1樓：小愛品美食
蒸饅頭還只是加酵母嗎？悄悄換成這樣東西，饅頭蒸出來又白又甜
2樓：丹姐小廚
蒸饅頭不要只加酵母了，多加一樣，做出來的饅頭又軟又白又香蒸饅頭時，別隻加酵母，多加一樣，饅頭鬆軟又香甜
3樓：橄欖樹健康科普
在家蒸饅頭，除了放酵母，還可以放一點點白醋促進發酵，同時使蒸出來的饅頭，又軟又香，還能縮短髮面時間，白醋加得很少，所以不用擔心蒸出的饅頭會有酸味。
4樓：htf的生活回答
還要加蘇打粉。在家蒸饅頭，除了加入酵母菌促進發酵之外，還要增加蘇打粉，蘇打粉能夠讓麵粉產生更多的二氧化碳氣體，這樣蒸出來的饅頭又白又香。
5樓：花花就是我
其實還可以選擇加一些黃油，這樣才會讓饅頭。吃起來又香又好吃