陝西最有名的性是什麼，陝西最有名的小吃是什麼

1樓：西b洩腫

1、羊肉泡饃 2、黃桂稠酒 3、蕎麵餄餎 4、灌湯包子 5、陝西涼皮 6、泡泡油糕 7、岐山面 8、葫蘆頭 9、肉加饃 10、餃子宴

2樓：中野梓醬嗢

陝西小吃很多，蘿蔔青菜，各有所愛。看你喜歡吃什麼口味的了。秦鎮米皮、漢中米皮、岐山擀麵皮、肉夾饃、岐山臊子面、牛羊肉泡饃、臘葫蘆頭、餃子宴、蕎麵餄餎、烤羊肉、蒜羊血、窩窩面、酸辣子、麥飯、甑糕、石子餅、陝南臘肉、漢中菜豆腐、商芝肉、石門麻辣豆瓣魚、漢中漿水面、漢中梆梆面、扯麵、菠菜面、棍棍面、麻什、蘸水面、燴三鮮、陝北三絲、掐疙瘩、煎餅，洋芋饃饃、剁橋面、餄老、疙砣、攪團、涼粉、油饃饃、洋芋擦擦、洋芋擦擦等，陝西以麵食最為著名。

燴三鮮、陝北三絲、掐疙瘩、洋芋絲、龐洋芋、煎餅，洋芋饃饃、剁橋面、餄老、疙砣、攪團、涼粉、油饃饃、洋芋擦擦

3樓：莫顏

可以去回民街看看，那裡小吃很多。這些都不錯喔。我都喜歡。

陝西特色小吃介紹

4樓：淡然一笑

除過biangbiang面、涼皮、肉夾饃，都是些老生常談，我今個說點別的，多認識

些西安美食。

長安葫蘆雞：人稱長安第一雞，可追溯到唐朝。金黃的酥皮輕薄酥香，包裹濃郁滾燙的雞汁，手撕一塊蘸上小料，感受異香抵達靈魂的尖叫。

長安六小碗：六碗都是蒸菜，極具地方特色，口感既非上海菜的濃油赤醬，也不像江浙菜那樣清淡，肉爛骨酥，吃一口才知道。

老陝梆梆肉：西安傳統風味美食，距今已有100多年，選豬肉、內臟熏製而成，配以祕製配方佐料，獨有異香，鮮肥味美好下嘴。

酸湯黑烏鯉：陝菜極品，入口鹹鮮、微辣、肉嫩光滑，肥而不膩，喝一大口酸湯著實過癮。

酸湯黑烏鯉

老陝燒三鮮：經典陝菜，用料考究，色澤鮮豔，原汁原味，料足量大，完美再現老陝實在卻不失精細的飲食文化。

小車牛肉：距今近500年曆史，用特殊工藝涮、煮、燒、燜祕製加工而成，筋軟肉爛，夾一片下嘴鹹香，飽滿濃郁的醬香讓食客停不下來。

鐵鍋燉羊肉：選橫山縣放養羊肉，大盆羊肉在鐵鍋中燉至軟爛，一碗肉湯翻滾、熱氣騰騰的羊肉下肚，暖流湧遍全身。

條子肉：一碗懷懷舊，嚐嚐老味道。一大碗呈上，色澤鮮豔肉香濃郁，配飯吃風味極佳。

這些都是白鹿原西安民俗小吃的經典菜品，當然有biangbiang面、肉夾饃、涼皮永恆不變的經典，作為一個老陝人，吃過幾次白鹿原後，成為他的粉絲分享給大家這些美食，對了，這個是全國連鎖店，都在商場裡，環境好服務好，菜品正宗，不說了試試吧！

陝西最出名的麵食小吃是什麼

5樓：destiny宇宙

1、biángbiáng面是將面手工拉成長寬厚的麵條，油潑辣子佐料。因為製作過程中有biang、biang的聲音而得名。

2、臊（sào）子面是中國西北地區特色傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。

3、丁丁面是一種北方的傳統小吃。北方各省皆有不同丁丁面。現在餐廳賣的以陝西和新疆的丁丁面居多。

4、旗花面又稱奇花面，是陝西省武功縣獨特的地方風味小吃，盛名遠揚。因它碗上飄的五顏六色似花非花，故曰“奇花面”；也有叫“七花面”的，因它所用的雞蛋皮、蔥花、海帶絲、黃花菜，等都切成像小旗子一樣的平行四邊行或三角形，故而得名“旗花面”。

