生核桃剝開裡面有毛毛的東西能吃嗎

時間 2021-06-18 12:42:09

1樓:你可能是豬嗎

生核桃剝開裡面有毛毛的東西,核桃能吃。在核桃仁尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛,屬於無菌黴毛,只是不要品嚐黴毛。

拓展資料:

1. 核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。

核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質15~20克,脂肪較多,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。

2. 核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力強,適應多種土壤生長,喜肥沃溼潤的沙質壤土,喜水、肥,喜陽,同時對水肥要求不嚴,落葉後至發芽前不宜剪枝,易產生傷流。適宜大部分土地生長。

喜石灰性土壤,常見於山區河谷兩旁土層深厚的地方。

3. 核桃營養價值豐富,有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸,核桃富含銅、鎂、鉀、維生素b6、葉酸和維生素b1,也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素b2和泛酸。

每50剋核桃中,水分佔3.6%,另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。

2樓:李易峰的粉絲啊

還是身體重要,最好不要吃

剝開核桃,發現核桃仁上面有白色的毛,怎麼辦處理呢?

3樓:安之若素之白羊

內容如下:吃時需剝皮去掉黴毛。可以放心吃,屬於無菌黴毛。

導致原因:在核桃仁尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。

核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素a、維生素e、維生素c、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。

1.核桃富含蛋白質和很多人體必需氨基酸,能促進大腦內部神經遞質及神經細胞的合成,能改善腦活力,促進記憶能力。

2.核桃含有脂肪,其中大部分是不飽和脂肪酸,能促進消化和腸道蠕動,並促進排便,減少機體對脂肪的吸收;同時也為脂溶性維生素a、d、e、k提供能很好的溶劑,能促進機體對這些營養物質的吸收。

4樓:晶天玻飾

吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因:在核桃仁尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。放心吃吧,屬於無菌黴毛,只是不要品嚐黴毛

5樓:

一定不能,有黃麴黴,非常傷肝,它抗高溫能力強,高壓鍋內都能存活二十分鐘

6樓:匿名使用者

那個是黴,你買的是幹核桃吧,最好是不要吃,一定要吃的話把皮撕掉

核桃仁外面有一點點白色毛絮,是發黴了麼?能吃麼?不是很懂就不要亂說,回答了我絕對不會採納。

7樓:就醬紫吧

不是復,能吃。

核桃仁上制有白毛還可以吃,bai

只要核桃的品質還是好的。核桃仁du在zhi尚未自然成熟時被打掉,核裡

dao面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。

這種黴毛屬於無菌黴毛,只是不要品嚐黴毛,吃核桃仁時需要剝皮去掉黴毛。還有一種情況是核桃儲存不當產生黴變,核桃的果肉變幹長黴,這種情況下的核桃就不要再食用了,影響身體健康。

8樓:臭弟弟初八

吃時需剝皮去掉黴毛。導致原因:在核桃仁尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。放心吃吧,屬於無菌黴毛,只是不要品嚐黴毛。

9樓:匿名使用者

我家種的核桃呢,有一點點白色毛絮,沒有問題,吃了也不壞事,就是說這個核桃晒的時候沒晒那麼幹,放時間久了就會出現這種情況

10樓:匿名使用者

去掉有毛的一半,剩下的可以吃,我也見過這樣的問題,你所說的變形味道怪怪的那種是壞的,核桃含有油脂,因此在變質的情況下會有油壞掉的味道,只是表皮有白毛,不影響食用,但是儘量的處理乾淨

11樓:大尾巴狼泡泡

我是賣來核桃的~這會因為源接近新核桃下來的時候了!所以核桃普遍會發黑,會有白毛毛~很多介意的人,認為是壞的,但是這個絕對沒問題!如果沒有這些!

可能是放了乾燥劑,保鮮劑等等。這個時候核桃水分少,比較幹~才是正常!

我們反正都是有毛毛的就洗一下,有的毛毛是黑灰色的~其實都不影響口感!核桃乾溼適中,還比較甜,新核桃會澀~

最後我不忘推薦自己的店鋪,我們家有70畝核桃地,在阿克蘇,我自己開了個**~你有機會可以搜搜看,店名叫:大漠春天新疆特產專營店

12樓:msn的

肯定是發黴了,無語,去

核桃肉上的絨毛是什麼,能夠吃麼?

13樓:安居樂業

一般核桃肉上是沒有絨毛的,如果長了絨毛可能是核桃發黴了,變質了的核桃不能吃了。

核桃儘量放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時能有效快速的散發、吸收溼氣和水分,從而更好地保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。核桃不要剝開存放,帶殼儲存的久點。

核桃在中國的水平分佈範圍:從北緯21°08′32"的雲南勐臘縣到北緯44°54′的新疆博樂縣,縱越緯度23°25′;西起東經75°15′的新疆塔什庫爾幹,東至東經124°21′的遼寧丹東,橫跨經度49°06′。

擴充套件資料

核桃營養成分每100剋核桃所含熱量654大卡,碳水化合物13.71克,脂肪65.21克,蛋白質15.

23克、纖維素6.7克。核桃不能與野雞肉、鴨肉同食。

核桃含有較多脂肪,多食會影響消化,所以不宜一次吃得太多。此外,食用時為儲存營養也不宜剝掉核桃仁表面的褐色薄皮。

14樓:匿名使用者

核桃仁上有絨毛是毛黴,不能吃。

核桃仁在尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響(透氣性差)被捂出黴毛。這種黴毛屬於無菌黴毛,只是不要品嚐黴毛,吃核桃仁時需要剝皮去掉黴毛。還有一種情況是核桃儲存不當產生黴變,核桃的果肉變幹長黴,這種情況下的核桃就不要再食用了,影響身體健康。

15樓:匿名使用者

你說對了,那個還真是長了黴菌...因為新鮮的核桃仁含水比較多,營養豐富,如果你把它放到陰暗潮溼的地方,核桃仁就是是天然的合適的長黴菌的地方,以後核桃放通風乾燥的地方吧~別吃了。。。

16樓:閃閃回憶

不能吃,絨毛是一種黴菌。有絨毛表示核桃已壞了。那是核桃水分太高,時間長了,沒有通風透氣,黴變後就有黴菌生長。核桃肉上就有絨毛了

17樓:匿名使用者

最好不要食用,因為熟了的核桃表面是沒有毛的,是光滑的!

剝開核桃,發現核桃仁上面有白色的毛,怎麼辦處理呢

安之若素之白羊 內容如下 吃時需剝皮去掉黴毛。可以放心吃,屬於無菌黴毛。導致原因 在核桃仁尚未自然成熟時被打掉,核裡面小部分未成仁的殘餘漿經外界溫度影響 透氣性差 被捂出黴毛。核桃富含蛋白質 脂肪 碳水化合物和銅 鎂 鉀 磷 鐵等礦物元素以及維生素a 維生素e 維生素c 葉酸 菸酸和泛酸等營養成分。...

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