1樓：
.蛤蜊具有降低血清和膽固醇作用。
2.人們在食用蛤蜊後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。
適用人群
一般人群均可食用。
1.許多貝類是發物，有宿疾者應慎食。
2.貝類性多寒涼，脾胃虛寒者不宜多吃。
3.女子月經來潮期間及婦人產後忌食。
4.受涼感冒者忌食。
5.蛤蜊不宜與啤酒同食，否則容易誘發痛風。
食用效果
中醫認為，蛤蜊肉性寒，味鹹;
能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。
吃花蛤需要去注意什麼
2樓：笑笑誠信為本
花蛤蜊又稱雜色蛤，它的做法簡單方便，很多人喜歡用花蛤蜊熬湯喝，具有滋陰降火、活血明目等多種功效。需要注意的是花蛤蜊等貝類食物很容易聚集有毒有害物質，吃多了這些毒素會積累在人體內有害健康，所以花蛤蜊不宜多吃。
第一，花蛤蜊不能與橙子、芹菜等同食，同食的話會影響人體吸收維生素。
第二，花蛤蜊也不能和田螺、石螺同食，否則會發生腹瀉的不良反應。
第三，花蛤蜊湯烹煮時不宜放味精，避免鮮味減低。
第四，花蛤蜊雖然美味有營養但性寒，故脾胃虛寒、腹瀉便池者忌食，對花蛤蜊等海鮮過敏的人也不宜吃。
吃花蛤後喝黃蓮有反應嗎
3樓：醉生夢死怎麼死
花蛤蜊又稱雜色蛤，它的做法簡單方便，很多人喜歡用花蛤蜊熬湯喝，具有滋陰降火、活血明目等多種功效。需要注意的是花蛤蜊等貝類食物很容易聚集有毒有害物質，吃多了這些毒素會積累在人體內有害健康，所以花蛤蜊不宜多吃。
第一，花蛤蜊不能與橙子、芹菜等同食，同食的話會影響人體吸收維生素。
第二，花蛤蜊也不能和田螺、石螺同食，否則會發生腹瀉的不良反應。
第三，花蛤蜊湯烹煮時不宜放味精，避免鮮味減低。
第四，花蛤蜊雖然美味有營養但性寒，故脾胃虛寒、腹瀉便池者忌食，對花蛤蜊等海鮮過敏的人也不宜吃。
花蛤湯哪些人不能喝
4樓：匿名使用者
花蛤湯屬寒涼，脾胃虛寒者不能喝。
花蛤的營養價值
肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排洩膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。
中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤髒的作用。所有人都可以吃。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合。
擴充套件資料：
花蛤的選購方法：
1、選擇張嘴換氣的花蛤。買花蛤要選擇張嘴換氣的，這樣的活花蛤吃起來更鮮美，而且盡量選擇全身舒展的，吐沙比較均勻一些。
2、不要選張開殼的。有些花蛤已經張開殼了，說明花蛤已經死亡，這樣的花蛤炒熟後有股腥臭味，影響口感。因此在挑選時要特別注意。
3、超市的花蛤比攤販的好一些。小購買花蛤後對比，發現雖然超市裡的比攤販賣的貴一些，但是吃起來沒有異味，主要是超市裡用鹽水，而且不斷供氧，處理較好，攤販上的花蛤時間較長，死亡的很多。
4、選擇大一些的花蛤。大花蛤肉多，吃起來更有味道。因此盡量挑選大一些的。
人民網-花蛤味道鮮美營養價值高 怎麼選購和清洗
5樓：蕭瑟中的寒風
脾胃虛寒，腹瀉者是不能去喝的！！
蛤蜊又名花蛤 ［功效]滋陰，利尿化痰，軟堅散結。用於癭瘤、痔瘡、水腫、痰積等。 [宜忌]陽虛體質和脾胃虛寒腹痛、瀉洩者忌用。
蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以乾潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初
一、十五，落大潮後人們多去海灘挖掘這一海味來解饞。大量生產則用挖蛤蜊船在深水處採捕。 蛤蜊不僅味道鮮美，而且它的營養也比較全面，實屬物美價廉的海產品。
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，是一種低熱能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。 蛤蜊味鹹寒，具有滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結作用。《本草經疏》中記載：
"蛤蜊其性滋潤而助津液，故能潤五臟、止消渴，開胃也。鹹能入血軟堅，故主婦人血塊及老癖為寒熱也。"現在除這種傳統用法外，還對蛤蜊組織進行化學提取，提取物稱為蛤素。
動物實驗證明，蛤蜊對小鼠的肉瘤和腹水瘤都有抑制作用和緩解作用。 現代醫學認為，蛤蜊肉燉熟食用，一日三次可治糖尿病；蛤蜊肉和韭菜經常食用，可**陰虛所致的口渴、乾咳、心煩、手足心熱等症。常食蛤蜊對甲狀腺腫大、黃疽、小便不暢、腹脹等症也有療效。
墨魚燉湯有降火的作用嗎
6樓：匿名使用者
苦瓜降火，花蛤苦瓜就可以了
花蛤燉冬瓜湯孕婦能吃嗎
7樓：李和霖
你好，花蛤燉冬瓜湯孕婦能吃。
冬瓜花蛤湯是一道既清淡，營養又豐富的一道佳餚，大人小孩都適合吃。 冬瓜具有利濕消水腫的功效，而花蛤本身屬於寒涼的水產品，兩者同吃在夏季容易上火的人們看來，具有很好的清熱降火的功效。但是對於寒涼體質的人們來說，並不適宜過多飲用冬瓜花蛤湯，避免引起身體不適。
