1樓：匿名使用者
實際上平菇這類食物在服用層面還會有很多忌諱的，如果雞脯肉和平菇放到一起吃得話很多人都感覺是有誤的，那樣的話是會造成 食物中毒的，實際上並並不是這般的，針對這二種食材而言是沒有一切相沖的關聯，僅僅平菇不能夠和鵝肉放到一起吃的，所以說大家在服用的情況下無需太擔憂的。
平菇 番木瓜=番木瓜中帶有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與平菇同食具備降血壓**的功效。
平菇 水豆腐=健脾開胃，提公升胃口。
平菇 薏仁公尺=營養豐富，止咳化痰行氣。
平菇為美味可口珍餚，有養血補飢、治風破血，止咳化痰行氣等作用，薏仁公尺有健脾利濕，清熱解毒放膿的實際效果，二者均為防癌上品，一起煮做成粥，或蒸做成薏仁公尺香菇飯，有健脾利濕、行氣止咳化痰的實際效果，為肝病及其肝癌病人理想化的飲食**食品。忌
平菇 驢肉=易造成腹痛、腹瀉
平菇 鵪鶉肉、雞蛋=臉部容易長黑色斑。
平菇 螃蟹=易造成結石症狀。
平菇帶有維他命d，螃蟹也含有維他命d，二者一起服用，會使身體中的維他命d成分過高，導致優質蛋白質提公升，長期性服用易造成結石症狀。
平菇 西紅柿=毀壞類胡蘿蔔素，減少營養成分。
平菇帶有豐富多彩的微生物化合物，與帶有類胡蘿蔔素的西紅柿同食，會毀壞西紅柿含有的類胡蘿蔔素，使營養成分減少。
4、鍋中放進一定量水燒開，放進侵泡後的稻公尺和1匙義大利植物油;
5、火災燒開後轉文火再次煮20分鐘;
6、新增平菇絲煮5分鐘，再新增雞**高跟鞋煮滾;
7、加入鹽、味精、白胡椒粉，撒進薑蒜末調均勻就可以
墨斗魚香菇粥
生產原材料疫苗稻公尺150克，墨魚幹50克，瘦豬肉1000克，毛筍50克，發製平菇30克;食鹽1小勺、白胡椒粉2/5小勺、紹興酒2小勺、雞精1小勺、動物油1一茶匙。
生產作法疫苗
1、將稻公尺用冷水清洗乾淨;瘦豬肉洗浄後切割成絲;墨魚幹放進溫開水中侵泡30分鐘，用剪子剪成細絲;平菇、毛筍洗浄切條。
2、坐鍋打火，放進適當冷水，再放進墨斗魚、瘦豬肉、紹興酒熬煮至爛，隨後新增稻公尺、平菇、毛筍、食鹽熬熬成稀飯。
3、將雞精、白胡椒粉、動物油加入鍋中稍煮，就可以服用。
2樓：枚樂悅
雞肉香菇是可以搭配在一起吃的，雞肉裡面的甲硫氨基酸含量非常豐富，香菇裡面的膳食纖維也非常豐富，可以起到改善便秘，幫助排洩，預防大腸癌以及腦中風情況出現。
雞肉香菇的營養價值
雞肉香菇裡面所含有的營養物質非常豐富，香菇裡面含有維生素d原，而雞肉裡面含有非常豐富的蛋白質，脂肪含量比較少，還含有人體所需要的氨基酸成分，吃一些雞肉香菇可以讓身體免疫力有所提高，能夠起到提高細胞吞噬功能作用，裡面所含有的多糖分能夠促進t淋巴細胞的生長，還可以讓t淋巴細胞的殺傷活性生物能力提高。
吃雞肉香菇可以達到延緩衰老作用，香菇浸泡的水裡面，營養物質就比較多，對於身體裡面的過氧化氫能夠達到一定的消毒效果，雞肉香菇還可以起到防癌抗癌作用，因為吃香菇能夠起到降低血壓作用，它的抵禦癌症功效也非常強。
吃雞肉香菇可以達到降低膽固醇，降低血壓，降低血脂作用，可以預防動脈硬化疾病出現，吃雞肉香菇還可以達到**某一些疾病效果，對於傳染性肝炎，肺結核，糖尿病，神經炎等，都起到很好的**作用，能夠解決便秘消化不良等問題。
吃雞肉香菇還可以促進智力發育，因為雞肉抵抗氧化的效果非常強，又可以達到解除毒素作用，讓心血管的功能得到改善，還可以讓孩子的發育變得更強。
雞肉香菇能夠讓腎臟功能不足的問題得到有效解決，讓免疫力增強，這樣生病的次數就能減少，雞肉可以被身體很好的消化吸收，所以身體也可以變得更加強健。
雞肉煲香菇的竅門和配方
