1樓：無雅詩
香豆又稱「苦豆」，氣味清香撲鼻，顏色蔥綠誘人，它常作為花捲、餅子、糕點。
等各種饃饃的增香劑，是西北人在製作麵點時使用的一種傳統香料。這種綠色的香料**於豆科。
胡蘆巴屬一年生草本植物，全株具有濃郁的香氣，它的中藥名稱為「粗虧胡蘆巴」。
胡蘆巴生長於田間、路雀悔旁，植株高30～80釐公尺，莖匍匐或稍直立生長。三出羽狀複葉，嫩綠色，外型與金花菜。
十分相似，初夏開花，花一朵或多朵生於葉腋、無梗、蝶型花冠。
黃白色或白色。秋季果實呈圓筒狀莢果，直或稍彎曲，有種子10-20粒。種子長圓狀卵形，棕褐色，表面凹凸不平。
藥用及經濟價值。
性味溫和苦，祛寒解痛除。
腸疝虛冷痛，暖腹脘舒服。
胡蘆巴被譽為「全身是寶」的植物，其種子入藥，從胡蘆巴種子內胚乳中提取出的半乳甘露聚糖，具有十分突出的抗腫瘤、抗氧化、降血糖等生物活性，因而被廣泛關注。種子烘乾研磨成粉做咖啡代用巖歲神品，鮮嫩莖葉可作為綠色蔬菜食用，莖、葉或種子曬乾磨粉為食用調料摻入麵粉中蒸食作增香劑，幹全草置於室內可防蟲、驅蚊蠅和香化房間。
香豆子是什麼植物
2樓：生活大家
香豆子是一種豆科植物，學名叫胡盧巴，它的葉子，莖，花，果實全株植物都有香味。香豆子是夏季植物，在夏季開花結果。
分佈於地中海東岸、中東、伊朗高原以至喜馬拉雅地亂灶陸區；在中國南北各地均有栽培，中國西南、西北各地呈半野生狀態。在四川平地，和安徽、河南等地比較常見，在田地間，道路旁，偶爾會發現它的辯團蹤跡。
香豆子作用。
香豆子可作飼料；嫩莖、葉可作蔬菜食用；種子供藥用；莖、葉或種子曬乾磨粉摻入麵粉中蒸食作增香劑；幹全草可驅除害蟲。
農村常在地裡種上一些，待成熟之後，收穫回家，晾乾之後磨成粉，這是農家日常生活中必不可少的香料。
因為香豆子全株和種譁頃子中都含有香豆素，有驅趕蚊蟲的作用，夏天農村土法用香豆子粉製作的香囊，掛在自家門口，讓蚊蟲遠離。香豆子對環境的適應能力強，不懼嚴寒，而且生長迅速，家畜食用後容易消化吸收，所以香豆子也被當做飼料作物栽培，做成動物飼料，廣泛銷售。
3樓：拓跋友柳
香豆子，又名胡盧巴，是豆科胡蘆豆屬植物，一種常見的多年生草本植物。其根系比較發達，主要根系分佈在六七寸土層以核心羨，莖直立，主莖高。
一、二尺，分枝六個到十個。葉為三出掌狀複葉，長橢圓形，很厚，像肉質，鮮綠色。蝶形花冠，黃白掘氏絕色，莢果二寸到四寸長，每莢含有種子一二十粒，種子灰黃判姿色，具香味。
香豆子具有較高的經濟價值，其種子可食用，也可提取作香料，其莖、葉和種子均含有芳香油，可用於加工香料。
香豆子是傳統的中藥材，在許多中藥方劑中都有應用。
香豆是茴香豆嗎
4樓：
摘要。下午好呀，親～
是的哦親。香豆就是用用茴香醃製的豆子，也叫茴香豆哦親。
香豆是茴香豆嗎。
下午好呀，親～是的哦親。香豆就是用用茴香醃製的豆子，也叫茴香豆哦親。
