廣西玉林市有什麼好吃,廣西玉林有什麼好吃的

時間 2021-07-03 01:46:18

1樓:匿名使用者

1.生晒圓肉

玉林生晒圓肉系選取肉厚多甜的“冰糖肉”龍眼果為料,經加工製作而成。色似琥珀,透明而有光澤,鬆軟而稍帶彈性,用手能捏成團,鬆手即散,其味清甜而帶香氣,用水泡開後形似梅花狀。

玉林是桂圓肉主要產地之一。二十世紀初期,玉林的生晒圓肉就以其質優味美,遠銷廣州、香港以及東南亞一帶。圓肉含有大量的葡萄糖、維生素,有補氣、補血、益脾、安神作用,為傳統名貴補品。

2.北流鴨塘魚

北流鴨塘魚是廣西地方特產五種名菜之一。鴨塘魚指廣西北流市北流鎮涼水井村鴨兒塘所產的軟骨魚。該塘放養鯽、鯪、鯉、草等魚,均為軟骨,主要是由於該池塘附近有數股清泉注入塘內,常年不竭。

泉水中含有多種有益於魚類生長的微量元素。有部分元素對魚骨有特殊的軟化作用。該魚有較長的養殖歷史,清代曾作為貢品。

3.八角

玉林特產之一八角(其形有八個角,故稱之),又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木,整株發散香氣,是我國珍貴樹種之一。八角樹高5米至10米。每年在2月至3月開花

廣西玉林有什麼好吃的

2樓:沉醉東坡

呵呵,簡單來說,有牛巴(特色牛肉乾)、粉、酸野(醃製的水果、蔬菜類)、狗肉等。

3樓:

狗肉是廣西玉林比較有名的,我吃過,味道還不錯。

還有酸料,就是酸酸的那種水果蔬菜,也不錯。

還有牛腩粉。

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