酒店預訂部主管做哪些工作,酒店餐飲主管需要做什麼

時間 2021-06-11 15:22:04

1樓:匿名使用者

大概的一些工作內容就是督導預訂員完成日常工作,並製作工作報表及各班次人員安排,對員工進行抽查,即使總結,做好房間房量的控制和投訴等等工作,還有一些上級交辦的事情吧,看著簡單,實際操作的話就看個人的能力水平了吧!

2樓:常淳靜嚴羲

你好,首先說一下要求吧,因為你面試的是五星級的酒店,檔次很高,所以對人員的素質要求也會很高,你面試的崗位是預訂部,預訂部的職責是接受各種客人的訂房,散客的訂房、網路公司的訂房等等。。。所以這個要求要口齒伶俐、應變能力強、性格要外向活潑,還有就是英語表達能力也要比較強,因為在北京可能有外國的朋友訂房間,所以這個要求還是比較高的。預訂部的人員相貌要求不是很高,這個你不用擔心,只要五官端正就可以了。

然後身體方面吧,這個就不好說了啊。。。

以上說的是基本的要求吧,然後說一下會問到的問題,簡單說幾條吧。

問:你如何知道你能勝任這份工作?

答:我學習的是酒店管理專業,加上實習工作,使我適合這份工作。我相信我能成功。

問:你覺得你的優勢在那裡?

答:我的個性開朗,喜歡與人打交道,樂於助人,同時善於傾聽,溝通能力好。這在我的工作中能給我很大的幫助。

問:你是如何處理客人投訴的?

答:當客人提出投訴時,首先先向客人致歉,然後耐心的傾聽,瞭解情況,如果是公寓工作上的失誤,在向客人道歉之後,做出相應的補償。對於複雜的問題,要緩減客人的過激心態,不要馬上表態,向上級領導彙報後再給客人答覆。

還有就是給你出個題目,比如說某某客人要訂一個房間,可是房間都滿了,你怎麼回答客人呢?

這個是考驗應變能力的。

還有就是考驗你的自信心方面的。

別怕!對自己有自信,要穩重一點。

酒店餐飲主管需要做什麼

3樓:袁野袁野

做為主管專業肯定以是同事的榜樣,

其他只需要學會思考問題

學會解決問題

學會思考問題並防止同類問題再次發生就可以了。

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酒店預訂部面試會問到哪些問題,五星級酒店面試預訂員會問哪些問題?英語面試會問什麼?

公尺蘭加油 你好,首先說一下要求吧,因為你面試的是五星級的酒店,檔次很高,所以對人員的素質要求也會很高,你面試的崗位是預訂部,預訂部的職責是接受各種客人的訂房,散客的訂房 網路公司的訂房等等。所以這個要求要口齒伶俐 應變能力強 性格要外向活潑,還有就是英語表達能力也要比較強,因為在北京可能有外國的朋...

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