1樓：低調_路過
中國農業大學畜牧專家季海峰博士表示，出現血色雞蛋清可能有兩個原因，一是母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎，二是在飼養過程中新增了問題飼料。季海峰介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
2樓：安雅祿永逸
有血那不太可能吧，要麼這是一個受精的雞蛋，孚化到了定呈度時裡面會有血絲，也許是在某個恆溫環境中（也就說到了孚化溫度的要求）時間放久了，所經才會有血絲
3樓：好好好好好三行
理論上，雞蛋裡不可能有血。但是當母雞下蛋的時候，蛋殼上可能會殘留**組織撕裂導致的出血，出現血跡或血絲。有血斑的雞蛋形成的概率很低，屬於質量相對較差的雞蛋。
原因是蛋雞的機能不太好，輸卵管毛細血管破裂。表明母雞的卵巢或輸卵管發炎，**破損，但不影響雞蛋的營養成分，取出後可以食用。雞蛋中的血痕是由母雞產道滲進雞蛋出血引起的。
這種帶血斑的蛋叫做“血斑蛋”。
如果它真的是一個受精卵，包含盤狀的血液迴圈或血管，它可能是已經開始孵化的小雞。這種帶血蛋由胚盤孵化死亡引起，稱為“血圈蛋”。如果你開啟一個雞蛋，看到血條紋或斑點，這意味著產蛋雞的健康狀況不佳。
此外，雞蛋內部有血環也很常見。這種蛋受精了。夏天氣溫很高。
受精卵儲存一段時間後，內部胚胎開始發育並形成血液迴圈。只要沒有變質，它們就可以正常食用。
無法食用的雞蛋型別:裂雞蛋不能吃這些雞蛋容易被細菌侵入，如果長時間放置，就不應該食用。粘雞蛋不能吃這種雞蛋存放時間長，蛋黃膜韌性減弱，蛋黃附著在蛋殼上，區域性呈紅色即可食用，但如果雞蛋膜附著在蛋殼上不動，**呈暗黑色，有異味，不宜再次食用。
臭雞蛋不能吃。由於細菌侵入雞蛋並大量繁殖，雞蛋變質，蛋殼呈深灰色，甚至蛋殼由於雞蛋內硫化氫氣體的膨脹而破裂。雞蛋中的混合物呈灰綠色或深黃色，氣味難聞。
這種雞蛋不能吃，否則會引起細菌性食物中毒。
開啟生雞蛋，裡面有血是怎麼回事？
4樓：婞婭
理論上雞蛋內是不可能有血的。
1、不過母雞在下蛋的時候。由於**組織撕裂引起出血可能會殘留在蛋殼上。 雞蛋裡面有血絲是因為母雞產道出血滲進雞蛋裡造成的。這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
2、在飼養過程中新增了問題飼料。據介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
雞蛋裡有好多血是怎麼回事？
5樓：道芳馨漆路
雙黃蛋如同雙胞胎一樣很正常。對食用來說沒有不對的地方，營養如同單黃雞蛋一樣。但是，你說的蛋清發紅如同血一樣，那就不正常了。
有沒有毒這裡我們很難判斷了。因為蛋清應該是無色透明的，如果有顏色可能是變質或受到汙染所致，建議不要食用為好。當然也不會是未孵化成功的雞蛋，如果是未孵化雞蛋，你可清楚看到血絲，而不是整個蛋清呈紅色。
6樓：學英逸應嬌
血斑蛋的血斑常出現於蛋黃，是排卵時卵巢破裂，血塊隨卵子下降被蛋白包圍所致。其發生原因是日糧中維生素k不足或苄丙酮豆素等維生素k類似物過量，而使血凝機制正常作用受到影響，導致卵巢破裂出血。
7樓：梅聽芹行採
雞蛋是被母雞孵化了，雞蛋裡有血是小雞胎盤的現象，這樣的雞蛋不能在吃了，它是一個新的小生命....
