱(要溫度高些),把控好的墨魚放進鍋裡爆炒(炒的時候火要大、油要多、溫度要高、速度要快)，等到墨魚都卷起來的時候撈出備用。炒鍋裡放少許油，然後放入薑絲、蒜片、青椒（青椒要稍微辣點的），炒出香味後放入爆好的墨魚，加入少量鹽、糖、味精、幾滴醋翻炒，最後放入醬油、蔥段就ok了。
我是第一次回答問題，可能亂了點，如果還有什麼不明白的，就再問我吧~~~
2樓：匿名使用者
章魚燒的話盡量別太老，要加點海苔和特製粉，就是不知道那的好吃
3樓：四寶靚面
我喜歡鐵板燒和煲湯,挺鮮的!
4樓：百穆大
加點辣就沒有 腥味了
加沙律醬 或者其他的.
我愛的是燒烤
章魚燒究竟是什麼味道，好吃嗎
5樓：謊言的心傷
這個呢自己去嘗試
到時候就知道是否合自己口味
畢竟青菜蘿蔔各有所愛嘛
章魚小丸子有幾種口味？
6樓：章魚小丸子創業
正宗的章魚小丸子一直是以醬料決定小丸子味道的。有千里之香 章魚小丸子專用燒粉和6種不同口味的專用醬料，分別為：甜辣醬、原味醬、辣味醬、甜味醬、鹹味醬、香甜沙拉醬，小丸子成品後，刷上各種不同的醬料。
7樓：匿名使用者
太多了~~香菇 芝士 火腿 原味 。。。
有誰吃過章魚小丸子,它跟普通的肉丸,魚丸相比哪個味道更好些?
8樓：失去了愛的
你還是應該自己做吧,外面買的都是澱粉攙的
小朋友應該比較喜歡吃章魚丸, 不過魚丸應該也不錯的, 小朋友消化不好,盡量少吃牛肉丸,
而且如果你自己做的話,一定要買新鮮的啊! 不然作出來也不好吃其實日本的章魚燒很好吃啊~
9樓：匿名使用者
小朋友吃的話，還是注意營養為重的比較好
建議，自己買現魚肉自己做，又有營養，小朋友也更喜歡吃哦，吃多了賣的魚丸，會沒胃口的，因為你們味精很重的
10樓：花朵般的幽靈
類似於面丸子 這個是實話 裡面雖然加了少許的蔬菜和章魚 但是因為成本問題 加的很少 外面的粉漿又煎的不夠焦 調味的芥末是人工的 不是天然的 加的柴魚片很扎嘴 且不香 總之來說 在國內吃到的 基本上都很失敗
11樓：rabbit紫
一開始吃章魚小丸子，是出於好奇，但吃多了…發現還是家鄉的牛肉丸才能牽動我的食指…呵…好想…好想念…家鄉…
12樓：小怪獸
章魚小丸子好，它比較嫩，獻。小朋友更喜歡吃。
有沒有朋友吃過哪家好吃的章魚小丸子？
13樓：匿名使用者
用料章魚燒粉 150g
雞蛋 2個
水 330ml
章魚 乙個
蝦 5個
捲心菜 1葉
洋蔥 少許
照燒醬沙拉醬海苔粉青介辣醬（辣根）
柴魚花章魚小丸子的做法
準備好食材，章魚整個在滾水中焯一下，幾秒鐘就可以，切成小塊，蝦去殼去蝦線，切小塊。
章魚燒粉加雞蛋、水攪拌均勻，有少量麵疙瘩不用理會，靜置一會，再攪拌一下就沒有了。
洋蔥和捲心菜洗淨切碎丁
模具小火加熱，記住，全程都是小火操作。用毛刷抹上一點油。
將麵糊倒入方便的容器中，倒入模具，八分滿。
放入章魚、蝦、洋蔥、捲心菜。
將麵糊倒滿模具
用簽子翻轉小丸子，上面的麵糊會留到下面，將多餘的的部分整理下，呵呵，孰能生巧，不難，但表達不清楚，親們實際操作就知道了。
小丸子變得金黃，有彈性就好了，裝盤，放上青介辣醬、照燒醬、沙拉醬、海苔粉、柴魚花。
小貼士1、章魚燒粉可以用低筋麵粉代替
2、麵糊中沒有放鹽，因為我家口味較清淡，照燒醬很鹹，口味重可在麵糊中加點鹽。
3、青介辣醬（辣根）千萬不要擠在小丸子上，呵呵，掌握不好尺度，就會一把鼻涕一把淚了，用牙籤在每個小丸子上沾一點就可以了。
4、沙拉醬可以放在裱花袋或結實的食品袋中，在下面剪個小小的口子，就能擠出漂亮的線條了。
5、照燒醬如果沒有，在下廚房裡搜，有具體做法，呵呵，其實**就可以搞定的。
6、這些材料我做了35個小丸子
14樓：愛我滴神
有啊，北京路**就有咯，網上都可以買的呀。
正宗的章魚燒醬味道是什麼樣？在網上買的章魚燒醬，一休屋的，為什麼和外面味道不一樣啊，是不是要在處理
15樓：左徒
章魚燒醬在日本叫お好みソース 估計國內沒有正宗口味的吧 應該不需要處理的
16樓：涼飯
正宗的話，當然選擇是大多福牌子的，好吃
章魚小丸子燒醬什麼牌子好那個口感最好吃的
17樓：千里之香
章魚小丸子燒醬一般常用的有甜辣醬、蒜香醬、香辣醬、章魚燒甜醬、章魚燒鹹醬等等，以上是千里之香 章魚小丸子使用醬料口味，全國開店章魚小丸子者都很喜愛。
禾目章魚燒好吃嗎？這個算是日本口味的嗎？
18樓：嘟嘟小是我
好吃還不貴都可以接受.日本小吃一種.狠多店都賣的.
你說的口味估計會有差別的.除非店裡所以材料跟調料都是進口的.日本菜狠難吃的.
好看精緻點又貴吃不飽.主要壽司跟火鍋 湯 烤魚 炸什麼的.就是味道新鮮 海味多 適合清單口味人.
誰能介紹一下日本的章魚燒，日本哪裡的章魚小丸子最好吃？
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