1樓：w緣故
一、準備工作
1、水幫浦、篩盤、給排水、輸氣管、氧管等完好。
2、海鮮入池前對池子、篩盤、網兜、抄子等工具提前清洗、消毒。
3、確保暫養池、濾池完好，濾水清澈、水流通暢、不漏水。
4、用水質檢測劑測試水質是否符合要求，主要指標：重金屬含量、餘氯、鹽度、ph值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫。若不符合要求則用人工方式調節。若水源及操作方法相同，以後可不必檢測。
二、海鮮暫養
1、在海鮮入池前2小時至後30分鐘的時間內，新增水環境變化調節劑2克/噸水、淨水解毒劑2ml/噸水、水質穩定劑5ml/噸水、生態殺菌劑8ml/噸水、藻類培養液1.5克/噸水、營養補充劑3克/噸水、多功能免疫增強劑3克/噸水、底質改良劑1克/噸水、病毒和細菌病防治劑0.5克/噸水、硬殼劑2克/噸水。
2小時內不換水。用水將藥液稀釋，然後均勻潑灑。若暫養密度大，特別是分層暫養的，海鮮保活用品事先入池。
2、根據海鮮的品種、大小以及暫養時長，控制適當的暫養密度。
3、每天大換水1-2次，換水時進行底質排汙；其它時間保持微流水條件、實時進水排水，也可不換水，視水質而定。
4、每天補加生態殺菌劑2ml/噸水，每3-4天補加營養補充劑3克/噸水、多功能免疫增強劑3克/噸水，連續3天每天補加底質改良劑1克/噸水。
5、死亡海鮮及時挑出、撈出，以免敗壞水質。
6、勤巡視勤檢測勤處理
7、每週重複1、4項操作。養殖期間有新海鮮入池的，與產品的用法用量無關。
2樓：有悅暢
如果買回來是新鮮的不需要放在水裡，直接裝進塑膠袋，然後塑膠袋口扭緊放在冰箱的恆溫或者陰涼處即可。關鍵是將口扭緊！
3樓：匿名使用者
海水晶，增氧機，消毒水，過濾器，花甲水比1比10就20小時換一次水。自來水就要硫代硫酸鈉去水中的東西，暫養花甲80個小時死亡率不超過2成
相信我。哥是專業暫養花甲的，
4樓：
哥是養海鮮的！你說的我都養過，花蛤最容易養，海水沒海水就加鹽加氧氣就好，海瓜子一樣的養法只是，換水勤快點，聖子最難養，以前在酒店是用一種白色的晶體撒在水裡，忘了就叫什麼名字了！
5樓：匿名使用者
放清水裡,加少量鹽,放把鐵島一塊泡,可以很快突出泥沙.
6樓：樂清黃樂鋒
用海水晶養啊 但是不能經常吃
海鮮怎麼儲存活的時間長？
7樓：是卡塔庫慄啊
就鮮魚來說，放入冰箱之前，要先做些處理，去掉內臟、鱗片，洗淨之後，切成魚塊，用保鮮袋包裝，這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室儲存，最好能夠速凍，不過要注意的是凍魚解凍之後，就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
對於蝦的貯藏，應先將蝦用水洗好，放入乙個金屬器具中，注入冷水，放入冷凍室凍結；待凍結之後，取出來，室溫下放置一會，倒出凍結的蝦塊；再用保鮮袋包裝之後，放入冷凍室貯藏為宜。
螃蟹不能吃死的，可以放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天，用手觸控螃蟹的眼睛，沒反應的就是死螃蟹。也可以放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體，否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好，因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。
