1樓：木子云的綠蘿
雞肉和紅薯可以在一起燉，下面是做法。
準備食材：雞肉、紅薯、蔥姜、花椒、八角、冰糖。
1，凍雞塊自然減凍在清水裡泡兩個小時左右，中間換兩次清水。
2，然後把蔥姜洗乾淨切片，冰糖、花椒、八角準備，如下圖所示。
3，然後在鍋中加小量水，放入冰糖燒到糖色發紅就可以了。
4，然後把鍋中下入雞塊炒至上色，如下圖所示的樣子。
5，下入蔥姜繼續炒幾下，加水燉到雞肉九成熟，需要2個小時。
6，將紅薯去皮，用刀將紅薯掰到鍋裡並根據自己的口味加鹽，繼續燉至紅薯熟。
7，最後調整一下味道，就可以出鍋裝盤了，下圖就是做好的雞肉燉紅薯。
2樓：匿名使用者
紅薯載雞的做法詳細介紹菜系及功效：氣血雙補食譜 便祕食譜 補虛養身食譜 防癌抗癌食譜
口味：甜味 工藝：蒸紅薯載雞的製作材料：主料：雞腿250克,甘薯300克
調料：白砂糖20克,醬油5克,大蔥5克,姜3克,大蒜（白皮）3克教您紅薯載雞怎麼做，如何做紅薯載雞才好吃1. 去骨雞腿肉加調料，醃約30分鐘；
2. 將雞腿肉入烤箱烤熟，切末備用；
3. 紅薯洗淨，切開，切大塊狀（連皮），入鍋中蒸熟（約10分鐘）；
4. 將雞肉末放在紅薯上一起食用即可。 咖哩紅薯小雞塊的做法詳細介紹菜系及功效：東南亞菜
咖哩紅薯小雞塊的製作材料：主料：童子雞半隻,日本紅薯2只配料：
印度肉咖哩粉,鹽,味精,料酒咖哩紅薯小雞塊的特色：印度風味，鹹鮮、甜糯、咖哩的夢幻組合。教您咖哩紅薯小雞塊怎麼做，如何做咖哩紅薯小雞塊才好吃童子雞切塊（建議不要太大），捏入鹽、味精、料酒，備用。
日本紅薯切成1.5釐米寬的四分之一圓周大小。在碗中放水淹沒，備用。
咖哩粉用半碗水調開，備用。起油鍋，待油熱後放入小雞塊翻炒至斷血。加入紅薯塊翻炒1分鐘左右，加入均勻咖哩汁，加水蓋鍋燒煮10到15分鐘。
紅薯軟糯即可收汁盛盤。
燉湯原料：紅薯、洋蔥、雞腿、色拉油、番茄、月桂葉
調料：胡椒粉、鹽、高湯
別名：山芋、白薯、地瓜、番薯、紅苕、紅薯
甘薯知識介紹：
紅薯為旋花科甘薯屬中能形成塊根的栽培種，一年生或多年生草質蔓性藤本植物，紅薯在植物學上的正式名字叫甘薯。紅薯味道甜美，營養豐富，又易於消化，可供大量熱能，所以非洲和亞洲的部分國家以甘薯為主食。甘薯原產於南美洲，16世紀由菲律賓和越南等地傳入我國。
目前我國各地均有栽培，尤以淮海平原、長江流域及東南沿海各省區栽種較多。
紅薯含有豐富的糖、蛋白質、纖維素和多種維生素，其中β-胡蘿蔔素、維生素e和維生素c尤多。特別是紅薯含有豐富的賴氨酸，而大米、麵粉恰恰缺乏賴氨酸。故紅薯與米麵混吃正好可發揮蛋白質的互補作用，提高營養價值。
就總體營養而言，紅薯可謂是糧食和蔬菜中的佼佼者。歐美人贊它是“第二麵包”，前蘇聯科學家說它是未來的“宇航食品”，法國人稱它是當之無愧的“高階保健食品”
3樓：生活百科知識小竅門
紅薯和雞肉能一起吃麼
4樓：楊楊楊
不是說雞肉與紅薯同吃會腹痛嗎？
5樓：匿名使用者
可以的。地瓜單吃，食用過多可產生脹氣，和雞肉沒有關係。
6樓：jy嘿
當代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便祕。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便祕。”
雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
沒有衝突的，整體偏溫性，紅薯又屬於秋季易食的食品，所以可以吃。
7樓：匿名使用者
可以是可以，但吃起來太膩了
8樓：
可以 但是肯定不如雞肉燉土豆好吃
雞肉與紅薯能一起吃嗎
9樓：生活百科知識小竅門
紅薯和雞肉能一起吃麼
10樓：匿名使用者
紅薯可以和雞肉一起吃的，只是不能吃多了。
1.紅薯和雞肉可以同食
