測定雞蛋殼中鈣含量測定,雞蛋殼中鈣含量的測定

時間 2023-05-27 17:12:07

1樓:網友

3)紫色石蕊試液。

5)溶液剛好變為紫色時。

這個其實就是滴定沒有反應完的鹽酸,得出與蛋殼反應的鹽酸的量。

絕對不能加酚酞,加酚酞,溶液變紅的話,說明氫氧化鈉已經過量,而這種滴定實驗,氫氧化鈉絕對不能過量。

滴定用的氫氧化鈉的質量=24g*

滴定用的氫氧化鈉的物質的量=

沒有與雞蛋殼反應的鹽酸的物質的量=

鹽酸的總質量=30g*

鹽酸的總物質的量=

與雞蛋殼反應的鹽酸的物質的量=

caco3+2hcl==cacl2+co2↑+h2o

兩mol鹽酸反應掉一mol碳酸鈣。

所以雞蛋殼中碳酸鈣的物質的量=

雞蛋殼中鈣元素的物質的量=

鈣元素的質量=

鈣元素的百分含量=

2樓:夢繞彼雲端

3)待反映完全後,向錐形瓶加酚酞試劑。

5)溶液變成紅色時。

n(hcl)=30*

雞蛋殼中鈣含量的測定

3樓:匿名使用者

該研究將雞蛋殼灰化後,將鈣質轉化為氯化鈣,用乙二胺四醋酸二鈉(滴定液滴定測得含鈣(ca)量為。

該方法的**率為,rsd=。

現將測定方法報告如下。1 試劑與儀器乙二胺四醋酸二鈉滴定液(c=,濱州市藥檢所提供。

其他所用試劑均為市場購入,規格均為分析純。高溫電爐(200℃~1000℃)山東龍口製造。2 測定方法將雞蛋殼洗淨,晾乾,用研缽研細,精密稱取細粉5.

53g,置50ml的瓷坩堝中,用電爐炭化,放冷,用硫酸2ml潤濕,小火蒸至無菸。置高溫電爐內於500℃~600℃熾灼至灰化,為白色,放冷,加稀鹽酸使鈣溶解,稀鹽酸約10ml,定量移置100ml的量瓶中,用純化水稀釋至刻度,搖勻,過濾,棄去初濾液,精密量取2ml置錐形瓶中,加甲基紅指示液2滴,用氨試液調至微黃色,加三乙醇胺5ml,加純化水10ml,加氨-氯化銨緩衝液(ph=10)10ml,為a液。另取純化水10ml,加稀硫酸鎂試液1滴,鉻黑t指示劑少許,用乙二胺四醋酸二鈉滴定液滴定至顯純藍色,為b液。

將b液併入a液,用乙二胺四醋酸二鈉液(滴定至顯純藍色,每的乙二胺四醋酸二鈉滴定液相當於2.

004mgca。測定結果見表 **率試驗精稱已知含量的雞蛋殼細粉(含鈣量為26.

99%),加入標準鈣(ca)。

照2的方法,測得結果見表2。表1 雞蛋殼鈣含量測定結果 略表2 雞蛋殼中鈣含量**試驗 略4 討論該方法所用儀器裝置簡單,便於推廣應用。通過測定證明雞蛋殼是含鈣豐富的生物鈣源,非常利於機體吸收。

為中醫充分利用雞蛋殼找到了科學依據。還有乙個參考 有2種方法的,你看看可以嗎http://hxzx.

4樓:網友

將雞蛋殼採用乾式灰化法、濕式消化法、直接酸溶法進行預處理,並分別採用edta滴定法、酸鹼滴定法和高錳酸鉀法測定雞蛋殼中鈣含量,可以通過三種測定方法,進行比較、分析。

雞蛋殼中鈣、鎂含量測定

5樓:『自由部落

1全部鎂是禽蛋殼的組成成分,在蛋殼中鎂以mgco3的形式存在,鎂在蛋殼中的含量為蛋殼質量的。

鈣含量每枚蛋殼約克左右。

全文: 微量元素鎂與雞的生產效能。

鎂是禽蛋殼的組成成分,在蛋殼中鎂以mgco3的形式存在,鎂在蛋殼中的含量為蛋殼質量的。

此外日糧鎂也影響禽的生產效能。日糧中鎂不足將導致禽生產效能下降。

stafford和edwards(1973) 研究發現鎂缺乏的禽產蛋率和蛋重下降,這可能是肝臟萎縮所致。sazzadet(1998)研究發現,蛋雞產蛋率、蛋殼厚和蛋殼重不受日糧鎂水平的影響;卻發現鎂對飼料消化率的影響受日糧有效磷的作用,在日糧有效磷的濃度一定為時,日糧中鎂的新增從2.

00-公升高時,飼料消化率與鎂的濃度呈正態效應,即在日糧鎂的濃度為時,飼料消化率最高;在日糧中有效磷的水平在2.

5g/kg時,蛋重隨著鎂濃度從的公升高而顯著增加;當日糧有效磷的水平為3.

