雞蛋殼中鈣含量的測定

時間 2021-08-15 06:47:24

1樓:匿名使用者

edta滴定法和原子吸收分光光度法 一、 實驗目的:1、了解從雞彈殼中得到ca 2+ 的方法。 2、掌握edta溶液的標定方法和操作條件及其滴定ca2+的原理及方法。

3、學會原子吸收分光光度計的使用。 二、實驗原理:1、(1)edta標定原理:

以氧化鋅為基準物標定edta的條件是用二甲酚橙作指示劑,在ph=5~6的六次甲基四胺為緩衝溶液中進行。 在此條件下,二甲酚橙程黃色,它與zn2+絡合物呈紫紅色因為edta與鋅離子形成的絡合物更穩定,當用edta標準溶液滴定鋅離子達到sp時,二甲酚橙被置換出,溶液由紫色變為黃色,即為終點。 edta滴定原理:

在ph>12.5時,mg2+生成mg(oh)2 沉澱,在用沉澱掩蔽鎂離子後,用edta單獨滴定鈣離子。鈣指示劑與鈣離子顯紅色,靈敏度高,在ph=12~13滴定鈣離子,終點呈指示劑自身的藍色。

(2)原子吸收分光光度法測定鈣離子原理:原子吸收分光光度法是由待測元素空心陰極燈發射出一定強度和一定波長的特徵譜線的光。當它通過含有待測元素基態原子蒸汽的火焰時,部分特徵譜線的光被吸收,而未被吸收的光經單色器,照射至光電檢測器上,通過檢測得到特徵譜線光強被吸收的大小,即可得到試樣中待測元素的含量。

首先配置一系列標準溶液用原子吸收分光光度計測定各標準溶液的吸光度(a),得到a~ c的標準曲線,然後測定試液的吸光度,通過a~c 曲線得到待測組分的含量。 ) 三,實驗步驟、 方法一.edta滴定法 1、雞蛋殼的溶解:

取乙隻雞蛋殼洗淨取出內膜,烘乾,研碎稱量其質量,然後將其放入小燒杯中,加入10ml6mol/l的hcl,微火加熱將其溶解, 然後將小燒杯中的溶液轉移到250ml容量瓶中,定容搖勻。 2、(1)edta標準溶液的標定:a.

濃度為0.1mol/l的edta標準溶液的配置:稱取edta二鈉鹽1.

9克,溶解於150~200ml溫熱的去離子水中,冷卻後加入到試劑瓶中,稀釋到500ml,搖勻。 b.鋅標準溶液的配置:

準確稱取0.2克的分析純zno固體試劑,置於100ml小燒杯中,先用少量去離子水潤濕,然後加2ml 6mol/l的hcl溶液,用玻璃棒輕輕攪拌使其溶解。將溶液定量轉移到250ml容量瓶中,用去離子水稀釋到刻線,搖勻。

根據稱取的zno質量計算出鋅離子標準溶液的濃度。 c.edta標準溶液的標定:

用移液管吸取25.00ml鋅離子標準溶液,於250ml小燒杯中,加入1~2滴0.5%的二甲酚橙指示劑,滴加20%六亞甲基四胺溶液至溶液呈穩定的紫紅色後再加2ml;然後用c(edta)= 0.

01mol/ledta標準溶液滴定至溶液由紫紅色變為亮黃色即為終點,並記錄所消耗的edta溶液體積。 按照以上方法重複滴定3次,要求極差小於0.05ml,根據標定時消耗的edta溶液的體積計算它的準確濃度。

(2)ca2+ 的滴定:用移液管移取25.00ml待測溶液於錐形瓶中,調節溶液ph>12.

5,充分搖勻,加入5滴鈣指示劑,用edta標準溶液滴定至溶液由酒紅色變為純藍色為終點,重複滴定3次,記錄消耗edta溶液的體積。 方法二 原子吸收分光光度法測定鈣含量: a.

配置鈣標準溶液系列 準確移取2.00、4.00、6.