8樓：blackpink_羅捷
以螃蟹舉例：
1、冰箱+濕紙巾
螃蟹的活動能力還是比較強的，許多商家會將螃蟹綁起來，就是為了降低螃蟹活動消耗的能量，買回家後如果不及時吃掉，可以將螃蟹綁住後用濕紙巾敷在表面，然後放入冰箱中。冰箱的溫度大約在5-10℃就好。
2、室溫活養
吃螃蟹的季節大約在10月份的時候，溫度不是特別炎熱，將螃蟹泡在水中，定時換水澆水，千萬不要提前刷洗螃蟹，刷洗對螃蟹的損害較大還會導致螃蟹大量死亡。
3、營養維護
想要螃蟹不死那麼保持濕度與生存環境之外，還要提供營養物質，如果想要儲存一周時間甚至以上，建議將螃蟹解開繩子，放在較大的盆子裡用水埋沒即可，螃蟹可自己站出水面呼吸，然後放入一些小蝦公尺，或者喂一些芝麻、打碎的雞蛋加黃酒，可以催肥。
9樓：珍惜與貪婪
冷凍運輸儲存
採用專用冷凍運輸箱裝運活魚。一般運輸箱絕熱怪採用20cm厚的聚氨酯板，用不鏽鋼製成骨架，注入大約100l海水和90l水，再將體積相當於800l的魚和90l的冰放入箱中。在封閉箱口前，再加入30l冰即可
淋水運輸儲存
適用於貽貝、扇貝、文蛤、牡蠣、青蟹等，運輸途中要定時觀察並噴淋海水。
塑膠袋包裝運輸先把活魚蝦消毒，在塑膠袋中裝入配備好的水，再將魚蝦按不同規格和數量裝入，然後擠掉袋中的空氣，並灌入適量氧氣，用橡皮圈束緊袋口。然後將塑膠袋裝入紙皮箱中，每箱可裝1～2袋，最好用泡沫箱裝，夏天氣溫高，可在箱內放一小袋冰塊降溫。此法目前在世界各地廣泛採用，安全係數大。
乾冰儲存
乾冰運輸冷藏活海鮮，比水冰要有更多優勢，因為乾冰昇華後，沒有水。但活的海鮮用乾冰來儲存運輸，方法要得當，因為乾冰溫度極低，不能將乾冰和活海鮮直接接觸，否則會把海鮮給活活的凍死。實際操作時，用泡沫保溫箱，把海鮮隔層疊放的方式儲存，比如乾冰儲存螃蟹，首先，你把泡沫箱裡鋪上一層乾冰，然後，再在乾冰上面鋪上一層乾草，或類似透氣的棉被，海棉什麼的都可以，然後再將螃蟹放上，用層疊成方式擺放乾冰和螃蟹。
10樓：中國農業出版社
答：生鮮貝類或冷凍食品，如果不妥善處理儲存，很容易變質、腐敗。所以，冷凍食品購買回家後，應儘速放入冰箱中貯存。
生鮮魚貝類必須先做適當的前處理，才可放入冰箱中貯存。魚類的處理方式是先將鰓、內臟和魚鱗去除，以自來水充分洗淨，再根據每餐的用量進行切割分裝，最後再依序放入冰箱內貯存。蝦仁則可以先行去除砂筋，洗淨後先用乾布把蝦仁擦乾，加入味精及蛋白、馬鈴薯澱粉、色拉油漿好，放入冰箱加以儲存，而帶殼的蝦只需清洗外表就可冷凍或冷藏。
蟹類相同。蚌殼類買回後先以清水洗一次，再放入注滿清水及加入一大匙鹽的盆內吐砂。冷凍的扇貝、孔雀貝等可直接送入冷凍或冷藏。
11樓：匿名使用者
海鮮類螃蟹、皮皮蝦為了存活時間長都是在水中充氧，一旦死亡就很快腐爛。偶是山東威海的，螃蟹都是養殖的多，根據個頭大小市場零售價15-80元/斤。皮皮蝦現在還不到捕撈季節，要在清明前後，初期市場零售價30左右，隨著數量增加在10-20之間，看新鮮度。
12樓：超級知妍
帶殼的海鮮產品新鮮的活海鮮，輕敲其殼，殼可以閉合，至於活螃蟹或龍蝦要看腿的活動程度，越靈活的越新鮮。
會儲存海鮮才能鮮
1.海水魚以凍的居多，要放入冰箱冷凍室冷藏，而且解凍後就不宜再放回冷凍室裡了。
2.對於鮮魚，應該先去掉其內臟、鱗，洗淨瀝乾後，切成小段，分別用保鮮袋或者錫紙包好，以防腥味擴散，然後再放入冰箱冷凍室儲存。
3.蚌殼類海鮮買回後，要先用清水洗一遍，然後再將其放入注滿清水且加入一大勺鹽的盆內，吐出汙垢。