8樓：婞婭
理論上雞蛋內是不可能有血的。
1、不過母雞在下蛋的時候。由於**組織撕裂引起出血可能會殘留在蛋殼上。 雞蛋裡面有血絲是因為母雞產道出血滲進雞蛋裡造成的。這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
2、在飼養過程中新增了問題飼料。據介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
雞蛋裡有血絲能吃嗎？
9樓：匿名使用者
雞蛋裡有血絲可以吃。
其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之為 “血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
許多人認為這種血絲是小雞開始孵化的標誌。問題是現在從市場買來的雞蛋大多數是來自飼養場的未受精蛋，何來孵化一說呢？其實這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
10樓：七月de手札
這種個人建議還是不要食用為好，因為不清楚這個血液的**，不吃沒壞處！
11樓：糖不吃丟糖
這種帶有血絲的雞蛋被稱之為 “血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
如果是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
12樓：渣渣輝
血斑蛋”通常比較普遍，是由於母雞產卵時卵巢或輸卵管的輕微出血，血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中形成的
或者含有血絲的雞蛋是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，是因為雞蛋已經進入孵化小雞的階段了
把帶血絲的雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的，只不過營養價值遠不如鮮雞蛋。
如果雞蛋裡面有黑色、褐色的小點和“血斑蛋”類似，這種雞蛋名為“肉斑蛋”。
“肉斑”是母雞輸卵管脫落的上皮組織或其他異物，在形成蛋清的時候被包裹到雞蛋中而形成，常出現於一些低產的年輕母雞身上
這種雞蛋只要做熟了吃，對健康不會產生影響。
13樓：摩羯小田愛生活
為什麼有的雞蛋含有“血絲”？別再不當個事，越快轉達家人越好帶血的雞蛋能不能吃，有血絲的雞蛋是可以吃的，不過這些血點不是假雞蛋不是什麼轉基因雞蛋，一種是血斑蛋，還有一種是受精蛋
雞蛋裡有血是怎麼回事？
14樓：善人吉哈諾
開啟雞蛋若看到血絲或血斑塊，代表生蛋的母雞身體出狀況了。
出現血斑或血絲。血斑蛋形成機率很低的，屬於質量比較差的蛋，原因是因為產蛋雞的機能不是很好，雞的輸卵管毛細血管破裂產生的。說明母雞的卵巢或輸卵管發炎破皮，但不影響蛋的營養成分，剔除後即可食用。
另外，雞蛋裡面有血圈是很常見的。這種雞蛋是受精蛋。夏季氣溫高，受精蛋存放一段時間後，內部胚胎開始發育，會形成血圈，只要沒有變質，就可以正常食用。
擴充套件資料
不能吃的雞蛋型別：
1、裂紋蛋不能吃
這些雞蛋很容易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。
2、粘殼蛋不能吃
這種蛋因儲存時間過長,蛋黃膜由韌變弱,蛋黃緊貼於蛋殼,若區域性呈紅色還可以吃,但蛋膜緊貼蛋殼不動的,貼皮處呈深黑色,且有異味的,就不宜再食。
3、臭雞蛋不能吃
由於細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,並帶有惡臭味,此種蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。
15樓：婞婭
理論上雞蛋內是不可能有血的。
1、不過母雞在下蛋的時候。由於**組織撕裂引起出血可能會殘留在蛋殼上。 雞蛋裡面有血絲是因為母雞產道出血滲進雞蛋裡造成的。這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