雞肉煲香菇需要準備新鮮的雞肉，再準備一些小公尺椒，香菇，料酒，其他一些調味料，先把雞肉剁成塊狀，放到清水裡面浸泡一下，然後清洗乾淨，可以把鍋放到火上，再倒入適量的清水，大火燒開，把雞肉放到開水裡面焯燙一下，加入適量的料酒，這樣可以達到去除腥味作用，把血沫撇掉，雞塊處理好後備用，炒鍋裡面新增適量的油燒熱，雞塊放進去，新增一些冰糖翻炒上色，然後再加入一些大蔥段，八角，花椒，生薑片翻炒均勻，加入溫水用中煮，再新增一些生抽，蠔油調味，把香菇清洗乾淨切開，小公尺椒洗乾淨切成段狀，等到雞肉煮20分鐘左右，香菇放進去，用大火煮一會收汁，出鍋的時候，小公尺椒放進去，新增一些雞精再悶煮一會兒就可以了，搭配公尺飯來吃就非常的不錯。
3樓：你好
其實香菇這種食材在食用方面還是會有很多禁忌的，要是雞肉和香菇放在一起吃的話很多人都覺得是不正確的，這樣的話是會導致食物中毒的，其實並不是如此的，對於這兩種食物來說是沒有任何相剋的關係，只是香菇不能夠和鴨肉放在一起吃的，所以說人們在食用的時候不用太擔心的。
香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，與香菇同食具有降壓減脂的作用。
香菇+豆腐=健脾養胃，增加食慾。
香菇+薏公尺=營養豐富，化痰理氣。
香菇為美味珍餚，有益氣補飢、治風破血，化痰理氣等功效，薏公尺有健脾利濕，清熱排膿的效果，兩者均為抗癌佳品，一起煮製成粥，或蒸製成薏公尺香菇飯，有健脾利濕、理氣化痰的效果，為肝病以及肝癌患者理想的食療食品。
忌香菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉
香菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。
香菇+河蟹=易引起結石症狀。
香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
香菇+番茄=破壞類胡蘿蔔素，降低營養價值。
香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
4、鍋中放入足量水燒開，放入浸泡後的大公尺和1匙西班牙橄欖油;
5、大火煮開後轉小火繼續煮20分鐘;
6、加入香菇絲煮5分鐘，再加入雞肉絲煮滾;
7、調入鹽、雞精、胡椒粉，撒入蔥薑末調勻即可
墨魚香菇粥
【原料】大公尺150克，墨魚幹50克，豬瘦肉1000克，冬筍50克，水發香菇30克;精鹽1小匙、胡椒粉2/5小匙、紹酒2小匙、味精1小匙、豬油1大匙。
【做法】
1、將大公尺用清水淘洗乾淨;豬瘦肉洗浄後切成絲;墨魚幹放入溫水中浸泡30分鐘，用剪刀剪成細絲;香菇、冬筍洗浄切絲。
2、坐鍋點火，放入適量清水，再放入墨魚、豬瘦肉、紹酒熬煮至爛，然後加入大公尺、香菇、冬筍、精鹽熬煮成稀粥。
3、將味精、胡椒粉、豬油調入鍋中稍煮，即可食用。
4樓：溯離心源
抽原料雞大腿、香菇5朵、姜、大蔥、料酒、鹽、糖、生抽、老抽、蠔油、香油、花椒、大料、雞精。
做法1、將雞大腿剁成小方塊兒。香菇洗淨，撕成與雞腿肉大小相似的塊兒。大蔥切成4厘公尺長的段，姜去皮切成大片。
2、將雞腿肉、蔥段和薑片放入容器中，加入料酒、鹽、糖、生抽、老抽、花椒、大料、雞精、蠔油和香油，攪勻後蓋上蓋子，醃製20分鐘。
3、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞腿肉、蔥段、薑片和醃料汁都倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的香菇，繼續炒2分鐘。
4、到這個步驟，足以出鍋食用。但如果放入蒸鍋或蒸爐（備註：非微波爐）繼續蒸15分鐘，味道會更好。
5、吃之前，撒一些熟的白芝麻和香蔥碎。
5樓：匿名使用者