5、葫蘆頭，陝西西安傳統特色小吃。源於北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。

6樓：太陽貓

揪揪揪，練手速就用它の湯揪**

7樓：匿名使用者

你好，biang biang面寫法如下

望採納，謝謝了

有問題請提問，3q

8樓：是你不是我呀呀

陝西面食小吃很多很多。出名的都很多。最難的就是biang biang 面了。你看這個面又大又寬。

9樓：匿名使用者

biangbiang面的寫法有兩種，其一是：　　“一點天上飛，黃河兩道彎，王八大張口，左一扭，右一扭，夾著言簍簍。左弓镸，右弓镸，中間坐了一隻大馬猴。

心沉底，月依旁，留個鉤搭掛麻糖，最後推個車車走四方。” 　　其二是：　　“一點飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字朝進走，你一扭，我一扭，你一長，我一長，中間夾個馬大王，心字底，月字旁，掛個丁丁叫馬扛，坐個車車到咸陽。”

10樓：匿名使用者

biangbiang面寫法：一點飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字朝進走你一紐我一紐你一長我一長中間加個馬大王心字底月字旁畫個槓槓叫馬槓做個車車到咸陽

11樓：匿名使用者

有刀削麵還有很多有名的小吃啊

12樓：smile我最專業

當然是扯麵嘍！！老陝的扯麵滑而不膩！！

13樓：匿名使用者

來陝西旅遊，有什麼好吃的面？

作為一個陝西人，知道陝西面食種類繁多，可以和山西一比，例如biangbiang面、油潑面、蘸水面、棍棍面、扯麵、臊子面、驢蹄子面、擺湯麵，麻食、泡饃、蕎麵餄餎、鍋盔等，讀了《中國歷史密碼》一書，才知道原來陝西面食遠不止這些，還有旗花面、疙瘩面、大刀面、窩窩面、御面、梆梆面、鹹湯面、烙面……

書裡提到的很多面食，之前別說吃過，聽都沒聽過，例如旗花面，《中國歷史密碼》一書對這種面進行了詳細介紹：旗花面是陝西省武功縣獨特的地方風味小吃，盛名遠揚。現多用於招待貴客或紅白喜事時製作。

當地老百姓叫“湯湯麵”，外地人稱之為“一口香”。旗花面雞湯味鮮，色澤鮮豔，醋味噴香，而且麵條細膩筋道，且薄、筋、光，湯汁清、酸、香。

旗花面端午快要到來，陝西周邊省區的朋友們，有沒有興趣帶一本《中國歷史密碼》，來陝西品嚐麵食呢，相信總會有一款麵食能俘獲你的胃和心。

14樓：匿名使用者

在佛山我只知道油潑辣子面，我吃過的，非常好吃，在佛山照明對面那裡有家，還有肉夾饃和涼皮一起賣

陝西的特色小吃有哪些？

15樓：rangoo在路上

陝西的特色小吃有：漢中涼皮、羊肉泡饃、乾縣鍋盔、岐山臊子面、雞湯刀削麵等。

陝西名小吃：

1、肉夾饃

2、陝西涼皮

3、牛羊肉泡饃

4、葫蘆頭

5、biangbiang面

16樓：遺荒小小蔚

牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、粉湯羊血、臘汁肉夾饃、臘羊肉、鳳翔“臘錢肉”、陝北米脂“驢板腸”、岐山臊子面、乾縣酸湯麵、華縣大刀面、陝北剁蕎麵，攪團、攪團魚魚、漢中梆梆面、戶縣擺湯麵、耀州蘑菇窩窩面、

大荔爐齒面、西安油潑箸頭面、西安猴頭面及猴耳朵面、合陽頁面、三原疙瘩面、麟遊血條面、陝北剁蕎麵、油潑面、炸醬麵、燴麵、炒麵、滷麵、粘面、灕水面、棋花面、米兒面、糝子面、菠菜面、旗花面、麻什面、清湯麵、糊湯麵、漿水面、蒜蘸面、涼拌麵臨潼罐罐饃、蒲城椽頭饃、石子饃、渭南時辰包子、秦鎮米麵皮、乾縣鍋盔、發麵餅、燙麵餅、蔥花餅、油旋餅、肉餡餅、菜餡餅、單餅、雙餅、千層餅、蒸餅、芝麻餅、核桃餅、柿子餅、煎餅岐山掛麵、乾縣叉酥、榆林炸奶鏈、佳縣蜜碗、子洲果餡、西安甑糕、西安蜂蜜粽子、歧山御京粉、扶風鹿糕饃、三原泡泡油糕、富平太后

