買必勝客的比薩常溫下儲存小時可以嗎?謝謝

時間 2021-10-15 00:28:57

1樓:記憶蛋餃

不可以,常溫下放的太久,容易變質。

保持食物的安全溫度,熟食在室溫下不得存放超過2小時,不食用的食物應及時放入冰箱4℃以下儲存,即使在冰箱裡也不應儲存食物過久。

有科學研究表明,食物暴露在空氣中存放2小時後,有害細菌繁殖的數量將比剛做完時高出2倍以上,而且隨著時間延長繁殖速度呈幾何級數快速增長。必勝客的比薩買回建議儘快吃完,如果不能立刻吃,應放入冰箱儲存。

2樓:8點

理性上講是不可以的,在餐廳出爐20分鐘就報廢掉了,20小時就荼毒生靈了

我在西餐廳是負責匹薩檔口的,所以應該有發言權吧匹薩出爐後15分鐘內應儘量吃完,否則麵餅焦脆的口感盡失,而且因為是發麵的,涼透了便有點回生,口感也是酸酸的,另外表面的芝士也會凝固成一坨,一點食慾都沒有了,因為食材都是新鮮多汁的,也更容易腐敗

如果真的要想繼續食用,微波爐裡恐怕不好,還是放到烤箱裡熱熱吧,200度5分鐘應該就好,不會糊

3樓:匿名使用者

可以 ,需要加熱的話,放入鍋裡熱熱就行,鍋底放微量油

我是必勝客製作餅的

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