4.新鮮的河蝦或海蝦，可先將蝦用水洗淨，然後放入金屬盆中，注入冷水，將蝦浸沒，再放入冷凍室內凍結。待凍結後將金屬盆取出，在外面稍放一會兒，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝，放入冷凍室內貯藏。
海鮮**表
1、花龍蝦350/斤
2、龍蝦仔250/斤 3、10頭鮑魚130/斤
4、象拔蚌270/斤
5、三文魚48/斤
6、多寶魚48/斤
7、桂魚47/斤
8、基圍蝦68/斤
9、白江團25/斤
10、黃臘丁22/斤
11、鱸魚23/斤
12、甲魚0.8—1.0（33/斤）
13、牛蛙13/斤
14、草魚10/斤
15、鯰魚18/斤
16、聖子王45/斤
17、大元貝38/斤
18、大甲魚105—3斤(130/斤）
19、花鱔75/斤
20、白鱔130/斤
21、海蜇頭230/件
22、金錢肚21/斤
23、肥牛27/斤
24、牛仔骨58/斤
25、北極貝158/盒
26、金槍魚68/斤
27、鱷魚龜80/斤
13樓：黎巴嫩情緣
海鮮類、貝殼類產品做過水（也只是泡過水後就撈起存放，並沒有完全泡在水中售賣）的容易死，存放時間不長，在夏天都可以放上兩天，如果放在冷藏櫃裡還能放得更長一些．
但是烹飪的時候必須煮熟、煮透後食用，以防細菌性食物中毒。 貝殼類海鮮在加熱時，另加些酒、蔥、薑等佐料，不僅味好，而且具有殺菌作用。一些海產品如果存放時間久或疑為不新鮮，一定要用醋醃製10分鐘左右，以殺滅可能潛伏其中的副溶血性弧菌，防止食後胃腸道不適
14樓：洪閣
用編織袋裝好周圍用碎冰埋住！
煮熟了的花甲喝聖子放在冰箱裡兩天還能吃嗎?
15樓：長虹美菱股份****
先觀察顏色，然後聞聞味道，都沒問題，可以進行加熱食用，千萬記得加熱食用
16樓：匿名使用者
螃蟹煮熟後放冰箱裡冷凍知後還能吃嗎
17樓：匿名使用者
沒有變味就可以吃的。
為什麼買的海鮮，花甲，聖子還有生蠔，都沒有那麼多肉？
18樓：匿名使用者
這些貝類沒有多少肉是因為季節關係，現在季節轉暖貝類就會瘦，還有原因就是在賣家那裡養的時間長也會出現肉質瘦小。
19樓：tf田彥芬
海鮮類肉多肉可能是季節的原因，
20樓：優衣舍
你自己的心理作用吧，這類海產本來就肉少殼大啊，所以不要想到關自己一樣。
海瓜子怎麼做啊
大雨轉暈 辣椒炒海瓜子的做法 原料 海瓜子，紅辣椒，姜，蒜頭，鹽，糖，料酒，醬油，醋。油燒熱，放姜 蒜頭 拍扁 爆香，先放紅辣椒，再放海瓜子，炒到海瓜子半開，加鹽 少量糖調味，再放入少量料酒 醬油 多一點的醋，蓋上鍋蓋燜一下入味，待海瓜子全開即可。炒海瓜子 原料 海瓜子，青辣椒，味精，油，蔥花，花椒...
花蛤 蟶子 蜆子 蚶子 蛤蜊 海瓜子 貝殼都有什麼區別
次元小拾 這些東西都是海產品中的貝類，但它們的形狀和大小不一樣，捕撈的方法也都不一樣，煮出來的味道也不一樣，各自的售價也有高有低。 小楊美美 大小形狀不一樣，雖然都屬於帶殼的海鮮產品，但是其常見的做法還有大小和形狀都不一祥。 一生悅讀 它們雖然都屬於貝殼類，但屬於不同的科目類別，各種的產品也不同，吃...
海邊釣魚求海竿假餌輪子等各種裝備完全新手求
學釣魚，要先學會了解魚，瞭解魚的各種喜好。12月17日發的，在哪個省的？福建以上的，現在開始沒有多少魚了，上海以上的，更少了，選大潮和氣溫較好的天氣，還有收穫。海釣有多種，礬釣 船釣等。說說福浙兩省的吧，現在礬釣想釣獲好一些的，要選大潮水，氣溫相對較高一些的天氣，礬釣選個好的位置，有一定的漁獲 4....