1樓：匿名使用者
最好的煎餅果子和灌餅。煎餅耐吃，好吃，健康，煎餅果子勝利。天天吃煎餅可以天天吃不膩，灌餅幾天就不想吃了，過幾天不吃才又想吃。煎餅不是，天天能吃，天天想吃。
北京之外，北方灌餅更歡迎！不歡迎才奇怪呢，出了北京好吃的煎餅幾乎找不到，比北京街頭味道差太多，北京裡面最好吃棒極了的也只有20%，總之煎餅果子從原料到技術（味道）更難掌。握。
灌餅就簡單多了火大突出焦脆就可以了。
煎餅外地總得口味就不對，多偏鹹，香味淡。麵糊用料太湊合香味不足，餅軟硬勁程度太不像，甜麵醬用的不對（酸度不夠，偏鹹），醬豆腐味不足（用得醬豆腐太湊合），辣椒醬也面臨同樣問題。太不講究的結果就是外地煎餅不好吃，當然被灌餅戰勝。
北京：麵醬，酸甜口，不過鹹。醬豆腐紅麴味道濃豆腐回味好（不是現代王致和這種，用的是老北京口味的醬豆腐）。
辣椒醬發酵味道用的是六必居這種發酵口味，不是隨便什麼辣椒糊糊粘稠就行那麼簡單。外地做手不理解煎餅精華和口味，模仿的差，不算好吃。
2樓：30秒不
煎餅果子和雞蛋灌餅個人感覺都是挺好吃的蘿蔔青菜各有所愛，有的人喜歡吃煎餅果子，有的人喜歡吃雞蛋灌餅還是要看個人喜好的。
3樓：匿名使用者
煎餅果子和雞蛋灌餅個人感覺煎餅果子好吃。
4樓：文家
這個應該各有各的特點吧，每個人的口味都是不同的
煎餅果子和雞蛋灌餅哪個好吃
5樓：匿名使用者
每個人的口味都不一樣的：
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆面薄餅，雞蛋，還有餜子（油條）或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以麵醬，蔥末，辣椒醬（可選）作為佐料。
雞蛋灌餅是源於河南信陽的漢族傳統名點。深受當地居民喜愛。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後烤製而成。
餅皮酥脆蛋鮮香。雞蛋灌餅也算一種早餐，有蛋有麵有青菜有營養又方便很受大家歡迎。是河北；山東；山西地區的風味食品之一。
煎餅果子和雞蛋灌餅哪個好
6樓：曹洋婁弘懿
呵呵,最喜歡吃這裡的煎餅了,還是無意中的一次發現這家店的,平時也沒注意看.這次沒什麼好吃的,就來這裡了,味道很不錯.我去的時候店的生意還挺忙的.
下次一定要帶朋友過來嚐嚐
7樓：匿名使用者
說實話，雞蛋灌餅做的快，相比賺錢也快。可是沒見過雞蛋灌餅超過五元錢的。煎餅果子單價可以高點，做的好吃都排隊。
8樓：匿名使用者
一樣的食品，倆名字你說哪個好
9樓：匿名使用者
怎麼說呢，要說營養煎餅好，要說實惠灌餅
10樓：**測
我吃過煎餅果子 特難吃
早餐 雞蛋灌餅和煎餅果子哪個好賣些呢？？
11樓：月落聞鐘
你好，這個問題是可以分開來說的，商品的銷售情況取決於買家喜好、食品的口味，以及**的合理程度。建議你設定乙個合理的價位，然後賣一天灌餅再賣一天煎餅，統計一下購買人數，就不難決定了。如果你嫌這樣麻煩，那就仔細看看你做生意的地段，如果上班族多，那麼哪個快做哪個，如果學生黨多，要在適當的時候調換種類和口味。
好賣與否的根本取決於口味，如果好吃到爆，肯定熱賣。其次是衛生、**量、地段。衛生很重要，如果口味一般，衛生環境好會讓顧客對你印象好，從而願意買你的商品。
12樓：絕不失赤子之心
要要要，煎餅果子來一套
煎餅果子和雞蛋灌餅一樣麼?
13樓：匿名使用者
煎餅果子是天津傳統的小吃，食用純綠豆面和雞蛋在餅鐺上攤皮，然後包上油條，並輔以麵醬、辣醬、香蔥等作料。
雞蛋灌餅應該是河南省的小吃，在事先烙好的小餅內灌入雞蛋，在爐子上烘烤，待雞蛋烤熟，再輔以調味料，有的也有蔬菜和小腸子的。
14樓：鄭州新東方烹飪學校
不一樣的 前者是天津的 後者是河南的
15樓：匿名使用者
不一樣 煎餅果子是 煎餅 雞蛋 夾油條或者其他食料；雞蛋灌餅是一張餅裡開個口在中間夾入雞蛋
16樓：奈斯兔密
不一樣啊 有很大的區別啊
17樓：
肯定不一樣，煎餅果子裡麵包郵炸的麵餅，很脆很好吃：雞蛋灌餅，就是把雞蛋灌進餅子裡面。
18樓：匿名使用者
不一樣，做法不一樣，口味也不一樣
雞蛋灌餅和手抓餅哪個好吃，雞蛋灌餅和煎餅果子和手抓餅哪個好做好賣
這個怎麼說呢，如果是那種批發的冷凍手抓餅，用電餅鐺加熱的那個，加熱後很脆很香，而且也可以打個雞蛋進去，非常好吃！但是早餐店賣的那種剛做出來脆脆的，還可鹹，然後有蔥香味，但是很多表皮都炸的太硬了！面也比較厚，放涼之後就超級不好吃了！雞蛋灌餅的話，就是看麵餅的厚度了，越薄越好吃！餅皮太厚，口感就像放涼的...
請問煎餅果子 雞蛋灌餅和韭菜盒子用英文怎麼翻譯
stuffed pancake,egg pie,leek pie 煎餅果子和雞蛋灌餅一樣麼? 煎餅果子是天津傳統的小吃，食用純綠豆面和雞蛋在餅鐺上攤皮，然後包上油條，並輔以麵醬 辣醬 香蔥等作料。雞蛋灌餅應該是河南省的小吃，在事先烙好的小餅內灌入雞蛋，在爐子上烘烤，待雞蛋烤熟，再輔以調味料，有的也有...
從手抓餅到煎餅果子 從雞蛋灌餅到泡麵，沒有火腿腸之前這些裡面都加的什麼
我考慮我的 沒有火腿，就加一些煎雞蛋，還有一些蔬菜之類的東西，並不是一定要加火腿才可以。在上世紀九十年代，麵包咖啡做早餐還不常見。那時鄭州人民最常吃的早飯大約有三 一是自家做的，如白粥鹹菜 剩菜炒飯之類 第二自然是中原之光胡辣湯 數到第三，可能就要排河南特色雞蛋灌餅了。那時在門面房裡賣餅可是稀奇，大...