餅、大荔爐齒面、綏德油旋、定邊糖饊子、漢中菜豆腐、陝南熱涼粉、洋縣棗糕饃、洋縣豬白血。

17樓：匿名使用者

最好吃的還是渭南的小春辣子雞，味道美，相當不錯，周圍人都覺得，量也大，足，口感好，最好吃的小吃了

18樓：泰士恩韋衣

很多啊在這裡說不清楚

不過最著名的就是牛羊肉泡饃

涼皮肉夾饃

想吃好吃的

街邊小吃

就去市中心鼓樓後面

正宗的陝味小吃就去西安飯莊

19樓：稽清安宦裳

粉蒸羊肉

炒粉魚葫蘆頭

鍋盔粉湯羊血

貴妃餅太后餅

甑糕薑絲拌湯

漿水面燴麻食

煎餅秦鎮米皮

鹹饊子臘汁肉

扯麵薺菜春捲

豆黃糕餃子宴

涼皮酸湯餃子

小吃宴水盆大肉

黃貴柿子餅

金線油塔

胡麻餅時辰包子

千層油酥餅

蕎麵餄餎

臊子面柿麵糊塌

莊裡閤兒餅

泡泡油糕

石子餅灌湯包子

牛羊肉泡饃

20樓：斐素芹箕未

有1牛羊肉泡饃

2涼皮3

肉夾饃街邊小吃

正宗的陝西小吃就去天下第一面和長安家娃

21樓：載梧桐局雲

我是湖南長沙的，最有名得就是臭豆腐，聞到有多遠想走多遠，吃起來又會讓你流連忘返，德園的包子，楊裕興的面，雙燕的餛飩，還有糖油粑粑，紅薯粉，香辣蟹，香辣蝦，會讓你一次過足癮啦！！

22樓：w失

陝西的肉夾饃和市面上的肉夾饃不一樣，是老潼關肉夾饃，像現在秦味到肉夾饃、老潼關肉夾饃、黃三怪都是比較地道的陝西小吃店，你可以去看看

陝西最有名的小吃是什麼？

23樓：手機使用者

1、羊肉泡饃

2、黃桂稠酒

3、蕎麵餄餎

4、灌湯包子

5、陝西涼皮

6、泡泡油糕

7、岐山面

8、葫蘆頭

9、肉加饃

10、餃子宴

陝西最有名的小吃是什麼

24樓：衛擾龍桖

羊肉泡饃，陝西涼皮，肉加饃，岐山面

希望採納

25樓：螟睭覝

1、羊肉泡饃 2、黃桂稠酒 3、蕎麵餄餎 4、灌湯包子 5、陝西涼皮 6、泡泡油糕 7、岐山面 8、葫蘆頭 9、肉加饃 10、餃子宴

26樓：蘭宜楠

陝西地處西北內陸，居黃土高原之上，昔日周秦漢唐國都，今日佳餚美食天地，美食中透著歷史，美食中透著文化，美食中透著國韻，美食中透著地道。北方，最有名的莫過於麵食，也唯有面食才有這麼多變化。一說麵食，陝西面食融南北所長，但又具有自己的特點，具體的麵食有：

炒麵，燴麵，油潑面，蘸水面，炸醬麵，香辣面，臊子面，頂面，拌麵，biang biang面，扯麵，酸湯麵，蕎麵餄餎，麥面餄餎，餃子，涼皮，涼粉，蕎粉，等等，不一而足。二說小吃，鍋盔，油糕，津糕，粽子，油酥餅，麻花（麻糖），闆闆糖，包子，饅頭，花饃，齊疙瘩，肉夾饃，種類繁多。三說其它，羊肉泡饃，牛肉泡饃，葫蘆頭，血條湯，粉蒸肉，酸辣肚絲湯，胡辣湯，稀飯，玉米嵾子，水豆腐，油茶，舉不勝舉。

小結一下，你會發現，陝西有的，中國其它地方不一定有，而其它地方有的小吃，陝西或許全部都有。不過，陝西總有遺憾，中國有川菜，魯菜，粵菜，等八大菜系，唯獨擅長於吃的陝西人卻沒有創出秦菜，究其原因，乃博採群長，兼蓄並吃，並無出眾特點，說無特點，實是最大特點。總之，要吃中國飯，必到陝西來，只有端上個大老碗，圪蹴到村頭的大石頭咕嚕上美美“碟”上一頓陝西的各色小吃，邊嘗邊諞，才能真正體會一箇中國農民的酸甜苦辣，才能真**味中國博大的飲食文化。

一番亂言，不知提問老兄可否滿意。當然，上述若有遺漏，大家可以補充！！

陝西最有名的小吃是什麼？

27樓：秒懂星課堂

付辛博最想念的家鄉小吃

28樓：蓮珍

陝西最有名的小吃是羊肉泡饃、陝西涼皮。

1、羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱"羊羹"，西北美饌，尤以陝西西安最享牛羊肉泡饃盛名，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

2、陝西涼皮為漢族特色小吃之一，多使用小麥麵粉製作，也有米粉或其他澱粉製作的。陝西涼皮是陝西的一種地方特色小吃。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類，以大米麵皮最受歡迎。

一般人們提起涼皮就指的是大米麵皮，而且專指陝西涼皮、西安涼皮。

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