雞肉和香菇當然可以一起食用，雞肉和香菇的搭配是很完美的。雞肉本身就是補品，香菇含有香菇多醣，有增強免疫力的功能；還可以加入黃芪，補氣固表，止虛汗，黨參健脾，這幾種食物強強聯手，滋補身體，防病保健的效果非常好
香菇和雞肉的搭配是家常菜裡面常有的，而且非常的美味，比如香菇燉雞湯
鮮香肥美香菇燉雞湯的做法步驟
步驟 1
把雞先處理好，可以在市場上買了讓人幫忙卸好，回家只要沖洗乾淨就行了。～雞肉切塊，用溫水沖洗乾淨，洗乾淨血水。放著備用，如果希望雞肉味道重一點的話可以提前兩小時用料酒和兩勺鹽醃製一下～
步驟 2
接一鍋冷水，水的量要比要喝的雞湯量稍微多一點點。加入生薑片，蔥結，兩大勺料酒，一勺鹽。大火煮開。撇去浮沫～
步驟 3
我加的料酒是用湯勺加的，鹽是一小勺。
步驟 4
水開後下香菇，可以適當加兩片香葉。
步驟 5
大火沸騰後轉小火燉1小時，然後攪拌一下邊嘗味道邊加鹽。加一勺生抽，看個人喜好，加完繼續蓋上鍋蓋小火煮一小時。
步驟 6
最後就可以出鍋啦～又香又鮮的雞湯，完全不會油膩
香菇和雞肉能一起燉雞嗎 5
6樓：匿名使用者
主料雞肉150g 香菇60g
白蘿蔔120g 油6g，一小湯匙
醬油3g，幾滴 生薑絲少許
蔥少許香菇雞肉燉白蘿蔔的做法步驟
2. 許多人，醃製肉的時候喜歡放生粉或者是料酒，生粉吃多了在體內不易消化容易轉化為脂肪，料酒就更不用說了，熱量高，也容易轉化為脂肪！醃製肉的時候很簡單，放幾滴油，幾點醬油（生抽），放點鹽！
想去腥味的時候，放幾片薑片，味道也是非常鮮美的！
3. 這道菜也特別適合懶人哦，基本一鍋煮，到時間出鍋就可以吃了！
7樓：匿名使用者
不能，燉雞只能拿鍋燉，不能拿雞肉和蘑菇
8樓：
可以，你沒聽說過小雞燉蘑菇嗎？
金針菇跟香菇能同時與雞肉食用嗎
9樓：匿名使用者
可以的哦，特別是可以煲湯，營養比較豐富的，很多孕婦就這樣燉湯喝的哦！
10樓：匿名使用者
那麼 請問朋友 你吃火鍋嗎？ 你吃海鮮嗎？ 你能那麼清楚地看出哪樣能吃那樣不能吃
現在都說什麼和什麼相剋 不能吃 那麼請問現在的社會還有什麼能吃 人就只有等死 不吃算了 現在沒有那樣東西不打藥 或者就是不見光的東西 有的東西要大膽的去試 不同的東西有不同的危害 這也和個人身體差異有關係的 不管吃什麼 都要適量 吃多了都沒有好處 你先想吧 你覺得呢 朋友
香菇雞肉能和南瓜一起吃嗎
11樓：2088善心
雞肉和南瓜能適量一起吃。
南瓜性溫，味甘，主要成分為纖維素、水分、碳水化合物、維生素、礦物質等；而雞肉味甘性平，含有蛋白質，脂肪、膽固醇、糖分、維生素、礦物質等營養成分，兩者在性味以及成分上均無相剋衝突，可以同食。但需注意各自的食用量，不可過多食用，以免引起腸胃不適。
雞肉雞肉的營養豐富，常用來作為補虛養身的食材，同時還是一種富含高蛋白的肉食類，而南瓜是蔬菜類，跟雞肉是不一樣的食材類別，兩者含有的營養成分各不相同，根據上述成分中就能得知，因此搭配食用可補充更多營養。
南瓜的碳水中以果糖、葡萄糖、澱粉等成分構成，其中果糖的比例最大，而果糖是碳水中最甜的，比蔗糖還要甜，因此吃南瓜會覺得甘甜美味，而雞肉含有鮮味主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、imp、礦物質等構成，兩者搭配其滋味更加鮮美。
南瓜有幫助排便的甘露醇元素、豐富的膳食纖維素，當食用者吃雞肉過多不易消化時，可適量吃些南瓜，幫助消化排便。
南瓜材料：南瓜200公克，雞肉200公克，綠花椰菜50公克，紅蘿蔔30公克，洋蔥50公克，高湯3杯，鹽1/2大匙，胡椒粉1小匙，咖哩粉1大匙，洋蔥50公克
做法1.南瓜去籽切塊，雞肉切塊狀並用沸水汆燙過，洋蔥切片，紅蘿蔔切丁狀備用。
2.將所有材料與調味料混和，先用大火煮開，再轉小火煮20分鐘即可。