冬瓜花蛤湯怎麼做好吃1、花蛤吐沙一定要想盡辦法吐乾淨了，如果要快速吐沙的話，不妨用兩個一樣的籃子，裝上適量的清水和食鹽，倒入花蛤，兩個籃子扣在一起上下搖晃一會，這樣會加快吐沙速度。
2、如果沒有挖球器的話，冬瓜可以用去皮後切成小正方體。
3、煮開口的花蛤如果還有少許泥沙的話，可以在水裡面涮幾下，去除泥沙。
4、煮花蛤之後的湯汁會有一定的泥沙，最好吃之前靜置20-30分鐘，然後再吃。
去火方法
8樓：匿名使用者
平時多吃清熱敗火的食物，如白菜、芹菜，綠豆、苦瓜海帶等，
像西瓜，梨子、山竹、香蕉這類水果也是可以的去火的，不過建議身體虛寒的人不要多吃這類寒性的水果。
日常多泡些茶清熱解毒茶飲用的也是可以的。如亦舒蒲公英根茶就不錯，它是選自長白山野生蒲公英粗根，具有較好的去火效果，在家裡或是辦公室備上一兩瓶，經常喝可以去火和預防上火。
9樓：慢慢抗前路
吃點西洋參 枸杞子 泡泡茶
10樓：善變的人生
喝綠豆湯，銀耳蓮子湯。以滋陰清肺的食物為主調養1個月左右。
11樓：匿名使用者
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12樓：滕錦詩勢弘
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解
13樓：姒學泣代雙
若是起在嘴裡或舌頭上
屬心火苦瓜最有效
14樓：習雲繆羽
冰糖綠豆水，自己煮的那種，晾涼喝或者買幾個梨切小塊和冰糖煮，也是涼了喝，我每次上火都喝這超管用
15樓：嵇潔承棋
解決「上火」的藥物**：
1.滋陰中藥如天冬、麥冬、玄參等。
2.清熱瀉火藥如大黃、黃連、黃柏等。
3.解毒消腫藥如連翹、金銀花、大青葉等。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱去火。
16樓：昝和儲平寧
吃涼性的水果或喝涼茶
17樓：碩照回文昌
最快的方法，就是吃點牛黃解毒片。
18樓：鄒璇焦夢易
對喝水，多吃青菜和水果及玉公尺累食物你就會順暢的排便，排便就是排毒去火。可吃些紅薯，木耳。
怎樣去火
19樓：
就食物而言，「苦」味食品是「火」的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質，中醫研究發現，這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌、炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟且不失「青色」，都能達到「去火」的目的。
除了苦瓜，還有其他苦味食物也有不錯的「去火」功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等，同樣能清熱解暑。
除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，還要多吃甘甜爽口的新鮮水果和鮮嫩蔬菜。專家指出，甘藍菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等富含礦物質，特別是鈣、鎂、矽的含量高，有寧神、降火的神奇功效，因此在夏季應多吃和常吃這些食品。
除此之外，讓我們來看看專家推薦的「去火」食物：
⊙牛奶很多人認為夏季喝牛奶會加重「上火」，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會「上火」，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮「去火」功效，而且牛奶中含有多達70%%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。
⊙士多啤梨士多啤梨不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有「去火」功效，能清暑、解熱、除煩。
⊙西瓜西瓜性涼，吃了不會引起「上火」、心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
⊙大豆大豆在滋陰、「去火」的同時還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。
⊙西紅柿儘管一年四季都可見，但西紅柿在夏季最多，最甜，營養也最豐富。它同樣可以清熱解毒、平肝「去火」。
豆腐蛤蜊湯的做法
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蛤蜊的藥用功效是什麼，花蛤豆腐湯 花蛤的藥用價值有哪些
易書科技 蛤蜊，一名海蛤或文蛤。李時珍認為海中諸蛤之有利於人都，統稱蛤蜊。白殼紫脣，或殼上有花紋，故稱文蛤或花蛤。大小不等，形圓，其肉可食，味鮮美而營養豐富，其肉及殼均入藥。蛤的種類雖多，但效能大致相近。性味 鹹 平，無毒。成分 蛤肉含糖類，蛋白質，脂肪，煙酸，無機鹽，維生素a b1 b2。蛤殼含碳...
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