1樓：我是賣筷子的
主料新鮮橙汁
30克雞蛋
3個玉米油
20克低筋麵粉
65克輔料
細砂糖50克
步驟1.分離蛋清和蛋黃，往蛋黃盆裡加入橙汁2.加入10g的細砂糖和20g的玉米油
3.篩入低粉
4.攪拌成蛋黃糊
5.剩下的40g細砂糖分三次加入到蛋清中，打發到乾性發泡，如圖所示即可
6.先取一部分蛋白糊到蛋黃糊中攪拌均勻後倒入到蛋白糊中，快速翻拌均勻。記住要上下翻拌哦，切不可畫圈圈
7.將拌好的麵糊倒入紙杯中，八分滿即可
8.入烤箱，170度烤20分鐘。可用牙籤試是否熟了，牙籤扎入取出沒有粘物，呈乾爽狀說明蛋糕烤熟啦
9.成品！真的很棉哦！
2樓：小棋子動漫社
用料主料
低筋麵粉100克
黃油65
綿白糖50克
橙子泥90克
輔料雞蛋
40克葡萄乾
50克泡打粉
1/2茶匙
橙香紙杯蛋糕的做法
1.備料
2.橙子一個放入鍋中加水煮熟
3.用料理機將橙子打成泥
4.黃油切小塊室溫軟化，加入白糖，用打蛋器打發至蓬鬆5.分兩次加入蛋液，繼續打發
6.打發好的黃油蛋液呈輕盈蓬鬆的狀態
7.加入橙子泥攪拌均勻
8.篩入低粉和泡打粉的混合粉，拌勻。裝入紙杯，只需要裝七分滿就可以了9.
柏翠pe5386一度飛梭大容量電子式烤箱設定上火180°，下火175°，18分鐘，此款烤箱自帶預熱功能，設定好溫度，自己就預熱了，預熱時間到就會發出滴滴的聲音，轉入烘烤功能，這個時候我們放入需要烘焙的生坯就可以了
3樓：林夕的微笑
食材明細
低筋麵粉150克
黃油130克
細砂糖85克
橙子泥170克
雞蛋80克
泡打粉4克
新鮮藍莓60克
甜味口味
烤工藝一小時耗時
簡單難度
橙香杯子蛋糕的做法步驟
1整個橙子放入水裡煮25-30分鐘。煮至熟透，筷子可以輕鬆插入！煮熟以後橙子可以很好的去掉橙子皮裡的苦澀味道！大的橙子一個就夠了，個頭小的估計要2個才夠做170克橙子泥。
2煮熟的橙子冷卻後連同皮一起放料理機裡面打成泥！
3黃油室溫軟化後加入細砂糖攪打至蓬鬆細膩狀態！
4分3次加入雞蛋液攪打，打發後的黃油比之前更蓬鬆！
5加入橙子泥後用橡皮刮刀攪拌均勻。
6加入麵粉和泡打粉橡皮刮刀輕輕攪拌均勻即可，注意不要攪拌至麵粉起筋。
7藍莓清洗趕緊瀝乾水分後加入麵糊裡。
8將麵糊裝入杯子裡，裝7分滿即可。放入烤箱中層200度15分鐘左右。各家烤箱功率大小不一，時間和溫度僅供參考。
古早味紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：炎仌王
用料雞蛋60g+ 3個
玉米油 40克
牛奶 35克
糖 45克
低筋麵粉 50g
香草精 若干
古早味紙杯蛋糕的做法
分離蛋黃蛋白
加熱油至起小泡泡
把油倒進一個打蛋盆中，篩入低筋麵粉
攪勻加入牛奶和兩克香草精攪勻
倒入蛋黃
攪勻至細膩的蛋黃糊
蛋白分3次加糖打至溼幹之間的狀態
取三分之一蛋白加入蛋黃糊翻拌均勻
倒回蛋白中
翻拌均勻，小黑點是香草籽
罐裝裱花袋
準備馬芬模具放好紙杯
8分滿面糊
提起預熱，150度35分鐘，大烤盤中加水，把模具放烤盤中水浴烘烤出鍋放架子涼透
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5樓：林夕的微笑
步驟】先要有攪打器，將蛋和白糖和蛋糕速髮油放入攪打器中，攪打的時候先用忙速將蛋和白糖攪滑，大約在2-3分鐘後改用快速攪打，攪打的時候你會看見雞蛋和蛋糕速髮油開始發泡，盛器中的蛋開始膨脹，當你用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖狀）。 這個時候就不用攪打了，依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻（不要攪得過猛哦）。最後加入色拉油攪勻（一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底）。
倒入紙杯摸平即可。溫度是：上火180下火180（如果你要顏色深可以調高上火） 鑑別成熟：
烤制8-10分鐘就拿出來看看，用手掌輕輕按蛋糕表面如果
有“吱，吱”聲就可是了，或者用牙籤刺下，用手摸牙籤是幹是溼潤，幹就好。