材料：手制空心面1把、去骨雞腿肉140g、洋蔥40g、南瓜70g、洋菇2朵、奶油濃湯塊1個、水100g、模札瑞拉起司適量。
做法1.南瓜微波1分半蒸熟壓成泥狀、洋蔥、洋菇切細末，雞腿肉切小塊備用。
2.將麵條放置滾水煮1分半鐘撈出，可以自行控制時間決定麵軟硬度。
3.鍋裡油熱後放進雞腿肉煎至金黃色，加入洋蔥、洋菇快炒到半熟。
4.加入濃湯塊，倒水下鍋將食材煮開，南瓜泥放鍋中煮至黏稠，把麵加進鍋內拌勻。
5.南瓜雞肉濃湯倒入耐熱容器灑些模札瑞拉起司，放小烤箱8-10分鐘表面微焦就可以了。
材料：南瓜，雞腿，公尺，蘑菇，百葉（已經焯過水），姜，蒜，料酒，鹽，蜂蜜，糖。
做法1.雞腿去骨去皮，切成小塊用薑蒜，料酒，鹽和少許蜂蜜醃製半小時以上。
2.南瓜去皮去饢切成小塊，蘑菇切片焯水後備用。
3.不粘鍋加油燒熱，倒入雞肉，翻炒至變色即可（把姜，蒜這些取出）。
4.普通公尺加水煮開後加南瓜粒，再次煮開後轉小火。（水要一次加足，中途加水，會影響粥的質量和口感）。
7.煮至粥稍粘稠，南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉，並加鹽和糖等調味（煮的時候要不斷攪拌，以免糊鍋）
8.雞肉連湯汁一起倒入粥裡，煮至味道融合即可關火（煮這個粥要注意南瓜加入的時間，以及火候，保證煮好的粥裡的南瓜爛而不散）。
材料：南瓜300克，大公尺2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許。
做法1.炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎；
2.加入切小塊的雞腿肉超至變色；
3.加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火；
4.加鹽、鮮醬油調味，拌勻；
5.大公尺洗淨加少許水放入電飯鍋內；比煮公尺飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水。
6.將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內，煮飯程式煮熟即可。
南瓜雞肉中含有豐富的脂質和蛋白質，本身食用就不好消化；而豆類屬於直鏈澱粉較高的食物，這種食物的結構較支鏈澱粉穩定，也是屬於不易消化的食物，若是將雞肉和豆類一起食用會加重腸胃的消化負擔，很容易出現消化不良的情況，因此不建議同食。
常見豆類有：土豆、鷹嘴豆、扁豆、黑豆、蠶豆、白芸豆、綠豆等。
雞肉中含有大量的蛋白質，而李子和柿子中含有較高的鞣酸成分，食用蛋白質會和鞣酸在胃中發生絡合反應，生成不易消化的鞣酸蛋白質絡合物，增加消化負擔，並且降低蛋白質的營養吸收，因此吃雞肉和李子、柿子時要分開時間段食用
山藥和香菇可以一起燉湯嗎，山藥香菇和雞肉能一起燉著吃嗎
曦曦 山藥香菇兩者是可以一起燉湯的。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，香菇是具有高蛋白 低脂肪 多醣 多種氨基酸和多種維生素的菌類食物，具有提高機體免疫力，降血壓降血脂，對消化不良 便秘有一定效果。且山藥和香菇都是可以補氣血的食材，兩者相輔相成，也都有降血壓 血脂的功效，兩者一起燉湯，尤...
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鵬峰建材 雞肉的脂肪含量較少，而蛋白質較高，且氨基酸組成接近人體需要。雞肉富含能降低膽固醇的不飽和脂肪酸，還富含能修復 和黏膜的維生素a和煙酸。因此，雞肉對健美身材 養護 有益。適用人群 雞肉味甘性微溫，一年四季均可食用，由於肉質細膩，最適合食慾不振的人吃。此外，雞肉對營養不良 畏寒怕冷 乏力疲勞 ...