5g/kg時,蛋重不受日糧鎂濃度的影響;當日糧有效磷的濃度為,鎂的濃度為時,蛋重最大。

總之,日糧中有效磷在,鎂在水平時,已滿足45-52週齡蛋雞的需要。

christensen et al(1964)認為蛋殼中的鎂離子是雞生活力強弱的乙個重要的決定性因素。christensen和edens (1985)發現火雞蛋的孵化率與蛋殼鎂的濃度呈強的正相關。ono和wakasugi(1984)認為剛剛孵化出的小雞鎂源的24%來自蛋殼。

在現代家禽生產中,腿病嚴重影響肉雞和蛋雞的生產。腿病主要由遺傳、疾病、營養和環境等因素引起。然而,鎂是雞所必需的常量元素之一,是骨骼和體液的重要組成成分,因而鎂在體內的狀態影響雞脛骨的發育。

汪堯春等(2000)研究結果顯示,隨著日糧鎂水平的公升高,血液鹼超和鹼?、脛骨生長板膠原蛋白含量和酸性磷酸酶的活力均公升高,而這些因素有利於雞脛骨的發育,因此高鎂降低了肉雞脛骨軟骨發育不良的發生率。

然而孫滿吉等(2000)研究結果顯示,隨著日糧鎂水平的公升高,骨灰/鮮骨的比值逐漸變小,即脛骨灰的含量降低,脛骨的抗壓能力也逐漸減小;高鎂降低了鈣在脛骨中的沉積,引起骨質疏鬆症。x射線和鏡檢報告亦表明,高鎂使骨質疏鬆密度增加,脛骨新生骨組織增生,脛骨軟骨細胞變形,排列混亂,部分細胞顏色變淡壞死。此結果說明高鎂可引發雞腿病,此與汪堯春等的試驗結果相矛盾。

參考資料:

6樓:匿名使用者

先用鹽酸溶解,然後加氫氧化鎂,過濾後加碳酸鈉,但感覺這樣不太好,因為氫氧化鈣和碳酸鎂都是微溶的,而且不知道其他物質是否與鹽酸等反映,因此誤差可能會很大。

為測定雞蛋殼中碳酸鈣的含量...

7樓:匿名使用者

解:反應產生的二氧化碳氣體質量為:

30g+80g)

設蛋殼中碳酸鈣的質量為x,反應後所得氯化鈣質量為y

caco3 + 2hcl ==cacl2 + h2o + co2↑

x 則100 / x=44 / 與 111 / y = 44 /

得x= 20g

y= 所以1)碳酸鈣的質量 20 g

2)雜質的質量為 : 30 - 20=10g

反應後所得溶液的總質量為:

-10 g = g

所以溶液中溶質的質量分數為: /g × 100% =

分析化學實驗 如何設計雞蛋殼中鈣,鎂含量的測定實驗

8樓:匿名使用者

採用配位滴定法(edta滴定)

主要原理:1、配置雞蛋殼溶液(用酸或其他方法)

2、滴ca2+量。

3、滴ca2+和mg2+總量。

9樓:

粉碎,溶解,過濾,edta測定,用鉻黒t指示劑和鈣指示劑。

雞蛋殼中鈣、鎂含量測定的實驗方案 10

10樓:鬱樹枝棟橋

雞蛋殼研碎,定量稱量,鹽酸溶樣,高氯酸破壞有機質,定容。

1、常規法測定:edta容量法,指示劑:鈣羧酸指示劑,直接滴定;

2、儀器法:原子吸收分光光度計上測鈣鎂含量。

11樓:天下七律

粉碎 溶解 分離 滴定。

蛋殼中鈣鎂含量的測定

12樓:匿名使用者

其實這個我是做過的,huaxueqiyuan說的辦法我想修正下。加入鹼會同時沉澱ca2+.用edta溶液滴定的時候,分別在不同的ph下(ca在ph7,ca mg總量用ph10),分別用不同的指示劑(ca用改指示劑,ca 鎂總量的滴定用鉻黑t指示劑)。

然後用差量法,ca 鎂總量-ca就得到mg含量。

你可以查下化學分析手冊。這個方法很常規的。

13樓:夏雨楓楓

呵呵你可以用h2co3 和 雞蛋殼反應呀 會有 caco3的沉澱並記錄資料。

再用naoh 和 雞蛋殼反應 會有 mgoh 的沉澱並記錄資料。

用滴定管加酸 和 鹼 記住要精確 多餘 需中和 再沉澱中求 鈣離子和鎂離子的質量 用天平在測雞彈殼的質量 。

這樣就可以求出你想要得答案:蛋殼中鈣鎂含量的測定。

14樓:網友

用酸溶解後,加入鹼鎂沉澱出來,剩下的只有ca,然後分別用edta溶液滴定,用ca指示劑和mg指示劑分別做滴定ca和mg的指示劑。

15樓:毓蘭衲

我看不懂, 謝謝,我就不用費心了。

16樓:匿名使用者

無機試驗考試題吧?!!

雞蛋殼中鈣含量的測定

edta滴定法和原子吸收分光光度法 一 實驗目的 1 了解從雞彈殼中得到ca 2 的方法。2 掌握edta溶液的標定方法和操作條件及其滴定ca2 的原理及方法。3 學會原子吸收分光光度計的使用。二 實驗原理 1 1 edta標定原理 以氧化鋅為基準物標定edta的條件是用二甲酚橙作指示劑,在ph 5...

雞蛋中鈣的含量一般是多少,雞蛋殼的鈣含量大概是多少

每100克雞蛋的營養成分。能量114千卡。蛋白質克。脂肪克。碳水化合物克。葉酸微克。膽固醇585毫克。維生素a234微克。硫胺素毫克。核黃素毫克。菸酸毫克。維生素毫克。鈣56毫克。磷130毫克。鉀154毫克。鈉毫克。碘微克。鎂10毫克。鐵2毫克。鋅毫克。硒微克。銅毫克。雞蛋殼的鈣含量大概是多少 我剛...

關於雞蛋殼補蓋,雞蛋殼能補鈣嗎?

當然不能,樓主差點犯我曾經犯過的錯誤 我是學化學出身的 人體對礦物質的吸收都是以離子形式進行的 你也知道caco3是不溶於水的,人體根本沒法吸收 樓主如果真要補鈣,建議選用一些保健食品 另外最重要的就是要注意營養的均衡 這樣才能起到很好的效果 推薦一些食品 乳類與乳製品 牛 羊奶及其奶粉 乳酪 酸奶...