1樓：太陽貓
煮碟毛豆就著花生，再來杯啤酒，齊活了！
2樓：職場導師夏清
我覺得喝酒最好的下酒菜就是酒鬼花生了，每次我喝酒都要吃一碟酒鬼花生
3樓：zai藝起
我覺得喝酒最好的下酒菜就是花生米跟涼拌菜啦。花生米下酒可以聊很久的天，涼拌菜的話也能填飽肚子，這兩種食物都特別下酒。
4樓：匿名使用者
我認為最下酒的菜是花生米，既可以解油膩，又不會喝太多，咀嚼的同時品味酒店香醇，花生米的做法也是多種多樣。
5樓：匿名使用者
當然是幹切牛肉和炒花生米啊，幾乎所有的古代**裡都是這麼寫的。但事實上我並不喜歡這些，我更喜歡吃炸雞配啤酒。
6樓：體壇剖析者
涼拌黃瓜。涼拌黃瓜有清熱潤燥的作用，能在一定程度上中和酒精的熱量。
7樓：三棵樹
喝酒最好的下酒菜，除了花生米，杏仁大豆等等，還可以用冷盤肉類做下酒菜，能夠吸收一部分酒精。
8樓：師大大芮
喝酒最好的下酒菜是煮毛豆和煮花生，這兩道小菜是酒桌上非常常見的下酒菜，非常受愛喝酒人士的喜歡。
9樓：小張遊戲快報
最好的下酒菜是烤串，喝酒擼串是人生的一大樂事，大家可以去體驗一下。
10樓：油貓餅
花生米，因為在喝酒的時候，肯定需要講話，花生米比較的小，入口也不會耽誤講話，而且油脂比較豐富，嚼起來也很香。
11樓：阿爾星月
像我這種沒見識的人，感覺應該是羅漢豆、花生米、豬耳朵或者是豬肚子這些內臟吧，畢竟是真的很nice。
12樓：你到底敢不敢
我認為喝酒最好的下酒菜就是花生米，我認為花生米配酒喝是非常不錯的一個選擇，味道上也很特別。
13樓：劉心安兒
喝酒最好的下酒菜我覺得是花生米，因為花生米本身味道比較醇香，所以吃了花生米之後喝一口酒，兩種搭配在一起非常的美味。
14樓：小蘇打學姐
我覺得是燒烤。因為燒烤吃起來又香又辣，再配合著喝一口酒，就更棒了。
15樓：小九七
喝酒時豬頭肉，花生豆都是很好的下酒菜，吃著肉喝著酒美滋滋的。
喝酒最好的下酒菜是什麼呢？
16樓：呵呵呵
這又是人蘿蔔白菜各有所愛的問題。作為一個酒類飲料資深愛好者，在此分享一下我的私房菜吧，希望大家喜歡。
首先，冷盤，毫無疑問，首選傳說中的百搭菜——“老醋花生”。這道菜縱橫江湖無數年，所謂乾溼結合，喝酒不打嗝。花生米里還帶著絲絲的醋味，在伴隨著酒的辣味，這酸爽這刺激，無菜能比。
其他冷盤，比如拍黃瓜啊，豆腐絲啊，蕨根粉，夫妻肺片啊，也是參考之列。熱菜中，也有一個成名已久的百搭菜——酸辣土豆絲，也是喝酒出行必不可少。簡單粗暴，易於上手，非常適合快速進入戰鬥狀態。
其次，就是分喝的啥酒了。酒的種類太多，紅酒什麼的太高大上了不在討論之列。就分為啤酒和白酒了。
啤酒的話，當然少不了啤酒伴侶——烤串啊。一邊擼著串，一邊喝著冰涼的啤酒，如果是在酷熱的大夏天，簡直是此景只應天上有。另外，還有火鍋也是不錯的選擇。
