1樓：燚牌
最正宗的不好說。
傳承100年，主席題詞的東來順火鍋，一直堅守者傳統方法手切羊肉，麻醬小料。東來順在保持傳統的同時，最新開發的，單人景泰藍小火鍋+生物質液態安全環保火鍋燃料，更是引領火鍋業發展的方向。
2樓：餐飲正能量
火鍋 還是四川的 推薦 火玲瓏重慶火鍋
3樓：匿名使用者
京城一鍋。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
北京老北京火鍋哪家好
4樓：匿名使用者
東來順是老字型大小，但目前口味不行了。推薦南門涮肉
老北京火鍋**正宗？
5樓：
東四報房胡同裡有個豐澤居，特別特別正宗的小店，**公道，味道好，坐地鐵東四下車在報房胡同往裡走就到
6樓：qsdsq小童鞋
東來順，百年老店。其他的像小肥羊、陽坊勝利刷羊肉都挺不錯的。
北京哪家火鍋店最好吃？
7樓：抽轉組
hi 辣（望京店）！來自四川九尺鎮的招牌鵝腸 菜品方面，hi辣火鍋的底料特意請四川一位出名的師傅來進行炒製，還有兩道獨具創意的菜式組合，分別是「豬肝配跳跳糖」和「香檳配豬大腸」，咋一看，感覺非常的「重口味」。跳跳糖中含著大量的二氧化碳，當遇上熱情騰騰的豬肝後，會產生一股推力，讓準備進入腥臊階段的口腔立刻「**」起來，留下嫩滑和刺激。
此外，對於食材的選擇，hi辣火鍋也非常注重，店內的鵝腸均來自四川九尺鎮，魚也只取魚腹一段，因此非常鮮嫩。
8樓：劉千荷
朝外大街12號陶然居、朝陽幸福一村西里的渝信、建內大街貢院5號的川辦餐廳，都是很好的選 擇。喜歡吃涮羊肉的，口福居火鍋還有東來順火鍋、楊大爺火鍋、福華肥牛火鍋、海底撈火鍋這些都不錯。
9樓：bd小葵
勁松農光裡沙板莊小學隔壁有個四季涮肉（大概是叫這個名字）肉的品質頗不俗，和聚寶源不分上下，很火，基本上吃飯要用喊的。
10樓：扼殺我的憧憬
老北京的四季涮肉，最出名的是東來順，個人覺得窯臺涮肉也不錯，在北京也有好幾家分店呢；口福居也不錯，其它的記不住名字了。
11樓：達
王家渡火鍋，好像是眉州酒樓旗下的。吃的是亞運村店，在國家科技館新館旁邊，好像是東南角吧？最近新出的番茄鍋底很好吃，**9.
9元。沒涮菜的時候喝舀一勺喝，感覺酸酸的很開胃，涮了菌菇之類的，感覺鍋底的湯更濃郁了，涮上菜和肉的時候，菜和肉的原味沒有太大損失，反而外面沾有番茄會很好吃，最後如果不是吃撐了，都想把整個鍋底喝乾。
12樓：匿名使用者
辣莊重慶老火鍋(回龍觀店) ！經典鍋底盡顯重慶風味 這家店的老闆之一是演員包貝爾，明星效應也給這家特色火鍋店帶來不少人氣。辣莊火鍋的美食全部都是特色，每一道拎出來都是故事~湯底紅的誘人辣的過癮，加上一次性用油，瞬間香味四散開來，讓人期待著食物在其中翻滾的滋味，摩拳擦掌，躍躍欲試。
嫩滑爽口的嫩牛肉、麻辣入味的鮮魚片、稀奇有美味的豬肝跳跳糖！
13樓：名
北京會即方便又會吃到喜歡的。比如最具人氣的火鍋店要數重慶火鍋店，陶然亭東門附近的西經路上的洪壽軒，口味 好，菜品齊，羊肉新鮮又好吃，據說老闆洪大才是北京乃至全國涮肉第一人，可謂將吃肉文化吃到極致。
14樓：以心
牛街聚寶源！烏珠穆沁羊肉味道很正，他們家燒餅號稱是限量的，剛做出來的口感很正！
15樓：影子
新辣道魚火鍋！新辣道在北京大概有100多家店吧，一般都位於商場裡面。湯底非常好，鍋底種類也特別多。