知識小擴充套件：茴香豆，是浙江省紹興地區漢族民間小吃，由於價廉物美，經濟實含散惠，逐步被城鄉酒店作為四季常備的「談州氏過酒坯」；酥軟清鮮，香味濃厚。茴香豆表皮起皺呈青黃色，豆肉熟而不腐、軟而不爛，咀嚼起來跡譁滿口生津，五香馥郁，鹹而透鮮，回味微甘。
祝您生活愉快哦～[比心]
用茴香醃製的黃豆嗎。
不是黃豆哦親，是青豆。
也叫蠶豆。香豆粉是怎麼做的？
用什麼做的。
香豆粉：是豆科植物香豆子的子葉提取物哦親。
用的是豆科植物香豆子的子葉（葉子）提取物。
香豆子不是現成的植物嗎？你剛才還說香豆是用茴香醃製而成的，我都糊塗了，香豆跟香豆子沒關係嗎。
茴香豆=香豆。
香豆與香豆子這種植物有什麼聯絡？香豆子這種植物上有豆嗎？它的都不叫香豆嗎？
香豆=茴香豆是熟食。而香豆子是另一種植物哇親。
兩個沒有任何關係嗎？<>
是的呢親。香豆子植物是提取香豆粉的原材料，取它的葉子來製作的哦親。
香豆是茴香豆嗎
5樓：
摘要。是的親！香豆就是茴香豆。
是的親！香豆就是茴香豆。
茴香有驅寒的功效，茴香豆是茴香的果實，也有驅寒的功效。
用蠶豆也可以做茴香豆，蠶豆是它的氏陪主要製作原料。將蠶豆浸泡瀝乾水分，然後將其和茴香、啟核虛鹽、桂皮等一起放進鍋裡，加水，用文火慢煮，等鍋中的調味品逐漸滲透到悄燃蠶豆中，水分逐漸煮幹，茴香豆就做成了。
香豆與香豆子這種植物有什麼聯絡？香豆子這種植物上有豆嗎？它的都不叫香豆嗎？
香豆子，顧名思義，有香味的豆子，它其實是一種豆科植物，它的葉子，莖，花，果實全株植物都有香味。
茴香是一種香料，可以用來加工食材，使食材增添香味，香豆子這種植物上有豆嗎？
它的豆叫什麼名字。
有的親！茴香的果實是一種谷狀果實。
茴香的果實叫小茴香。
親！您還有什麼疑問嗎？
香豆子另乙個名字是茴香？我們通常說的小茴香是它的果實？像橄欖球一樣？咖啡色的？
不是的親！我說的小茴香像穀子一樣的果實，做茴香豆就需要用它的。
茴香就是一種香料。
小茴香跟茴香沒關係嗎？<>
小茴香就是茴香。是一種植物。
小茴香與香豆子這種植物有沒有關係？他們是一種植物嗎。
這種植物結的果實被稱為小茴香，是滷料的一種。
香豆子，又名胡盧巴，為豆科一至兩年生草本植物。
香豆是茴香豆嗎
6樓：
摘要。親親，你好，很榮幸為您解答哦。不是哦，兩者不一樣呢，香豆子，又名胡盧巴，為豆科一至兩年生草本植物，根系比較發達，主要根系分佈在六七寸土層以內，莖直立，主莖高。
一、二尺，分枝六個到十個。葉為三出掌狀複葉，長橢圓形，很厚，像肉質，鮮綠色。 蝶形花冠，黃白色，莢果二寸到四寸長。每莢含有種子一二十粒，種子灰黃色，具香味。
香豆是茴香豆嗎。
親親，你好，很榮幸為您解答哦。不是哦，兩者不一樣呢，香豆子，又名胡盧巴，為豆科一至兩年生草本植物，根系比較發達，主要根系分佈在六七寸土層以內，莖直立，主莖高。