喝著熱乎乎的涮肉，喝著冰骨的啤酒，只有你胃好，絕對別有一番銷魂的享受。另外，個人覺得上點海鮮也不錯，傳說中的啤酒加海鮮容易通風，但是你去青島，大連等海邊城市，那一到晚上就是一排排的燒烤海鮮大排檔啊，在配上中國人的驕傲——青島啤酒，絕對酒不醉人人自醉。另外，還有麻辣小龍蝦，也是啤酒的最佳伴侶。
辣辣的時候，喝一口透心涼的啤酒，天上人間有沒有。
以上是喝啤酒的比較傾向的推薦，當然，喝白酒搭配也不錯。然後和白酒比較搭配的，推薦一些家常菜吧。硬菜，首先當然是豬肉系列，豬頭肉，豬蹄，豬膀，這好吃的同時還能解下酒，讓你百喝不醉，何樂不為啊；然後就是魚，很不錯。
烤魚，紅燒魚，炸魚都不錯；在就是幹鍋一類的，什麼幹鍋雞塊，幹鍋鴨頭，幹鍋包菜等等都是不錯選擇。
然後還有羊肉，烤羊腿最為合適，君不見蒙古大哥門，都是一口羊腿一口白酒的，那暢快，人生幾何啊。另外，羊蠍子，羊排也不錯。最後，就是一般的家常菜，都是不錯的選擇。
可推薦的太多，例如，回鍋肉，水煮肉片，水煮魚片，魚香肉絲，空爆雞丁，乾煸豆角等等，說的我都口水流下來了。
17樓：太陽貓
煮碟毛豆就著花生，再來杯啤酒，齊活了！
18樓：井靖荷
沒有什麼最好的只有自己最喜歡的，喜歡喝酒的人就是一盤花生米都能喝頓酒，拍黃瓜最方便，口感清爽、脆嫩，適合下酒。拍一個黃瓜切了以後用香油醬醋一拌是下酒的好菜。
19樓：劉心安兒
喝酒最好的下酒菜有很多，比如說有花生米，豬頭肉，一些冷盤，燒烤等等，但是要注意，一定要注意喝酒的量，千萬不要喝醉。
20樓：哇塞塞影視剪輯
我覺得最好的下酒菜是泡椒鳳爪，因為泡椒鳳爪非常的酸爽開胃，是下酒菜的不二選擇。
21樓：師大大芮
我覺得喝酒最好的下酒菜就是花生和毛豆，因為在平常大家一起喝酒的時候，最經常吃的就是這兩道下酒菜。
22樓：你到底敢不敢
我認為喝酒最好的下酒菜就是紅燒肉，我認為紅燒肉配酒是滋味，別有一番，而且喝的時候也不會容易太上頭，是我認為最好的下酒菜。
23樓：三棵樹
喝酒最好的下酒菜是花生，大豆，這樣會讓自己喝酒口感更好，喝得更加開心高興。
24樓：小醉猴兒
《醉猴》—喝酒記得多點這些菜！
喝酒最好的下酒菜是什麼？
25樓：太陽貓
煮碟毛豆就著花生，再來杯啤酒，齊活了！
26樓：我遊戲特別
花生米，燒茄子，皮蛋，這是我心目中最好的下酒菜，我每次喝酒必須要有這三個菜，要沒有這三個菜我就喝不下去。
27樓：劉長順
絕對是花生米，尖椒幹豆腐，麻辣小龍蝦等等，這些菜絕對是最好的下酒菜，一定會讓你大飽口福，讓你喝得暢快淋漓。
28樓：深海垃圾場
最好的下酒菜，非炒花生莫屬了。炒花生吃著非常的香，配著酒簡直是絕配。喝酒吃花生，嘴裡也不感到寂寞了，有點嚼的東西動感也十足。
29樓：小醉猴兒
《醉猴》—喝酒記得多點這些菜！
喝啤酒最好的下酒菜是什麼？
30樓：太陽貓
煮碟毛豆就著花生，再來杯啤酒，齊活了！
31樓：匿名使用者