梭邊魚、巴沙魚味道超級棒，魚肉特別嫩，小章魚也特別美味。蔬菜也特別新鮮，自助蔬菜12元一位，想吃多少吃多少。環境特別乾淨，服務也特別棒沒得說。
16樓：匿名使用者
北京奇門涮肉坊（簋街總店） 老北京風味涮肉 明星最常去的聚會地 老北京涮肉火鍋，牛肉、羊肉細薄如紙，考驗廚師的刀工，吃的是嫩。奇門涮肉，位於年輕人最青睞的美食街——簋街，因為它正宗的口味，連眾多明星們也逃不過這火辣的**。於是，到這裡涮火鍋，便成為了最接地氣的與明星近距離接觸的方式。
北京**可以吃到正宗的老北京涮羊肉？
17樓：悅樾躍鑰
這個地方可就太多了，比如璽源居老北京涮羊肉店就可以吃得到
18樓：小樊故事會
老北京涮羊肉有很多店，但是正宗的有很少，可以詢問當地的一些前輩。
19樓：油膩少年
最正宗的北京刷羊肉，應該是一些小店，而不是一些大型的店。
20樓：武漢黑鴨
我覺得可以在北京找那些正宗的涮羊肉店，老字型大小的那種
21樓：浮生晨風
在北京一般在一些老的胡同裡可以吃到正宗的刷羊肉。
22樓：否羑澤丶亦良
應該是一些小巷子裡的店鋪吧，雖然看起來不怎麼驚人，但是味道是特別好的。
23樓：樾玥越躍
我覺得一般是那種顧客很多的刷羊肉店就可以吃得到。
24樓：
我認為如果要吃一些正宗的老北京小吃，應該去那種小的巷子裡可能會有
25樓：榷予
我覺得最好是去一些居民區，應該有正宗的涮羊肉
26樓：雪
我覺得這個就得去北京的老城區，畢竟那裡都是地道的北京文化。
北京哪家的火鍋好吃？
27樓：匿名使用者
「北京家家送火鍋」 據說又是80後挑戰傳統的創業。看好80後。獲得天使輪投資500萬，最近更名為「董火鍋」，線上線下結合，在家吃火鍋的最佳選擇
28樓：金牛idf是
在朝陽區亞運村圖書大廈有一家金鼎勝火鍋，我去吃過n次了，超好吃，還又實惠，尤其他們家的烤魚和**鍋味道很獨特。
29樓：匿名使用者
孔亮 老板凳 是川味的 東來順是老北京火鍋 海底撈也好 看你喜歡哪種了
30樓：匿名使用者
小肥羊、海底撈（貴味道好）、呷哺（便宜連鎖）
金山成（川味）
、東來順（地道北京味，淡），
怎樣形容老北京，形容老北京的句子
印象中的老北京，像一罈藏了足夠年份的淡酒。歲月不曾讓它的味道隨風逝去，而是密封在罈子裡慢慢發酵。或許，當你的指腹滑過古老的城牆上斑駁的裂紋時，你能夠感受到老北京風風雨雨的一生，也就能嗅到一縷醉人而悠遠的酒香。酒香中，恍惚有一聲微不可察的嘆息，老北京，終究還是老北京。用八個字形容，就是 醉人心脾，回味...
老北京土話
打你y挺的.跟你y死咳. 冰紅茶 雞賊 小氣，吝嗇，暗藏私心。砸窯 為了不與大家分享偷偷藏起來。局器 仗義，大方，豪爽。果兒 被泡的女孩。尖果 漂亮的女孩。果 或澀果 難看的女孩。戲果 跟泡妞，嗅蜜一個意思，臺灣話叫把馬子。孫兒 被泡的男孩。尖孫 漂亮的男孩。傍家兒 現在官稱二奶。土鱉 形容沒見過世...
老北京性有哪些，老北京小吃有哪些
destiny宇宙 1 炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為 中國十大麵條 之一。2 驢打滾，是東北地區 老北京和天津衛傳統小吃之一，成品黃 白 紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名...