2、在飼養過程中新增了問題飼料。據介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
16樓：玲兒妙招
雞蛋開啟有血絲！這種有血絲的雞蛋還能吃嗎？快看看吧
17樓：永恆耕耘
有兩種情況可造成生雞蛋中帶有血絲：蛋黃是在母雞的卵巢中形成的，蛋清是在輸卵管中形成的，如果是蛋黃表層出現了血絲，就說明母雞的卵巢有破裂現象，如果血絲出現在蛋清中，說明子宮和輸卵管出現破裂。
18樓：匿名使用者
肯定是這個雞蛋被母雞坐久了，正在孵化成小雞，才在初始階段就被主人撿回來了，所以會看見有血
19樓：雪花飛舞
帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。“血斑”源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了“血斑蛋”。把雞蛋加工煮熟，食用是沒有問題的。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
20樓：來自石塘湖有趣的啟明星
宰殺雞時內臟發現拳頭大黃色物體是什麼？
雞蛋裡有血是怎麼回事
21樓：婞婭
理論上雞蛋內是不可能有血的。
1、不過母雞在下蛋的時候。由於**組織撕裂引起出血可能會殘留在蛋殼上。 雞蛋裡面有血絲是因為母雞產道出血滲進雞蛋裡造成的。這種帶有血絲的雞蛋被稱之為“血斑蛋”。
如果真是一枚受精卵，裡面含有盤狀血圈或血管狀的血絲，就有可能是開始孵化的小雞了。這種因為胚盤孵化死亡導致的帶血蛋叫“血圈蛋”。
2、在飼養過程中新增了問題飼料。據介紹，母雞不會來例假，所謂的“昆蟲雞蛋”，蛋雞在飼養過程中是不可能全餵食昆蟲的，只可能是在飼料中新增了昆蟲的成分。出現血蛋清建議市民不要食用。
22樓：零鴻福鬆甘
可能是孵化蛋，但是因為某種原因尚未孵化，還有可能是母雞在產卵時，因為發炎或者其他原因導致血管破損，血滲入蛋清所致。專家建議，為安全起見，市民在買到此種雞蛋後最好不要食用。
23樓：盛美媛拱君
蛋黃上有一小黑點浮動，此為受精卵，也叫胚盤，唯有這種雞蛋才能孵出小雞。
24樓：騰詩弓星暉
國農業大學畜牧專家
季海峰博士表示出現血色
雞蛋清能有兩原因
母雞因大腸桿菌感染而引起輸卵管重度發炎二飼養過程新增了問題飼料季海峰介紹母雞會來例假所謂昆蟲
雞蛋蛋雞
飼養過程能全餵食昆蟲只能飼料新增了昆蟲
成分出現血蛋清建議市民要食用
25樓：獅墨飛
我以一個農民的身份回答你，你們說的所謂的血雞蛋，實際上應該是吃了蟲子或魚蝦河蚌之類的所至，這個才是真正的營養蛋，天然蛋，放牧蛋。我們這的放牧鴨子生出來都是這樣的蛋！中國農業大學畜牧專家季海峰博士，還敢稱是專家，真的是他媽的操蛋。
26樓：匿名使用者
孵小雞沒成功的雞蛋吧………………有沒有毒這裡我們很難判斷了。因為蛋清應該是無色透明的，如果有顏色可能是變質或受到汙染所致，建議不要食用為好。
雞蛋裡有血絲怎麼回事，還可以吃嗎
果汁兒愛生活 為什麼有的雞蛋含有 血絲 別再不當個事，越快轉達家人越好帶血的雞蛋能不能吃，有血絲的雞蛋是可以吃的，不過這些血點不是假雞蛋不是什麼轉基因雞蛋，一種是血斑蛋，還有一種是受精蛋 帶有血絲的雞蛋被稱之為 血斑蛋 血斑 源自母雞卵巢或輸卵管的輕微出血。血液滲到卵黃上，被包裹到蛋中，就形成了 血...
耳朵裡有血怎麼回事？耳朵裡有回音是怎麼回事？
得明確耳朵出血的原因，對於耳朵出血的病人，會常規的做專科檢查，明確到底什麼因素引起的。有一部分病人是外傷引起的，比如有一些病人不慎的損傷到了外耳道甚至鼓膜，有可能會引起出血，如果單純損傷外耳道，引起外耳道 破損的情況，如果出血量不大，一般可以適當的用區域性抗生素，如果出血逐漸凝固 疊加之後，沒有併發...
雞蛋的蛋黃苦是怎麼回事
有兩種可能 一是可能是你的蛋黃還沒熟，因為生雞蛋會有一點點苦味。而是是雞蛋可能變質了。雞蛋從冰箱裡拿出來，仔細看看蛋也沒壞，聞聞也不臭，這是因為冰箱裡比較涼，所以你看不出來，也聞不出來，如果雞蛋放冰箱裡大約10 15天，而你剛拿出來就去煮，雞蛋比較涼，煮出來了雞蛋黃大多數是苦澀，這一般是因為冰箱中的...