安康有什麼美食,安康美食 安康特產有哪些可以帶

時間 2021-08-30 09:46:39

1樓:清水雷鳴

9月25日,安康市第五屆烹飪服務技能大賽在石泉秦巴風情園落幕,其中有一項最接地氣、最有煙火氣的比賽是小吃比賽。小吃比賽評出安康最美十大地攤小吃。

2樓:匿名使用者

安康美食   北民間品種繁多的風味小吃,更是安康飲食一絕。既有南方風味的餈粑、粽子、米酒、甜漿子,又有北方風味的各色麵食和糕點,還有西北的羊肉泡、火燒羊肉串、濃厚川味的麻辣燙;既有周秦的燒、烤、燴、蒸、煮;又有漢唐的炸、炒,還吸收了餐來的煎、爆等。如安康小吃中的“蒸盆子”五香俱全,燴涼粉的酸辣可口,油炸吸豆的清酥脆嫩,煎餈粑的外香脆裡軟嫩,燒臘肉的油而不膩,烙水餅的薄、透等等,均可稱為色、香、味俱佳的上乘食品,品味這些小吃,不僅是能量營養補充,也是一美的享受。

  安康地處南北交匯地帶,在飲食、習俗上表現出鮮明的山地性和交融性,在食物構成上既有稻作文化的色彩,又有麥粟文化的印痕,雜五方特色而兼南北風味,“南甜北鹹東酸西辣”兼而有之。 安康人善於儲藏食物,風味小吃更是品種繁多,既有南方風味的餈粑、粽子、米酒、甜漿子,又有北方風味的各色麵食和糕點,“蒸盆子”五香俱全,燴涼粉酸辣可口,油炸吸豆清酥脆嫩,煎餈粑外香脆裡軟嫩,燒臘肉油而不膩,烙水餅薄、透等。   安康人的飲食有兩大偏好:

一是喜食酸,二是愛吃肉。但安康人嗜酸成癖不同於山西人,山西的酸是陳年老醋,安康人喜食的酸則來自泡菜,俗稱“漿水菜”。本地居民一年四季酸菜不離,主食如酸菜漿水面,苞谷面攪團調酸漿水菜,酸菜拌湯,菜餚如酸辣肚片、酸辣雞丁、酸菜魚、火鍋等。

  風味店有西關南家蒸麵、水西門夜市、江北夜市、興安夜市。其中水西門夜市規模最大。

安康美食:安康特產有哪些可以帶

3樓:

1,平利絞股藍,中藥材品種,陝西省平利縣特產

2,平利女媧茶平利是陝西名茶大縣之一。

3,紫陽富硒茶,是出產於中國陝西省南部紫陽縣境內天然富硒區

安康有什麼大學,安康高校有哪些

安康有安康學院 安康職業技術學院。安康學院是省屬全日制普通本科院校,以培養具有較高綜合素質和創新精神的應用型人才為主要任務。其前身是建立於1958年的安康大學,1963年因國家經濟困難停辦,1978年8月恢復辦學,1984年6月經陝西省人民 批准,更名為安康師範專科學校,2006年2月經教育部批准改...

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夏末秋至 60多歲的老人都可以用福壽安康來祝福。福壽,祝福長生不老 安康,平平安安健健康康!祝福老年人身體健康長命百歲的意思,用於老年人祝壽還是非常合適的。在過去,過生日 和 祝壽 是有嚴格區別的。因為 壽 字的本意是指人的年齡大,如 說文 所釋 壽,久也。廣韻 所釋 壽,壽考 同老 篇海類編 所釋...

安康到湖北宜昌長陽縣有多遠,陝西安康到宜昌市的交通路線

a 費 駕車路線 全程約482.2公里 起點 安康市 1.安康市內駕車方案 1 從起點向正西方向出發,沿育才中路行駛310米,左轉進入大橋路 2 沿大橋路行駛300米,直行進入香溪大道 3 沿香溪大道行駛1.0公里,直行進入南環幹道 4 沿南環幹道行駛690米,直行進入s207 5 沿s207行駛1...