1樓：熊珈藍佑
水煮蝦是不能夠把殼剝掉的。因為把殼剝掉以後，會影響下的口味和品質，而且這樣做形狀也是不會好的。
2樓：知足常樂
你好，水煮蝦一般是不用把殼剝掉的，如果把殼剝掉煮的時候有可能導致蝦肉會比較老。
3樓：職場云云老師
水煮蝦的話，是不需要把殼剝掉的呀，直接煮就可以了，味道的話也是非常的鮮美的，可以做一下的
4樓：東方尚
你好朋友，誰不想是不用補課的，只要住處過後是可以吃的時候再剝殼，這樣煮出子裡的蝦比較有一定的味道。
5樓：獲真保保
水煮蝦是不需要這樣處理的，只要吃的時候把點兒蝦皮就行，
如果沒有皮煮出來效果會很不好。
6樓：sugar侃生活
水煮蝦在煮的時候不需要將殼剝掉，
煮熟以後，調好蘸料，
在食用的時候，再進行剝殼。
7樓：
水煮蝦要不要把殼剝掉？水煮蝦的話，煮好了以後肯定吃的時候是要把殼剝掉的，只要看你怎麼弄這樣子，吃的時候也可以剝掉脫掉，把它縫燒也可以的。
8樓：堅持實現夢想
水煮蝦可以剝掉也可以不剝，剝皮的可以輕輕水焯一下就差不多，帶皮就需要多煮一會
9樓：匿名使用者
你好，水煮蝦可以不用剝殼，這樣子，煮好了再剝殼比較好剝一些，而且比較好吃哦
10樓：敏鴻遠
水煮蝦的話，看個人吧，如果不嫌麻煩，剝了殼再煮會吃起來更方便一點。也更入味一點。
11樓：樂正清焮
水煮蝦的話，要不要把殼剝掉，我覺得他說的話看自己的需要的，有的人就喜歡剝掉。
12樓：邛靚
水煮蝦，不要把殼剝掉，整隻的煮就好，吃的時候再剝殼
水煮蝦要不要把殼剝掉
13樓：灰青澀空氣
不用，蝦清水洗乾淨就可以了，多放調料
14樓：湖濱天地
建議你把蝦身上的殼剝掉，留蝦尾不要剝，這樣比較容易入味又方便，很多飯店都是這麼做的
15樓：匿名使用者
不用，直接涼水下鍋！
蝦能不能剝了殼煮啊?
16樓：球球
蝦能剝了殼煮。下面介紹一下清炒蝦仁的做法。
材料：蝦300g，雞蛋1個，黃瓜1根
步驟：1、把蝦去殼，然後洗淨用牙籤挑去蝦線。
2、雞蛋開啟不大散，蛋黃蛋清分開。
3、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中。
4、將蝦仁放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。
5、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。
6、黃瓜剔除黃瓜籽，蔥切末，薑蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。
7、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、蔥花提前調成碗芡。
8、燒熱鍋內放油，3、4成油溫放入漿好的蝦仁迅速滑散，顏色變紅迅速撈出待用。
9、鍋中留底油少許，放油煸香蔥薑末放入黃瓜丁，略炒迅速放入滑好的蝦仁，迅速倒入碗芡翻炒，略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。
17樓：匿名使用者
這和問」魚能不能切開煮」是一樣的問題！！！！
你知道該怎麼辦了！
18樓：仰天內鬱
那你去喝稀飯吧。。那樣吃不過癮啊。。你想想那肉放水裡一煮就稀了。。吃是能吃。。煮也能煮。。但就是不好吃。。
19樓：匿名使用者
最好帶殼煮，如果你覺得不容易入味，就在蝦尾上劃一刀
20樓：尛潁丶
可以的，只是比較碎，牙齒沒了吃這個最省力了。就是那種程度……
煮蝦的時候要去掉頭和尾嗎
21樓：姬覓晴
煮蝦的時候可以不用去掉頭和尾，做法如下：
準備材料：茶油、青蝦、糖、紅燒醬油、原汁醬油、耗油、鹽、食用油、薑絲、蔥。
一、將油茶5克、糖3克、紅燒醬油5克、原汁醬油5克、蠔油3克、鹽3克倒入碗中，調好醬汁備用。
二、鍋中倒油，放入蔥蒜，倒入大蝦，大火煎至兩面金黃。
三、倒入調料，加蓋燜3分鐘。
四、大火收汁出鍋。
五、出鍋即可食用。
22樓：匿名使用者
蝦頭：含有大量的蛋白質，營養豐富。但是由於現在無論是海浬,還是河裡江裡，汙染和洩露問題嚴重，而蝦的頭部血管密集，積累了大量汙染物和毒素，所以吃蝦最好不要吃蝦頭。
如果蝦的生存環境沒有什麼汙染，則洗盡血水烹調食用。
蝦尾：除去頭部以外的部分都是蝦尾，是蝦肉的主要**，蛋白質及營養豐富可以放心食用。
23樓：鞏聖傑
不需要去的，去頭蝦油就沒了，
做鮮蝦粥的蝦子要剝掉殼子嗎？
24樓：匿名使用者
不需要bai，只需要將蝦
線去除。鮮蝦粥du具體做法如下：zhi
準備材料：鮮dao蝦 8只、小公尺專 小半碗、生薑 2片、香菜 1棵、橄屬欖油 少許、蠔油 少許、鹽 少許。
