1樓：牛霞吧
任何細菌需要氧氣才能生存。空氣中就含有氧氣。把空氣抽完。成為真空，就是細菌失去了生存環境。以此保證食物的新鮮！
2樓：太平洋裡的水
抽真空可以去除裡邊的水分。這樣延長保質期。最大限度的保持原有食品的口味。而且真空包裝當航空運輸的時候是能夠減少包裝破損的機率的。
3樓：
抽真空一個可以保鮮，
再一個防止互相摩擦，可以保持形狀。
4樓：
真空的意思就是什麼物質都沒有 真正理想的真空是不存在的
抽真空之後 那裡還是會有少量的空氣 但因為非常少 我們還是稱之為真空
5樓：百川無慾
真空包裝意指將食品放入儲存容器或儲存袋後，將空氣排出令其密封的方法。
抽真空的好處:
1、降低氧化速度
2、抑制細菌的增殖
3、防止乾燥
4、避免食材凍傷
5、真空包裝能延長的儲存期限
望採納！
6樓：我是澤川
食品加工領域裡，預包裝食品採用抽真空的方式是非常常見的。延長保質期與抽不抽真空有一點關係，但關聯並不是特別大。抽真空使食品與空氣隔絕，但有些厭氧菌同樣可以使食品變質，但困大部分的有氧菌就失去了生存空間。
而隔絕了空氣，也可以降低食品的氧化速度，還防潮防溼，可以保證最佳口感。另外，緊實精緻的包裝也方便儲存運輸，更會吸引消費者選購！
希望回答對你有用，請採納！
痛風不能吃什麼食物，可以吃堅果嗎？
7樓：匿名使用者
避免暴飲暴食、酗酒和高嘌呤食品，不吃豆腐、豆製品。
滷香豆腐皮抽真空能放多久，真空包裝的熟食能放幾天
多拉a夢的耳朵 材料 八角 山奈 香葉 桂皮 肉寇 丁香 茴香 甘草 洋姜根 幹辣椒 花椒 香蔥 姜。裝入調味包。配料 冰糖 醬油 料酒 鹽 水。做法 1 砂鍋內倒入醬油 料酒 鹽 冰糖，加水。2 材料裝入調料包放入砂鍋，大火燒開後轉小火，慢熬約1個半小時，煮出濃濃的香味即可。3 滷水煮好後，可持續...
紅棗軟的能真空包裝嘛？抽真空了會不會幹或者變質
紅棗是可以真空包裝的短期內應該是不會變質的。望採納 不會的，我以前在家試過，在冰箱放了乙個星期都沒乾 打真空包益長期存放不變質 紅棗軟的能真空包裝嘛？抽真空了會不會幹或者變質？紅棗是可以真空包裝的短期內應該是不會變質的。望採納 乾紅棗能真空嗎?估計不會出問題，最好在真空包裝前用高溫蒸一下，殺菌和沙蟲...
抽真空能將二氯甲烷中的氧氣抽走嗎
芥末留學 真空室只有空氣。沒有雜質。真空室並不是完全沒有空氣。要把真空室裡的氣體全抽走是不可能的。現在國內應用裝置抽真空達到2e 11pa。但是它還是有氣體的。真空的含義是指在給定的空間內低於乙個大氣壓力的氣體狀態，是一種物理現象。在 虛空 中，聲音因為沒有介質而無法傳遞，但電磁波的傳遞卻不受真空的...