中秋節吃什麼傳統食物月圓之夜嘗這10種美食

時間 2021-10-14 22:06:16

1樓:一簾風絮

1、吃月餅

是我國流傳已久的傳統風俗。每當風清月朗、桂香沁人之際,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓,別有風味。月餅作為一種形如圓月,內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。

到了元朝末年,月餅已成為中秋節日美點。

2、吃鴨子

吃鴨子我國雲南的仫佬族鄉親都要在八月十五這天買餅子,殺鴨子,歡度這個傳統節日。

傳說從前仫佬人居住的地方,山好水好,四季如春。村村六畜興旺,年年五穀豐登。可是有一年,突然來了「番鬼佬」,到處殺人放火,搶劫姦淫,害得仫佬日夜不寧。

村中有個賣糖佬夫婦和兒子三人,決心帶頭反抗。

從此,仫佬人為了紀念賣糖佬一家三人,每年八月十五,家家戶戶都要買餅子、殺鴨子,以此教育後代不要忘記反抗侵略的鬥爭。

3、吃田螺

民間認為,中秋田螺,可以明目。據分析,螺肉營養豐富,而所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。食田螺可明目,言之成理。但為什麼一定要在中秋節特別熱衷於食之吃。

有人指出,中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺,因此,肉質特別肥美。是食口螺的最佳時節。如今在廣州民間,不少家庭在中秋期間,都有炒田螺的習慣。

4、吃芋頭

吃芋頭中秋食芋頭,則寓意辟邪消災,並有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:「中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮」。剝鬼而食之,大有鍾馗驅鬼的氣概,可敬。

5、飲桂花酒

飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。

2樓:匿名使用者

1、中秋節吃什麼傳統食物:桂花糕

桂花酒,八月桂花香,的確,中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

2、中秋節吃什麼傳統食物:田螺

在廣東許多地方,中秋節還會有吃螺螄的習慣。中秋前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。

而且螺肉營養豐富,所含的維生素a又是眼睛視色素的重要物質。

3、中秋節吃什麼傳統食物:月餅

月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一,中秋節節日食俗。其中廣式、京式、蘇式、潮式,滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓,又是閤家分吃,象徵著團圓和睦,在中秋節這一天是必食之品。

古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。

中秋節吃什麼傳統食物:鴨肉

4、中秋節吃什麼傳統食物:鴨肉

元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明著組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為「噠子」,就取諧音「鴨子」。

大家約定,中秋節吃鴨子,就是中秋節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。

5、中秋節吃什麼傳統食物:南瓜

中秋宴全家團圓,少不了大魚大肉,吃些南瓜可增強飽腹感,減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟,富含膳食纖維、β-胡蘿蔔素,有減緩血糖公升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外,秋季乾燥,多吃南瓜,還可滋潤肌膚。

6、中秋節吃什麼傳統食物:石榴

中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙,白若水晶,入口如晶粒玉漿,石榴便成為桌上供品之一,象徵長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大於可看性,摸在手裡涼涼圓圓滑滑的,剝開之後可看性又大於可吃性,像一粒粒小寶石攢在一起,好看。

也是取個團圓的意思。

7、中秋節吃什麼傳統食物:烤肉

在我國台灣省,中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉。其實多年前兩家醬油廠商在電視上大展廣告攻勢加上許多商場在中秋前夕搞起了烤肉相關產品的特賣會,所以很多人光顧。在不知不覺中,中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜餚。

中秋節吃什麼傳統食物:芋頭

8、中秋節吃什麼傳統食物:芋頭

用清水煮一大鍋小芋頭粘了糖吃,是過去窮人家的實在日子。在江浙一帶,芋頭的發音與「運來」相近。所以中秋節吃芋頭,不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

9、中秋節吃什麼傳統食物:大閘蟹

這是江浙一帶的習俗,中秋正是「蟹膏肥,稻花香」的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往的。回到世俗的生活:

不過今天的大閘蟹一定夠貴,不妨十五的月亮十六圓,留到明天吃也罷。

10、中秋節吃什麼傳統食物:飲桂花酒

飲桂花酒每逢中秋之夜,人們仰望著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,歡慶閤家甜甜蜜蜜,歡聚一堂,已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞,而且還有食物價值。屈原的《九歌》中,便有「援驥鬥兮酌桂漿」、「奠桂酒兮椒漿」的詩句。

可見我國飲桂花釀酒的年代,已是相當久遠了

3樓:打工打的打打

能兌換的捕魚加レ號:先填寫kt6在填寫6697........(就)

上分和下分都支援........(好)(好)

又是 一年1°的中秋節在這月圓之夜遠離家鄉的人們總會讚嘆什麼詩句同時也想到?

4樓:宋蒸

又是一年1°的中秋節,在這月圓之際我們會聚讚嘆。中秋之夜。

5樓:白羊你的事故

今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。

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清平樂中秋 螃蟹中秋節吃螃蟹的習俗由來已久,俗話有 秋風起,蟹腳癢 說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,是最佳的品嚐時機。此外,蟹 與 謝 同音,恰逢中秋是乙個充滿著濃情厚誼的節日,遊子歸來 好友小聚 表達心意 這乙個 謝 字再合適不過了。菱角這是江南一帶才有的水生作為,外形像 小馬 外面是一層堅硬...

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