冷鍋冷油炸花生（技巧之二），翻炒幾下使花生表面浸透油； 8.點中小火（技巧之三），繼續翻炒。直至花生 8、喝啤酒忌喝白酒 8、喝啤酒忌吃海鮮 8、喝啤酒忌兌汽水 8、喝啤酒忌吃螃蟹
32樓：
很多 比如冷葷熟食 煮五香花生毛豆 蔥拌豆腐等各類自己喜歡的冷盤
喝酒時你知道哪些下酒菜最牛最好呢？
33樓：嘿
油炸花生米
薰醬的小肘子，各種牛雜，超喜歡
34樓：匿名使用者
這還用考慮嗎？花生米
35樓：匿名使用者
曾經在火車上，看一大爺，一袋香其醬，三張幹豆腐，兩根黃瓜，喝了兩瓶五糧液。。。。
36樓：匿名使用者
14年冬天，餄餎麵館，一壯士推門而入，大呵一聲：一面，倆雞腿，一份豬耳朵，雞蛋丸子豆皮三件套！說完從兜裡拿出兩瓶小刀，又拿出一袋花生米，用店裡的醋，泡上，還到進去一些白酒，不多。
我擦！不僅佩服他的食量，還羨慕那碟花生米，香！
37樓：匿名使用者
別的不說了，我只記得，我和我哥喝酒吃了4盤花生米，5盤拍黃瓜
38樓：為了魏嬰打狗的藍湛
愛喝酒的只要有花生米就行了，啥都不需要，(~_~;)
39樓：曉淡
說個真實經歷，我快40的人了，小時候80年代家裡邊特別窮，爺爺原來是新四軍，解放後被安置到了黑龍江綏化的一個農科院工作，我記不清第一次見到爺爺具體是幾歲，很模糊，形象中的爺爺高大的身材，英俊的長相，識文斷字，但是性格變得很不好，不接觸外人，嗜酒如命，喝多了就罵人，你問見過最牛的下酒菜我告訴你，一根鐵釘，一盤醬，這就是我爺爺的下酒菜，用釘子沾一下醬，放到嘴裡嗦了一下，然後釘子放在醬碟子裡，在拿起酒杯喝上一口白酒，這種情況持續了兩三年，直到我完全記事了，有一天聽大人說，爺爺有工資了，還給找回來很多錢，從那之後再也沒見過爺爺用鐵釘沾醬喝酒了，當然後來我家成了村裡的有錢人，生活得到了極大的改善，吃著城裡的**糧食，有米有面還有油，也真是因為這，爺爺有錢買更好的下酒菜了，酒量**，不到三年爺爺喝死了，以上是我的親身經歷。
40樓：
朋友告訴我，他見過最牛的下酒菜，就是兩個南方人在飲酒的時候，手裡都拿著兩隻螃蟹腿，還有一瓶螃蟹的蘸醬，結果，一瓶白酒喝完了，手裡的螃蟹腿還沒有吃完。
41樓：沉夜孤星
我家隔壁的老顧，是個酒迷瞪。他在工廠裡是個機修工，有次上中班(晚四點到十二點)，晚上吃飯時自己買了瓶白酒及兩個雞爪下酒。沒想到晚上十點單位停電了(可能是配電房裝置出現了問題)他就開始點個蠟燭自斟自飲了，結果蠟燭照完了他也有些睏倦也就躺在長椅上睡著了！
這一覺睡到凌晨兩點半，再也睡不著了，想這還有半瓶酒就接著喝，可是他的半隻雞爪下酒菜被他掉在地上了，這時他就暈乎乎的下手摸，摸到一個類似雞腳骨朵兒東西，他邊對著酒瓶喝一口在舔著這個“雞爪”。第二天早上起來發現酒也沒有了，手裡還拿著一根明晃晃的鐵釘。後來同事就笑話他一根鏽釘下了半斤酒。
42樓：阿qi棄