00、8.00、10.0ml鈣標準使用掖,分別置於25ml容量瓶中,用去離子水稀釋到刻線,搖勻備用。

b.配置試樣溶液 準確移取5.00ml250ml容量瓶中的鈣離子溶液於25ml容量瓶中,用水稀釋至刻度搖勻備用。

c.用原子吸收分光光度計測量 通過鈣標準工作曲線求得試樣中鈣

2樓:匿名使用者

該研究將雞蛋殼灰化後,將鈣質轉化為氯化鈣,用乙二胺四醋酸二鈉(0.05mmol/l)滴定液滴定測得含鈣(ca)量為26.99%(g/g)。

該方法的**率為99.57%,rsd=0.5%(n=5)。

現將測定方法報告如下。1 試劑與儀器乙二胺四醋酸二鈉滴定液(c=0.05146mol/l),濱州市藥檢所提供。

其他所用試劑均為市場購入,規格均為分析純。高溫電爐(200℃~1000℃)山東龍口製造。2 測定方法將雞蛋殼洗淨,晾乾,用研缽研細,精密稱取細粉5.

53g,置50ml的瓷坩堝中,用電爐炭化,放冷,用硫酸2ml潤濕,小火蒸至無菸。置高溫電爐內於500℃~600℃熾灼至灰化,為白色,放冷,加稀鹽酸使鈣溶解,稀鹽酸約10ml,定量移置100ml的量瓶中,用純化水稀釋至刻度,搖勻,過濾,棄去初濾液,精密量取2ml置錐形瓶中,加甲基紅指示液2滴,用氨試液調至微黃色,加三乙醇胺5ml,加純化水10ml,加氨-氯化銨緩衝液(ph=10)10ml,為a液。另取純化水10ml,加稀硫酸鎂試液1滴,鉻黑t指示劑少許,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液滴定至顯純藍色,為b液。

將b液併入a液,用乙二胺四醋酸二鈉液(0.05mol/l)滴定至顯純藍色,每1ml0.05mol/l的乙二胺四醋酸二鈉滴定液相當於2.

004mgca。測定結果見表1。3 **率試驗精稱已知含量的雞蛋殼細粉(含鈣量為26.

99%)2.5g,加入標準鈣(ca)0.5g。

照2的方法,測得結果見表2。表1 雞蛋殼鈣含量測定結果 略表2 雞蛋殼中鈣含量**試驗 略4 討論該方法所用儀器裝置簡單,便於推廣應用。通過測定證明雞蛋殼是含鈣豐富的生物鈣源,非常利於機體吸收。

為中醫充分利用雞蛋殼找到了科學依據。還有乙個參考 有2種方法的,你看看可以嗎http://hxzx.

3樓:

將雞蛋殼採用乾式灰化法、濕式消化法、直接酸溶法進行預處理,並分別採用edta滴定法、酸鹼滴定法和高錳酸鉀法測定雞蛋殼中鈣含量,可以通過三種測定方法,進行比較、分析

測定雞蛋殼中鈣含量測定,雞蛋殼中鈣含量的測定

3 紫色石蕊試液。5 溶液剛好變為紫色時。這個其實就是滴定沒有反應完的鹽酸,得出與蛋殼反應的鹽酸的量。絕對不能加酚酞,加酚酞,溶液變紅的話,說明氫氧化鈉已經過量,而這種滴定實驗,氫氧化鈉絕對不能過量。滴定用的氫氧化鈉的質量 24g 滴定用的氫氧化鈉的物質的量 沒有與雞蛋殼反應的鹽酸的物質的量 鹽酸的...

雞蛋中鈣的含量一般是多少,雞蛋殼的鈣含量大概是多少

每100克雞蛋的營養成分。能量114千卡。蛋白質克。脂肪克。碳水化合物克。葉酸微克。膽固醇585毫克。維生素a234微克。硫胺素毫克。核黃素毫克。菸酸毫克。維生素毫克。鈣56毫克。磷130毫克。鉀154毫克。鈉毫克。碘微克。鎂10毫克。鐵2毫克。鋅毫克。硒微克。銅毫克。雞蛋殼的鈣含量大概是多少 我剛...

蛋雞蛋殼很薄,有什麼辦法把蛋雞蛋殼的硬度提升一下

導致蛋雞蛋殼薄的原因有很多,以下是常見的導致蛋雞蛋殼薄的六個原因,具體分析如下 生理性因素 1 遺傳因素 不同品種的雞,蛋殼質量不同,如土種雞蛋殼較厚,外來品種雞蛋殼較薄,易破。昕以,可用選種手段提高品種的蛋殼厚度,減少破蛋率。2 產蛋時間 一般雞場上蘭8時左右飼餵,白天血鈣濃度高,蛋雞在產蛋過程中...