青島和大連哪個地方的海鮮好吃,都有什麼經典的海鮮吃法

時間 2021-06-03 18:26:43

1樓:碩陽人福

比如說青島他有一些生魚片,我覺得就非常不錯,大連呢,放一點芥末就吃那些海鮮。

2樓:鑫趣談娛樂

不管是青島,還是大連,海鮮的品種差不多,吃法也大同小異。我是青島人,就說青島人吃海鮮的方法吧:首先蛤蜊,鮮蝦,海蠣子,海虹,海螺,蝦虎,螃蟹,鮑魚等的最簡單的吃法,用清水煮熟即可,原汁原味,保留海鮮獨有的鮮味。

也有人願意吃賴炒蛤蜊,賴椒炒蝦。而八帶,比管等海鮮可煮熟沾點調味品直接吃,青島人最愛拌上小蔥調味吃,更有味道。至於魚類,巴魚,刀魚,鯧魚,黃花魚等等魚類,做法就多樣了,清蒸,紅燒油箭等可根據自己口味做料理。

3樓:塗三石講故事

大連沒去過,青島去過七八次,最喜歡黃島的龍蝦三吃,先吃肉再吃殼最後煲湯,非常的美味。

4樓:一簡單小姐

都好吃啊!物產也差不多的,常見的有魚蝦蟹這些。

5樓:匿名使用者

我覺得聽的好一些,我喜歡青島,特別是城市的環境衛生。青島做的特別的棒,

6樓:戎思晴

大連海參海參是一種棘皮動物,是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的名貴海味之一。大連的海參,比其它地方產的刺參多一行刺,因而更有名氣。吃海參沒有季節限制,在烹飪上要講時令,夏季吃清湯海參為宜,清淡爽口;冬季吃紅燒海參為佳,味道醇厚。

7樓:匿名使用者

我喜歡大連的五彩雪花扇貝主料是新鮮活扇貝和蛋清。配料是青豆、蔥、料酒、醬油和味精。由蛋清製作的像銀白色的雪花鑲嵌著顆顆猶如珍珠的扇貝,周圍用時令菜葉、胡蘿蔔、辣椒等擺成圖案做裝飾,五彩繽紛,質嫩味鮮,清淡爽口,食而不膩。

8樓:愛恨兩難收

青島去過幾次,海鮮真的很好吃,尤其是清蒸海螃蟹,大連沒去過,應該也不錯。

9樓:匿名使用者

這兩個城市相比較的話我感覺還是大連的海鮮相對來說更實惠。

10樓:匿名使用者

海鮮燜子是大連人最愛吃也最常吃的菜之一,所以來大連旅遊的話還是來嚐一嚐,也許你並不喜歡它的口感,但是,大連人對它可是有著一股說不出的親切和喜愛。燜子是由地瓜粉熬制的涼粉做成,把大塊的涼粉放在平底鐵鍋裡,放少量油,用鏟子把它壓成小碎塊,小火慢煎,把外面煎焦了,出鍋後淋上炒好的蝦段、海螺片。

11樓:花開90370炔菲

大連的鮑魚很好吃,鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質細嫩,鮮而不膩;營養豐富,燒菜,調湯,妙味無窮。鮑魚的殼,中藥稱石決明,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為「千里光」。石決明還有清熱平肝、滋陰壯陽的作用,可用於醫治頭暈眼花,高血壓及其他類症。

鮑殼那色採絢麗的珍珠層還能作為裝飾品和貝雕工藝的原料。

12樓:猴比84608職八

大連和青島同是北方的海濱城市,擁有豐沃的海鮮海貨資源。只不過處於兩片不同的海域,青島在黃海,大連在渤海,因為海域不同,洋流不同,海水溫度不同,所以出產的海鮮品質,口感就不同,也看每個人的喜歡的口味,所以沒有高低之分,孰好孰壞。大連在渤海海域,海水溫度略涼,出產的海鮮海貨有和青島的品種差不多,但是比較出名的有遼參,鮑魚,夏夷貝和海蠣子,肉質肥厚緊實,口感爽滑鮮美,特別是長海縣的野生海參,是宴請外賓的國宴菜,受到中外賓客的歡迎和喜愛。

13樓:編號

我就 住在青島,當然是青島的海鮮好吃,台東八路營口路海鮮市場,或者浮山後海鮮市場,或者麥島海鮮市場,自己買了去找啤酒屋加工,酒要扎啤。或者找個民宿酒店,或公寓式酒店,帶廚房的,自己買了自己煮或者蒸,盡量少加調料,整點薑汁醋即可,新鮮可口。海蠣子,蠣蝦,嘎啦,小海螺,螃蟹等推薦。

最好的選擇就自己去市場買活的新鮮的,然後找個啤酒屋(青島很多),讓給代加工一下,喝著新鮮散啤,絕對爽!啤酒屋每乙份一般收5到10塊錢的加工費,賣海鮮比較便宜的市場有團島市場、海泊河市場。

14樓:鐘慕萍

我在山東,老家福建。山東青島的海鮮比福建的要好吃。比如梭子蟹、鮁魚(福建叫馬鮫)青島海鮮只要清蒸就很好吃,青島在黃海海域,海水溫度略高,出產的海鮮海貨有刀魚,鯧魚、黃花魚,鮁魚,基圍蝦,哈利,海螺,鮑魚,扇貝等等,種類豐富,品種齊全。

青島的是魯菜系,所以燒出的海鮮濃郁大氣,有山東大漢的味道。「蔥拌八帶」是青島市民居家待客的常用菜品,也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶,涼拌本地小蔥,是一道具有本地特色代表菜。

**的海鮮好吃?青島還是大連?

15樓:隨念文左豐

我看大連好,,就是貴點,,但很新鮮,,推薦你去大連富哥海鮮坊,那裡海鮮很好還實惠,可以自選活海鮮,如果你想吃農家海鮮,可以去瓦房店的離海近的農村,可以品嚐更新鮮的海鮮.

16樓:郗斌丙翠柏

都一樣,要想吃新鮮的,不要到市內去,就找乙個周邊漁村,到海邊等剛捕海鮮回來的船,直接買!

別喝啤酒,白的沒事!吃了大量的海鮮之後不要馬上大量吃水果!

想去海邊城市吃海鮮,不知青島好還是大連好?去過的給介紹下

17樓:匿名使用者

各有各的好吧,我在大連讀了7年大學,在青島安的家,城市上大連要比青島好一點。海鮮嘛,差不多

18樓:田小宣

你看看地圖。大連的周圍是什麼海?渤海已經成為四海,汙染極度嚴重了;而青島外面是黃海和東海,所以從海鮮上建議去青島。別人介紹也要自己拿定主義 啊。

19樓:匿名使用者

各有特色 青島海鮮不錯

20樓:匿名使用者

大連好,大連海鮮好吃

21樓:銀子三兩

我是青島的,青島不錯。大連聽他們說很棒

22樓:歲月之雨

山東海鮮都冒充大連得,你說哪得好

青島和大連分別有什麼好吃的特產,青島和大連各自有什麼特點

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