螃蟹和棗能一起吃嗎,紅棗可以與螃蟹一起吃嗎

時間 2022-02-11 15:20:24

1樓:

螃蟹和棗不可以一起吃。蟹肉中含有大量的優質蛋白質和生物活性物質,而大棗中含有豐富的維生素c,二者同食會發生反應,不僅降低營養價值還會造成身體不適,應至少間隔兩個小時以上再食用。

2樓:成都群麗化妝學校

吃螃蟹注意如下幾點:

一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。

蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

3樓:所洛仲青雪

蟹肉:中醫認為,蟹肉味鹹,性寒,有小毒,有解結散血、養精益氣、治胃氣、理經脈之功效;現代醫學研究認為,螃蟹富含優質蛋白質和多種微量元素滋補作用明顯。

4樓:王素華智慧型

我吃了幾個

螃蟹,半小時後吃了五個鮮棗第二天早晨就腹瀉。

5樓:李振明

北方的紅湯火鍋裡有螃蟹和大棗

紅棗可以與螃蟹一起吃嗎

6樓:成都群麗化妝學校

螃蟹和棗能一起吃。

吃螃蟹注意如下幾點:

一、不宜食用生蟹:螃蟹一般以動物屍體或腐殖質為食,因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌,如不高溫消毒,肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。

如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。因此,食蟹要蒸熟煮透,一般開鍋後再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放過久的熟蟹:存放的熟蟹極易被細菌侵入而汙染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要儲存在乾淨、陰涼通風的地方,吃時必須回鍋再煮熟蒸透。

三、不宜亂嚼一氣:吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。

蟹胃俗稱蟹尿包,在背殼前緣**似三角形的骨質小包,內有汙沙;二要消除蟹腸,即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心,蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮,即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛。這些部位既髒又無食用價值,切勿亂嚼一氣,以免引起食物毒。

四、不宜食之太多,即便嘴饞也要忍著:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性溫的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。

五、不宜與茶水同食:吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。

六、不宜與柿同食:蟹肥正是柿熟時,應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固,凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗,引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。

7樓:百金超市

蟹肉中含有大量的營養物質,其中維生素a、維生素e含量最高。這2種維生素可以保護粘膜上皮組織,軟化血管和抗衰老。但是螃蟹與紅棗相剋,同食容易患寒熱病。

8樓:實話實說

本人以身試法,吃了肚子疼,拉肚子了

9樓:

可以一起吃。

螃蟹是涼性的,

紅棗是溫和養胃的,

10樓:擺渡使者

你先告訴我怎麼一起吃

吃螃蟹能和蜂蜜一起吃嗎

11樓:晴天便好

螃蟹蜂蜜可以一起吃嗎

螃蟹和蜂蜜是生活中比較多見的一種食物,但是需要注意的是,這兩種食物是不適合放在一起通知的,因為螃蟹性寒而蜂蜜性溫一起食用的話,有時候可能會出現噁心嘔吐,腹瀉等這些問題,還有就是痰咳喘以及痰濕者都不適宜飲用這些食物,所以在食用這些食物之前,為了健康,也要了解搭配禁忌。

1、螃蟹屬寒,蜂蜜溫性,不宜一起吃的。配伍不當會出現中毒:古代有蔥與蜂蜜不可同服的記載,現在也有關於蜂蜜與蔥同食後出現噁心嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎症狀的報道。

因此蜂蜜不能與蔥一塊吃。有些人不宜食蜂蜜:服用本品應注意身體的狀況,脾虛脹悶、溏便者不宜服用。

喘咳痰多色黃或屬寒痰、濕痰者不宜服用,使用不當會增濕生痰,或出現溏便。

2、也因人而異,如果身體燥熱的人吃了螃蟹後喝蜂蜜,會感覺很舒服,沒有不良感覺.但如果,身體偏虛賽濕熱型的人,則會容易肚痛、拉肚子、**出濕疹。

3、螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食,會導致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會導致腹瀉。

4、蟹肉性寒,味鹹,具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功,可**跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。

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