1樓：鵝子野心
一般蛋黃酥第二天容易失去口味變得扁塌不脆的原因是氧化受潮，空氣中的水分等都會使之變軟，所以，如果我們要做好儲存措施，必須隔絕空氣，防止受潮，防止氧化。
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：做完蛋黃酥，要等它完全涼下來之後，打包儲存。打包可以購買保鮮袋、密封袋，或者保險盒。這樣做的目的是隔絕空氣，防止氧化。
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：多餘的蛋黃酥直接打包放進冷凍，可以直接裝進保鮮盒裡，沒有保鮮盒的放盆子裡也可以，但是要用保鮮膜密封。等要吃的時候拿出來直接在烤箱裡140度烤個5-8分鐘就可以，吃起來還是一樣的酥脆。
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：買一個封口機，幾十塊錢就能買到。把蛋黃酥完全密封一個一個裝在袋子裡，可以隔離空氣，放置室溫即可。第二天要吃的時候撕開包裝，口感還是很棒。
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：網上購買食品脫氧劑、密封袋，脫氧劑要購買符合國家標準，除氧效果好的，最好選擇大品牌，可以完全接觸食品的那種。脫氧劑可以抑制需氧微生物生長，防止滋生黴菌的同時也保持食品的味道
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆;剛剛做出來的蛋黃酥味道才是最美味的，如果吃不完，建議少做一點，或者直接打包送人，不要儲存超過3-5天，食品容易變質，口感也下降不少。
2樓：夏日未語
蛋黃酥開始做出很酥,第二天就不會了的原因是氧化受潮，空氣中的水分等都會使之變軟。
想要保持蛋黃酥第二天仍然酥脆：
1.做完蛋黃酥，要等它完全涼下來之後，打包儲存。打包可以購買保鮮袋、密封袋，或者保
險盒。這樣做的目的是隔絕空氣，防止氧化。
2.多餘的蛋黃酥直接打包放進冷凍，可以直接裝進保鮮盒裡，沒有保鮮盒的放盆子裡也可以，
但是要用保鮮膜密封。等要吃的時候拿出來直接在烤箱裡140度烤個5-8分鐘就可以，吃起來
還是一樣的酥脆。
3樓：進誠包裝機
溫州進誠蛋黃酥封口機。自動落杯人工放蛋黃酥自動放墊片兩次封口一次切膜。
產量又高而且還省人工，望採納。謝謝回烤箱低溫140度左右再烤10分鐘 就又變會原來的酥脆口感了
雪花酥怎麼才不會太硬，雪花酥為什麼做出來很硬
在棉花糖剛好融化的時候關火做出來的雪花酥就不會硬了。以下是雪花酥的具體做法。主料 棉花糖150克 餅乾165克 黃油40克 奶粉45克 花生25克 鹽焗腰果15克 混合堅果80克 輔料 撒面奶粉20克 步驟 1.準備好食材和份量 2.找乙個大的碗，把餅乾，花生，鹽焗腰果和混合堅果先放到一起3.不粘鍋...
為什麼我壓腿後第二天這麼疼，跑步後，第二天大腿為什麼會痛？
王麟 勢式不對用力不當屬於韌帶拉傷.停止大運動量活動,休養幾天看看情況,如果不見好轉,建議去醫院看看.這種情況,我也出現過,大約兩週後好轉. 這是因為你平時少做這方面的鍛鍊,突然間去做這方面的鍛鍊時會使韌帶拉伸,肌體組織擴張從面產生痠痛的症狀,但這是正常的,回家用熱毛巾或百花油 推薦香港產的水仙牌效...
新婚第二天，新娘得做什麼，婚禮完了第二天應該做什麼事
天小之大 該幹嘛就幹嘛呀，新婚第二天新娘晚點起來，就和老公吃飯呀，好像要拜公婆額。新婚三夭內，新娘子與公婆應避免相見。第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先將一小撮紅糖和一小撮由孃家帶來的泥土投入井中。這是為使新娘此後不致 水土不服 且能和鄰里和諧相處。鬧洞房 近年來興起的一項民俗活動...