1、首先將小公尺用水淘洗一遍。
2、鍋內放入適量的水煮開，倒入小公尺。
3、將蝦焯水去除蝦線。
4、10分鐘後鍋裡倒入鹽、橄欖油、蠔油還有蝦，攪拌均勻。
5、再煮一分鐘後即可關火，撒點香菜。
6、攪拌均勻出鍋，鮮蝦粥就已經完成了。
25樓：
材料bai：
大公尺150克，鮮蝦300克，香蔥du1棵，生薑少許，zhi調料：dao
食用油專5克，胡椒粉適量，精鹽1小匙，白糖屬1/2小匙，
做法：1.大公尺洗淨，用少量油拌勻，
2.生薑洗淨切絲，香蔥洗淨切成蔥花，
3.鮮蝦挑去泥腸，洗淨，加生薑絲和白糖、精鹽、胡椒粉略醃，4.將公尺放入粥鍋，加水煮開，轉中火煮約30分鐘，5.將鮮蝦放入粥內煮熟，
6.加精鹽、胡椒粉調味，撒上香蔥花即可。
26樓：匿名使用者
不用吧，我去喝潮汕砂鍋粥都沒剝的
27樓：匿名使用者
要把殼、蝦頭、蝦尾都去掉，弄乾淨再做給寶寶吃
28樓：匿名使用者
給寶寶吃的要剝，大人吃的可以不剝。
29樓：匿名使用者
是的， 要剝掉的哦。口感好。
30樓：匿名使用者
要剝掉 如果是小蝦 殼比較嫩 可以考慮不剝掉
31樓：匿名使用者
給寶寶吃的話要剝掉，大人就剝不剝掉都沒關係
32樓：匿名使用者
蝦要把外殼剝掉，還有頭尾都要處理乾淨來。
33樓：匿名使用者
yaodeyaburanhuiqiadaohaizide
34樓：馨寶寶
不要剝，蝦皮可以補鈣
35樓：禾凝慕子薇
當然.做粥的都是用蝦仁的....你想你喝粥的時候喝出什麼異樣物體嗎?
36樓：鬱鸞袁千山
是的,不然怎麼吃啊?那樣吃起來有失口感.
37樓：巢寒運向雪
飯店都是剝掉的，大排檔都是不剝的。要剝的話先過水再剝，不管剝不剝都是要先煮熟的，最後再放進粥裡。不能和粥同煮，不然粥就太腥了沒法吃。
38樓：匿名使用者
是的。。。。。。。。。。。
煮蝦 要去掉頭部嗎？？？
39樓：秀我
要是煮之前能將頭去掉最好。去掉頭以後還要徹底煮熟才能吃。因為在被汙染的環境中，蝦吸附的能力特別強，它有可能把對人體有害的重金屬吸附進去，當它吸附重金屬元素後，頭部會自然產生一「囊」，把重金屬包裹起來。
同樣，蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部分，所以吃的時候要去頭。
吃蝦要有節制。吃蝦時要有節制，不要一次食用過多，最好10個左右，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者食用蝦會產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風患者也不要食用。
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吃蝦注意事項：
蝦線、蝦頭、蝦腮不能吃，蝦黃要少吃。
1、蝦線
一般說來，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應把蝦線拉出來。蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，如果吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。
2、蝦頭
通常在做蝦的過程中，會將整隻蝦一同烹飪，因此，許多食客在食用蝦的過程中，也會將蝦頭吃掉，可是你知道嗎？蝦頭最好別吃，由於蝦在生長的過程中，一些有害的金屬元素會沉積在頭部，如果人們食用蝦頭，這些有害的金屬元素，對人的身體健康，也會造成一定的影響。fvdc
3、蝦腮
蝦頭中主要集中了蝦的胃、肝臟、心臟等內臟，而大家常說最「髒」的地方，其實是位於蝦的鰓部。蝦主要靠鰓來過濾，所以有害物質都集中於鰓和體表，食用時最好不要吃鰓以上的部位。
4、蝦黃
在搞不清楚蝦子乾淨與否的情況下，蝦黃要少吃，最好不吃。因為從檢測來看，蝦肉很安全，一般沒有什麼重金屬汙染，但是有一些樣本，蝦子腦部重金屬會有一點超標。蝦黃位於頭部，容易遭到汙染。
蝦黃是蝦的性腺，與肝臟挨一起，也會受到汙染。但只要將灰色肝臟，與蝦黃區分開，食用量不大，是沒有問題的。
40樓：肥肥牛牛
其實在煮蝦的時候不一定是需要把蝦頭去掉的,天然的蝦,頭的部分只是蝦頭是含有大量的蛋白質,營養豐富,但是由於現在無論是海浬,還是河裡江裡,汙染和洩露問題嚴重,而蝦的頭部血管密集,魚蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通,所以,現在吃魚吃蝦,最好要把血洗乾淨,蝦頭最好不要吃,魚子也盡量少吃 ....如果是飼養的就一定要去掉..