一、二尺，分枝六個到十個。葉為三出掌狀複葉，長橢圓形，很厚，像肉質，鮮綠色。 蝶形花冠，黃白色，莢果二寸到四寸長。每莢含有種子一二十粒，種子灰黃色，具香味。
茴香豆是浙江紹興著名的傳統小吃，屬於民間閒食，亦是城鄉酒店四季常備之下酒物。民謠雲：「好吃茴香豆，嚼嚼韌糾糾，要用謙豫、同興好醬油。」
茴香豆就是所謂的蠶豆。
以上**就是茴香豆呢。
而香豆就是一種草。
這種草的名字叫香豆，它實際上有沒有長豆啊？
沒有長豆哦。
沒有長豆為什麼取名叫做香豆子啊？<>
因為他的種子是類似豆的形狀的呢。
為豆科一至兩年生草本植物。
是豆科類植物哦。
所以取名叫做香豆子呢。
親親其實完全可以理解的，比方說夫妻肺片也沒有夫妻啊。
只是取名而已呢。
不用這麼糾結的呢。
看來我糾結還是很有意義的，這名字讓你這麼一解釋還是跟豆子有關係的呢，夫妻肺片跟夫妻也有關係，一左一右像夫妻一樣好……<
那大概總有那麼一層關係吧，不然也不會以此來命名呢。
也就是說它的種子是豆子？
嗯嗯。是的呢親親。
香豆粉是什麼？
7樓：小楓帶你看生活
香豆粉，也叫葫蘆巴粉，是豆科植物香豆子的子葉提取物。
香豆粉的色澤淺黃、油潤、具清香味。苦豆粉取自苦豆子，成分主要是蛋白、糖原、檸檬酸、黃酮類化合物、多糖類、黑色素和生物鹼，味苦。香豆粉的脂肪油中閉笑漏含不飽和脂肪酸揮發性脂肪酸卵磷脂公升好植物醇。
香豆粉儲存注意事項
1、通風良好，所以必須空氣流通。
2、環境乾淨衛生，環境潔淨可減少害蟲的滋生、微生轎爛物的繁殖，避免香豆粉被汙染。
3、保持乾燥，香豆粉會隨環境的溫溼度而改變自身的含水量，溼度愈大，香豆粉含水量增加，容易結塊，甚至發黴變質、引發蟲害等。
香豆子花捲的做法，香豆子花捲怎麼做好吃，香豆
tom太太 1.主料 香豆子 麵粉 輔料 植物油 鹽 酵母 白糖粉 食用鹼 2.把麵粉加酵母，白糖粉，溫水和麵，揉成光滑的麵糰3.加蓋，發酵快3倍大，將發好的面揉捏，將空氣揉出。放入適量的食用鹼再繼續揉捏均勻，醒一會 4.將揉好的麵糰擀成薄厚適中的麵餅 5.在麵餅上刷上植物油，撒上香豆子粉和少許鹽6...
五香豆做法，五香豆的做法是什麼？
滷五香豆主料 大豆300克 調料 桂皮5克,茴香籽 小茴香籽 20克,料酒5克,胡椒粉5克,甘草5克,滷汁20克,白砂糖5克,五香粉5克 滷五香豆的特色 滷豆味鮮，香味濃郁。教您滷五香豆怎麼做，如何做滷五香豆才好吃 1.黃豆洗淨，倒入鍋中，加入滷水 醃雪裡蕻的滷水 將茴香 桂皮用紗布包好紮緊放鍋中，...
樹上結豆夾,裡面是紅豆的豆子是什麼植物
菱舞心月 樹上結豆夾,裡面是紅豆的植物三種，分別是相思子 海紅豆和紅豆樹。相思子，豆科。木質藤本。枝細弱。春夏開花，蝶形花冠，常淡紅或紫色，總狀花序。莢果長橢圓形。種子寬卵形，上端硃紅色，下端黑色。分佈於亞洲熱帶 中國南部亦產。種子學名雞母珠，有劇毒，常用為中藥材。海紅豆，落葉喬木，亦稱 相思格 相...