1樓：龍陵王
提起南京美味的小吃，鴨血粉絲湯自然是其中的佼佼者。
把粉絲放入竹勺，從沸水中滾一遭，盛入碗中，晶瑩剔透的粉絲便在碗中連成一片。從準備好的鴨雜湯中舀一勺倒在粉絲上，絳紫的鴨血，淡灰的鴨肝，公尺黃的豆腐果就隨著金黃的瀑布傾瀉而下，香氣四溢。從小盤佐科里倒一碟鴨腸，攝一把香菜，要麼，再來兩三勺榨菜。
末了，再加點辣油。手提青瓷小壺，兩根手指按住壺蓋，從高空垂直倒下。那在空中細細連成一線的辣油落在湯裡，激起無數水花，形成了乙個小小的金紅色小游渦。
辣油在碗中散開了，乙個個紅色小塊，被湯水「吸食」，一下子散成橙黃色的油，靜靜地漂在金色的高湯上。
水晶般的粉絲像一叢柔和的水草在碗底層層疊疊。淺灰的鴨肝，絳紫的鴨血，淡黃的鴨腸在隱約間露出一點；而此時，漂渺的小舟——金黃的豆腐果正隨著淺淺的波紋緩緩動在好似一叢叢柔蔓般的香菜間。
粉絲湯的香氣不斷衝擊你的嗅覺鮮明亮麗的色澤在擊垮你的味覺，這時，你的舟體便不由自主地向它走去，真恨不得一口把它吃光。
關於風味小吃的作文
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南京小吃的做法大全，南京特色風味小吃怎麼做
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