我見過一個最牛的人，他的下酒菜就是三根大蔥，你沒有看錯，吃了三根大蔥，吹了一瓶多白酒。當時的情況是這樣的，村子裡的小賣部有人在打牌，他是另一個村子的，過來我們村辦事，然後看有牌場，就坐下來打牌了。可能是覺得打牌不過癮，他從小店拿了三根大蔥，一瓶白酒（老。
村。長）然後邊打牌，便喝酒吃蔥，性格甚是粗獷。我以為他是裝的，直到他把兩根大蔥幹掉，一瓶白酒喝完，我才相信，這是真的，期間別人都讓他不要打了，他還拿著蔥指著別人，說別人看不起他，嗚啦嗚啦一大堆的。
43樓：匿名使用者
原來在宜昌常駐的時候，遇一釣魚老頭，因為喜歡釣魚經常往河邊跑，一來二去也熟悉了，慢慢的話就多起來了。一次他說以前酒癮很大那時候又沒什麼下酒菜，進個山做農活沒個半天下不來，酒癮犯了怎麼辦？他弄一羊皮囊子裝酒掛腰間，沒下酒菜咋辦，他就在江邊撿一些小的鵝卵石帶沙眼的那種，把油鹽、調料，花椒、辣椒什麼的放鍋裡一起煮，煮幹後味道就進去了，幹活累了休息時抿一口小酒嘬一下鵝卵石，他說那時候的酒最香最得勁！
44樓：匿名使用者
13年冬天，著急回老家，找來找去，只有一輛硬座客車，沒辦法只能坐上了。路上有一大爺，就做我斜對面，上車後不到一小時，自己吃著火腿腸跟雞蛋，吹了一瓶大概700毫升的白酒！ 我以為這樣就晚上了，結果睡了一覺醒來，那大爺又拿出一瓶幹吹！
45樓：知67872稚苯
總體來說，喝酒最多的還是要數山東人和東北人，之前去過東北，那裡很多人早上吃飯也是一桌子肉菜，究其原因，是因為早上要喝一點白酒或者啤酒，不吃點肉感覺渾身不得勁。他們最獨特的下酒菜其實是一盤面醬，幾根生蔥，幾片豆腐皮，喝點白酒，悠哉遊哉的，感覺全世界都是他的了。
46樓：鍾離白珍
芹菜花生米，這道菜很多人都是熟悉的，特別是我們的酒友們，基本上10個酒友，7個人喝酒的時候都會點這道菜，即使是隻有這一道菜，都能喝6瓶啤酒。這話說的小編認為一點都不過分，也能夠體現個這道菜在酒桌上的重要地位了。這道菜在飯店賣10塊錢一小盤，能讓大家都喝的很好呢。
如果自己在家做的話，估計成本也就5塊錢，而且還能做出一**。
喝酒時用什麼做下酒菜比較好~？
47樓：匿名使用者
扛把子牛肉下酒菜味道不錯，開袋即食，很方便，而且牛肉陪酒喝更有味
48樓：匿名使用者
花生 豬耳朵 涼拌黃瓜 最好是一些 比較清涼的菜 這種吃的舒服些 夏天嘛 不用太油膩的 不然會吃壞肚子的
東北那邊喝酒有什麼下酒菜呢？
東北人非常喜歡的下酒菜，有五香花生公尺，油炸花生公尺，滷豬皮或者是滷鳳爪，還有的人喜歡涼拌菜，各種花式拌菜，烤串兒也是非常好的下酒菜。喜歡吃辣的人，就會來上一盤辣炒蜆子。東北那邊喝酒的下酒菜有，油炸花生公尺，黃瓜大蔥蘸醬，小蔥拌豆腐，還有豬頭肉，豬肉酸菜燉粉條等。東北那邊喝酒的下酒菜有 油炸花生公尺...
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