41樓：歐麥詩專家
我們有時吃嚇的時候會覺的牙磣，這是因為沒有去除掉蝦線和蝦包。
怎樣才能去掉蝦線和蝦包呢？
取乙隻大蝦從背部剪開，我們會看到在蝦的背部有一條黑線，這條黑線就是蝦線，我們把它去掉就可以了。蝦的頭部有一根長刺，把它剪掉，蝦包就在裡面，把它挑出來就可以了。去除掉蝦線和蝦色，我們吃蝦時就不會覺得牙磣了。
現在市場上賣蝦的很多。我們怎樣才能買到新鮮的蝦呢？
市場上常見鮮蝦有以下兩種：
（1）對蝦：也叫大蝦、明蝦，是體形較大的一種海蝦，因過去在市場上是按對**的，故稱對蝦。它箇大味美，風味特佳，即是海產珍饈，又堪稱蝦類之冠。
（2）河蝦：又稱沼蝦、青蝦，這種蝦在內地市場上銷量最大。
選購時可以從以下幾個方面鑑別鮮蝦的質量。
一、看外形
新鮮的蝦頭尾完整，頭尾緊密相連，蝦身較挺，有一定的彎曲度。不新鮮的蝦，頭與體，殼與肉相連鬆懈，頭尾易脫落或分離，不能保持其原有的彎曲度。
二、看色澤 新鮮蝦皮殼發亮，河蝦呈青綠色，對蝦呈青白色（雌蝦）或蛋黃色（雄蝦）。不新鮮的蝦，皮殼發暗，蝦原色變為紅色或灰紫色。
三、看肉質 新鮮的蝦，肉質堅實、細嫩，手觸控時感覺硬，有彈性。不新鮮的蝦，肉質鬆軟，彈性差。
四、聞氣味 新鮮蝦氣味正常，無異味。若有異臭味則為變質蝦。
42樓：帥帥
蝦頭其實不是頭，是頭和胸腹甲。蝦的全部內臟除了腸線都在這些部位。所以我們不要頭，就像現在我們不要雞屁股一樣。
蝦的 尾背部有條黑帶一樣的線，那就是它的大腸，你擠下就會在尾部有黑的東西出來，有必要也要弄乾淨。現在河海汙染和洩露問題嚴重,而蝦的頭部血管密集,魚蝦類吸收到體內的有害物質主要是通過血液來流通,所以,現在吃魚吃蝦,最好要把血洗乾淨,蝦頭最好不要吃。鄉下的淡水蝦味道不錯，還有河魚，真的有甜味。
塘養的魚蝦都有泥腥味，切身的體會。
飼料養的也不好，你天天吃城裡的豬肉，有機會你下鄉吃吃，味道很不一樣。記得有次清明回家，上了趟深山裡面，那裡農家的飯菜很好吃，味道好，空氣好，水也好，人也很好。
43樓：匿名使用者
煮蝦不用去，吃的時候再去！
44樓：匿名使用者
這要看你洗不喜歡吃蝦頭（有人專愛吃這玩意）
45樓：匿名使用者
那都是蝦的精華部分，乙隻蝦70%的營養就在這裡了
睡覺前要不要把耳釘摘下來，晚上睡覺要不要把手錶取下來？
騎著蝸牛當房車 1 耳釘晚上睡覺要摘下來嗎 根據情況決定。如剛打的耳洞，為了避免摘取耳釘導致耳洞被封，建議最好是戴著睡覺，而且通常打耳洞時的耳釘屬於長短合適，底部會有塑膠圈防止脫落和刺痛耳朵的裝備，是可以放心戴著睡覺的，但如果是打了很久的耳洞，很多人會挑選各式各樣的耳釘進行佩戴，對於哪些帶有彎鉤 長...
吃蝦到底要不要去蝦線？
蝦線是蝦的腸道，是排洩的器官。出於健康考慮，還是去蝦行比較好。不是很講究也沒關係，因為去掉蝦線後煮出來的蝦吃起來很松，沒有彈性。蝦上不上蝦線都無所謂。小龍蝦等較大的蝦不用去蝦線再煮。當它們完全可以食用時，它們就去蝦線。沒有蝦線的蝦肉比較鬆散，沒有蝦線做的蝦吃起來會有點苦或者腥。這就是去不去蝦線的區別...
沒錢！要不要把小孩生下來，沒錢到底要不要生孩子？？？
關鍵看你是否想和他結婚,你是否打算一輩子沒錢就一輩子不要孩子.只要你還想和他結婚,你不打算一輩子沒錢就一輩子不要孩子,那這個孩子你就應該要,畢竟是個生命,沒錢是個理由,但很次要.有苗不愁長,讓你父母幫一把你吧.wgowjgow,你姐姐乙個月奶粉多少錢,你的意思是不是工薪階層的人就都不應該要孩子?我認...