紅薯中含有大量的澱粉、纖維素以及蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等成分，而雞肉中含有豐富的蛋白質，以及脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分，二者營養成分並不衝突，可以適量同食。
2.紅薯和雞肉吃太多容易消化不良
但是紅薯富含澱粉和纖維素，吃了是比較難消化的，吃多了還容易引起脹氣、燒心等情況；而雞肉富含蛋白質和脂肪，也是一種比較難消化的食物。這兩種食物如果一起吃太多了，就容易引起消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉等不適症狀。
2紅薯和雞肉隔多久能吃
1.如果食用量比較少，比如說吃100克左右的雞肉和100-200克的紅薯，那麼通常無需間隔，可以一起吃的。老人、小孩、消化能力差的人還要酌情減量。
2.如果吃了比較多的紅薯（如500克），接下來想吃比較多的雞肉（如半隻燒雞），那麼最好間隔2小時以上，待胃內之前吃進去的食物消化了再吃另一種食物，避免消化不良。
3地瓜葉和雞肉能一起吃嗎
可以適量一起吃。
地瓜葉中含有豐富的纖維素以及蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，雞肉中主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分，二者營養成分不會產生衝突，可以同食。
但也不宜一起吃太多，紅薯葉富含粗纖維，有些難消化，和同樣不太好消化的雞肉一起吃多了容易出現消化不良的情況。
4紅薯不能同什麼同吃
1、富含澱粉的食物
紅薯本身是富含澱粉的食物，並且其中不易消化的直鏈澱粉含量比傳統主食高，因此不是很好消化，再食用較多其他富含澱粉的食物，特別是富含直鏈澱粉的黃豆、紅豆、扁豆、芸豆、飯豆等食物，會加重消化負擔，很容易出現腸胃不舒服的情況。
2、富含果膠的食物
紅薯中豐富的澱粉成分可以促進唾液和消化液的分泌，導致胃中含有較多的胃酸，而果膠會在大量的胃酸中發生反應，生成的成分不好消化，因此不一起吃。而常見的富含果膠的食物有：柿子、柿餅、西紅柿、無花果、黑棗、雪蓮果、火龍果等。
3、富含纖維素的食物
紅薯中澱粉含量很高，本身消化難度較大，而纖維素食用過多本來就不利於消化，還會在腸道中吸水膨脹，導致腹部不適，因此不建議一起食用過多。常見的有：黑芝麻、梅菜、竹筍、蕨幹、豆角幹、百香果等。
4、富含脂肪的食物
脂肪的消化難度最大，食用過多腸胃、脾胃的負擔都加重，再加上紅薯豐富的澱粉，很容易出現消化問題，常見的富含脂肪的食物有：肥肉、豬油、油炸食品、禽類皮、蛋糕、黑芝麻等。
5、難消化的食物
建議相隔2—3小時後再吃這些食物比較合適。紅薯味甘，性平，含有果膠、纖維素、胡蘿蔔素、鉀元素、葉酸、糖類等營養成分，一般在食用的2—3小時後基本從腸胃中消化掉一部分，此時再吃其他不易消化的食物就不容易引發腸胃不適，這樣的食用方法是比較健康養生的。
11樓：恆山不鏽鋼製品
紅薯和雞肉一起吃，對腸胃du有一定的影響，會造成腹痛。zhi紅薯不能dao和雞肉一起吃。
紅薯不能和以下食物同食：
1、柿子，如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、甜食，紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等症狀。
3、蟹，紅薯和蟹一起吃容易在體內造成結石。所以烤地瓜和煮螃蟹最好不要同食，有的可能腹瀉，甚至有的可能得結石。所以，紅薯不能和蟹一起吃。
4、酒，飲酒時和飲酒後3小時內，不宜吃紅薯，因為紅薯中含有“氣化酶”，多吃後易出現腹脹、打嗝、燒心、反酸、排氣等症狀，而酒精會刺激胃壁，可能會加重這種不適症狀。
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